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Accueil   >  espaces  >  jeanmichelcohen  >  Recette de la semaine : Poivrons grillés à l'ail

Blog de jeanmichelcohen

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  		• Recette de la semaine : Poivrons grillés à l'ail
    publié le 10/07/2013 à 04:54

    Bonjour,

    Cette entrée simple à réaliser peut être consommée froide comme tiède et pourquoi pas en guise d'apéritif ! Elle peut même être un accompagnement idéal pour déguster avec votre portion de protéines. Cette recette remplace dans mon menu :
    1 légume + 5 g de MG.

    Poivrons grillés à l'ail
    Poivrons grillés à l'ail

    Ingrédients pour 1 personne(s) :

    • 2 poivrons rouges
    • 2 gousses d'ail
    • 1 CàC d'huile d'olive
    • Sel, poivre

    Marche à suivre : 

    • Allumer votre four en position grill.
    • Laver les poivrons, et les essuyer avec du papier absorbant.
    • Les déposer sur une plaque dans le four (porte du four entrouverte), jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés sur toutes les faces.
    • Pendant ce temps peler et écraser l'ail dans un bol.
    • Mettre les poivrons chauds dans un sac en plastique et fermer le sac, attendre une heure.
    • Peler les poivrons à la main, les vider et les couper en lanières.
    • Mélanger avec l'ail écrasé, l'huile d'olive, saler et poivrer.
    • Réserver au frais, à consommer froid ou alors tiède.

    Bon appétit ! 

    (37) commentaires


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  • mafra4 
    publié le 10/07/2013 à 19:18
    hummm.....! je viens de les préparer, reste plus qu'à déguster bonne soirée à tous et bon appétit..!,
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/07/2013 à 19:10
    michelle_ide - Bonjour Docteur,

    Avec la chaleur, c'est tout ce qu'il me faut, manger froid c'est un plaisir et très agréable, pour moi cela représente les vacances au camp...
    Merci, Docteur, je vais faire attention au reste du repas (remplace dans le menu, un légume + 5g MG).ml
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/07/2013 à 17:23
    lejsyl - Je ne digère absolument pas les poivrons qu'ils soient rouges ou verts. Y a-t-il une façon spécifique pour les cuire ?
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/07/2013 à 16:38
    kiwu - super recette à faire en ce moment
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/07/2013 à 16:21
    astridele - excelente recette,je la fait aux 3 couleur,en plus c'est jolie.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/07/2013 à 15:48
    tifauve - Je connais cette recette et la fais souvent, aussi avec des poivrons verts. Très bien pour l'été
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/07/2013 à 14:27
    p6833021_mariefrancoise - je trouve cela tres bon mariefrancoise
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/07/2013 à 12:00
    francine_50600 - pourquoi pas ?
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/07/2013 à 11:43
    CyrilleDabo - Miam :) Au prochain barbecue j'essaye cette recette pour accompagner les grillades ;)
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/07/2013 à 11:24
    gaby_225 - j'aime les poivron alors je vais essayer de faire cette recette pour se weekend au camping avec mes amis car ont fait une plancha j’espère que je peut manger sa

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