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Bonjour !
Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
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Ma recette du jour : la crique à la carotte publié le 24/03/2011 à 08:18
Bonjour,
Variez votre consommation de légumes avec ces petites galettes aux carottes qui plaisent aux petits comme aux grands !
La crique à la carotte
Ingrédients pour 1 personne :
2 carottes
1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf
1/2 citron
1/2 CàC de cumin en poudre
Sel, poivre du moulinMarche à suivre :
1. Battre le blanc d'oeuf et l'oeuf entier en omelette. Ajouter le cumin, saler et poivrer.
2. Râper les carottes et les mélanger la préparation aux oeufs.
3. Former des petites galettes et les cuire dans une poêle à revêtement antiadhésif bien chaude quelques minutes de chaque coté en ajoutant quelques gouttes de jus de citron.
Bon appétit !
(24) commentaires
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je ne l'ai pas fait hier soir les galettes de carottes mais JEUDI SOIR le 24 MARS.
Par contre ma fille n'a pas aimé mais sa ne m'étonne pas elle trouve les légumes pas trop bons. Elle est très difficile à 10 ans. Par contre mon fils de 3 ans alors lui il s'est régalé.
AMITIE SISSI
Moi je l'ai fait hier soir et j'ai mangé en entrée des concombres, en plat j'ai fait du saumon et les galettes de carottes, un fromage blanc et une pomme. Je n'ai pas eu de sensation de faim. Voilà moi je n'ai rien retiré, j'ai juste changé le menu du soir et fais celui-ci à la place.
SISSI 02850
j'ai fait les galettes hier et bien à tomber par terre. C'est vraiment excellent Mr COHEN.
Faites les, elles sont succulentes.
A quand la prochaine recette Mr Cohen.
SISSI 02850