Bonjour,

Toute l'équipe d'Aujourdhui.com a le plaisir de vous proposer une sympathique balade au sud de  Montpellier suivie d’une discussion animée par notre diététicienne le samedi 15 mars  de 9h00 à 12h30.

Ce sera l'occasion pour nous tous de se retrouver pour passer ensemble un moment de convivialité et d'échange.

Besoin de motivation ? Envie de bouger ? Envie de rencontrer notre équipe et de partager avec les autres membres du programme ? Nous vous attendons le 15 mars, l’adresse précise vous sera confirmée lors de votre inscription ! 

Réservez vos places à l'adresse suivante : [email protected]

Déroulement de la rencontre :

-          Accueil des personnes inscrites

-          Présentation des équipes et des participants

-          Petite marche adaptée au rythme de chacun

-          Atelier diététique ludique sur le thème de la gestion des invitations

-          Collation offerte

-          Discussion, partage et réponse à vos questions par une experte

Durée :

Pendant trois belles heures, dans une ambiance conviviale avec les autres membres de nos programmes, nous pourrons passer du virtuel au réel !

Attention, le nombre de places est limité ! Ne tardez pas à nous confirmer votre présence, en précisant bien qu’il s’agit d’une rencontre à Montpellier, par e-mail à l'adresse suivante : [email protected]

Fruits et légumes du mois de février

En avant toute !!!

Les fruits et légumes du mois de février sont par là !!!  Venez vite les découvrir ! :)

Les fruits de saison seront entre autres :

-          Les poires : Il faudra les choisir vertes et fermes, puis les laisser à l'air libre 3 à 15 jours jusqu'à ce qu'elles dégagent leur odeur caractéristique et que leur peau s'assouplisse.

-          Les kiwis : saviez-vous que vous pouvez le conserver une quinzaine de jour au réfrigérateur, et pour une conservation optimale séparez le des autres fruits

-          Les oranges : d'une grande richesse en vitamine C elles vont permettront de booster vos défenses immunitaires pour l'hiver

Les légumes de saison :

-          Le chou-fleur : vous pouvez tout à fait ke congeler pour en profiter toute l'année. Pour cela rien de plus simple : faîtes le blanchir (le plonger 3 minutes dans l'eau bouillanet), le laisser refroidir puis le placer dans de petits sacs ou barquettes surgélation

-          Le carotte : L’idéal est de les conserver dans un milieu sec et aéré, dans une cave par exemple, sans retirer la terre ou le sable qui les protège. N’oubliez pas de les sortir de leur sac d’emballage.Par contre, les carottes lavées ne se gardent pas plus d’une semaine dans le bac à légumes

-          Le pissenlit : à consommer en salade, cuit à l'étuvée ou en encore sous forme de tisane (le faire sécher au préalable puis laisser infuser), il sera bon pour détoxifier et draîner votre organisme

Que de bonnes nouvelles et astuces n'est-ce pas ?

Et vous alors quels sont vos légumes de prédilection pour ce mois de février et comment les cuisinnez-vous ?

Au plaisir de vous lire !

C’est en terminant ma cure annuelle de draineur que je songe à vous en faire partager les bienfaits.

Tout d’abord notez qu’un draineur est un concentré de plantes, en liquide à diluer dans un grand volume d’eau, ou bien en comprimés.

Pour ma part j’ai choisi le format liquide afin de m’encourager à bien boire mes 1.5 litre d’eau par jour.

En ce début d’année la cure de draineur est très bénéfique car elle permet de purifier l’organisme après les fêtes et aidera également à éliminer les déchets.

Effectivement, un draineur est une substance d'origine végétale qui facilite l'élimination des fluides de l'organisme. Comme son nom l'indique, il va drainer et purifier l'organisme de ses toxines accumulées avec le temps. Composés d'extraits végétaux actifs, les draineurs vous aident à perdre du poids (en eau) mais surtout à éliminer les substances néfastes à votre santé en les « désinfiltrant » des tissus.

Je remplis à 3 reprises ma petite bouteille d’eau de 50 cl, avec un bouchon de draineur est le tour est joué !

