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Bonjour !
Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
aide blog-
Ma recette du jour : la crique à la carotte publié le 24/03/2011 à 08:18
Bonjour,
Variez votre consommation de légumes avec ces petites galettes aux carottes qui plaisent aux petits comme aux grands !
La crique à la carotte
Ingrédients pour 1 personne :
2 carottes
1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf
1/2 citron
1/2 CàC de cumin en poudre
Sel, poivre du moulinMarche à suivre :
1. Battre le blanc d'oeuf et l'oeuf entier en omelette. Ajouter le cumin, saler et poivrer.
2. Râper les carottes et les mélanger la préparation aux oeufs.
3. Former des petites galettes et les cuire dans une poêle à revêtement antiadhésif bien chaude quelques minutes de chaque coté en ajoutant quelques gouttes de jus de citron.
Bon appétit !
(24) commentaires
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merci
cordialement kathy
Je vais tenter ce week end et je te dis quoi!!!
c'est validé
cloclo62
merci mr cohen
moi aussi je vais tester votre recette car j'adore les carottes et ma fille qui ne veut pas en manger, je vais lui faire comme dans votre recette pas plus tard que ce soir. Merci à vous et vos bouquins j'adore je les achète des que j'en vois qui sortes. Celui que vous avez écrit avec votre ami je vais le commander aussi. Amitié
SISSI 02850