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Blog de delphinemichel

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  • 12 raisons d'utiliser la HAPIfork, la fourchette intelligente !
    publié le 23/04/2013 à 12:39

    Après les podomètres connectés qui nous motivent à marcher davantage, découvrez 12 raisons d'utiliser la HAPIfork, une fourchette connectée qui vous aidera à manger moins vite et qui cache sous son manche un concentré de hautes technologies. 

    1/ Elle vibre dès que vous mangez trop vite pour vous faire prendre conscience qu'il faut ralentir et ne pas engloutir votre repas en 2 minutes chrono.

    2/ Vous allez manger moins ! En ralentissant le rythme du repas et en mastiquant davantage, vous allez éviter d'engloutir une quantité de nourriture excédentaire. Vous aurez simplement laissé le temps à l'hormone de satiété de se manifester (20 minutes après le début du repas).

    3/ Vous pouvez perdre du poids. De nouvelles études montrent qu'une bonne mastication réduit de 11% l'apport énergétique total du repas et peut provoquer une perte de poids jusqu'à 9 kilos en un an.

    4/ Meilleure assimilation des nutriments dans nos intestins si vous avez au préalable rendu liquide vos bouchées alimentaires via une bonne mastication. Mâchons avant de perdre nos dents, non ?

    5/ Meilleure digestion : moins de ballonements, des selles de bonnes qualités... car en mastiquant mieux vous aurez commencé la digestion dans votre bouche sous l'action des sucs digestifs et des glandes salivaires.

    6/ Vous allez mieux écouter vos sensations de faim et de satiété. En mangeant doucement vous laisserez le temps à l'hormone de satiété d'arriver (après 20 min). En étant plus attentif à vos sensations alimentaires, vous poserez votre fourchette lorsque vous n'aurez plus faim.

    7/ Régler votre cadence selon votre rythme ! Par défaut, l'intervalle réglé est de 10 secondes mais il est possibe de le modifier si l'on souhaite apprendre à manger encore plus doucement.

    8/ Vous allez investir pour faire des économies ! Petit clin d'oeil en temps de crise car si on mange moins, on allège aussi son portefeuille... ;) ou alors vous allez en profiter pour choisir des aliments de meilleures qualités.

    9/ Vous pourrez découvrir votre comportement sur ordinateur ou smartphone : durée de vos repas, régularité, nombre et cadences de vos coups de fourchettes... Vous pourrez tout suivre et contrôler via de nombreux graphiques et autres outils développés sur  internet...

    10/ En bonus : un programme de coaching alimentaire en ligne ! L'objectif est d'améliorer sa manière de manger mais si vous le souhaitez vous pourrez aussi apprendre à mieux manger : plans de repas équilibrés, conseils nutrition-santé, recettes...

    11/ Permet de réduire les envies de grignotage ! Une nouvelle étude anglaise démontre qu'une bonne mastication réduit les envies de grignotage post-prandial (après le repas).

    12/ Apprendre à déguster et à mieux apprécier la saveur des aliments ! Appréciez vos plats en réactivant vos 5 sens et en prétant attention à ses qualités organoleptiques !

    Alors qu'en pensez-vous ? 

    Prenez-vous le temps de bien mastiquer ? 

    Pour en savoir plus : 

    Retrouvez HAPIfork sur Aujourdhui.com, HAPIlabs et Kickstarter

    Au plaisir de vous lire et d'échanger :)

    Diététiquement vôtre,

    Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste - Paris

    Ambassadrice - Responsable diététique Aujourdhui.com

    Retrouvez-moi sur Facebook - Twitter et Youtube !

    (40) commentaires



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  • delphinemichel 
    publié le 24/04/2013 à 16:06
    Apprendre à manger en pleine conscience :)
    Merci pour vos retours et n'hésitez pas à partager vos avis et poser des questions que vous soyez pour, contre ou neutres :))
    @ très vite !
    Del
  • faustine_belle 
    publié le 24/04/2013 à 15:47
    Bonne idée, il est important d'être conscient de ce que l'on mange. J'essaie de le faire par moi-même tous les jours !
  • caranca17 
    publié le 24/04/2013 à 11:37
    Il faut essayer pour voir ! mais pourquoi pas
  • brigitte50620 
    publié le 24/04/2013 à 08:36
    la fourchette intelligente pourquoi pas
    BRIGITTE
  • Lili056 
    publié le 24/04/2013 à 04:37
    Bonjour,

    oui c'est vrai tu as raison ,le fait de prendre le temps de manger , est bon pour perdre du poids, mais je ne suis pas fan de ce genre de produits, bien que je reconnaisse qu'il peut nous être utile.

    je vais essayer par moi même de faire attention a bien mastiquer.

    Merci pou l'info

    bisous

    aurélie
  • dilsah 
    publié le 24/04/2013 à 00:55
    Elle existe en cuillère et oui moi je mange avec une cuillère LOL!
  • vivre-libre 
    publié le 23/04/2013 à 21:39
    moi je l'attends avec impatience ....biz Edith
  • jo678 
    publié le 23/04/2013 à 21:26
    la HAPIfork, la fourchette intelligente????????????????je crois qu'elle sera commercialisée fin 2013!!!!!!!!!!!
  • OLLIVE 
    publié le 23/04/2013 à 19:03
    bonsoir
    bien la fourchette
    mais tu vois je trouve que tu es plus qu'elle
    merci quand-même
    je te souhaite une bonne soirée
  • maya-13 
    publié le 23/04/2013 à 17:17
    Hello! J'avais déjà entendu parlé de cette fourchette lors de l'émission "On est pas des pigeons" à RTB. Les inventions me surprendront toujours.
    Et oui, celà pourrai nous faire ralentir lors du repas, mais j'aime faire ma propre édducation et avec une de mes jeunes, je suis obligée d'apprendre à ralentir pour manger tellement elle est lente. Merci pour ton partage. Tendres bisous

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