Et vous est-ce que vous utilisez ce type de produit ? Et à quelle fréquence ?

Au plaisir d’avoir de vos nouvelles !

Lisa, diététicienne des programmes Aujourdhui.com

Bonjour à tous !

J'espère que vous allez bien. J'ai tenu ce jour à vous faire partager cet article, que j'ai pu découvrir sur le parisien.fr, il s'agit d'une belle nouvelle à venir pour les personnes souffrant de diabète.

Effectivement, le «Google lab», connu pour travailler sur des projets atypiques, a annoncé jeudi qu'il était en train de mettre au point des lentilles de contact susceptibles d'aider les personnes diabétiques à gérer leur taux de sucre. «Nous sommes en train de tester des lentilles intelligentes fabriquées pour mesurer le taux de glucose dans les larmes», ont expliqué les deux responsables du projet, Brian Otis et Babak Parviz, dans une publication sur un blog. 

Ces lentilles fonctionnent en «utilisant une petite puce connectée et un capteur de glucose miniaturisé, qui sont enfermés entre deux couches de matériaux dont on fait les lentilles de contact», ont-ils ajouté. Selon eux, des tests cliniques ont déjà été effectués sur ce projet qui n'en est qu'à ses débuts, et des discussions sont en cours avec la FDA, l'Agence des médicaments américaine.

Déterminer la quantité de glucose dans les larmes à chaque seconde

Les prototypes de ces lentilles peuvent déterminer la quantité de glucose dans les larmes chaque seconde. Les chercheurs étudient la possibilité d'intégrer des signaux lumineux qui préviendraient les utilisateurs quand certains seuils de glucose sont dépassés.
 

Bonjour à tous !

Voici un article paru sur le célèbre site mangerbouger.fr et que j'ai trouvé intéressant de vous faire partager.

N'hésitez pas à me donner votre avis !

Envie de manger bien en dépensant moins ? C’est possible ! Avec quelques astuces et un peu d’imagination, ce n’est pas si compliqué de se régaler sans se ruiner… 

Penser aux conserves et surgelés : eux aussi le « valent bien » !
La meilleure astuce pour manger des fruits et légumes avec un budget serré ? Les acheter en conserves ou surgelés ! Contrairement aux idées reçues, ils conservent toutes leurs qualités nutritionnelles : un bon point pour satisfaire à la recommandation des « 5 fruits et légumes par jour ». 

Autres avantages : les conserves et surgelés offrent un choix varié et disponible toute l’année, se conservent longtemps, sont faciles à préparer… et pas aussi chers qu’on le pense. De quoi ouvrir le congélateur et dégainer l’ouvre-boîte sans culpabiliser, à condition de choisir des préparations au naturel et non cuisinées. C’est mieux pour la santé ! 

Acheter moins cher mais pas moins bon
Faire des économies en cuisine, c’est également acheter futé ! L’idée ? On regarde les prix au kilo plutôt qu’à l’unité, on profite des promotions du moment et des fins de marché et on achète en vrac quand c’est possible (magasins bio). 

Et bien sûr, on privilégie des aliments économiques mais de bonne qualité nutritionnelle, bien utiles pour manger équilibré sans se priver : œufs, poissons en conserve, boudin, lapin, porc, certains abats et morceaux de bœuf, pommes de terre, légumes secs, pain, laitages et fromages, … Des repas savoureux en perspective, avec 3 fois rien ! 

Cuisiner plus pour gaspiller moins
Optimiser son temps, c’est gagner de l’argent ! Alors une fois aux fourneaux, on cuisine en grandes quantités pour préparer plusieurs repas en une fois. Ça ne demande pas plus de temps et c’est souvent plus économique. 

Pas envie de manger le même plat deux soirs de suite ? Aucun problème : soit on l’accommode différemment (un reste de poulet rôti transformé en salade par exemple), soit on congèle le surplus pour faire face aux imprévus.

Et vous quelles sont vos astuces pour moins dépenser tout en mangeant aussi bien ?

Au plaisir de vous lire et d'avoir de vos nouvelles !

Lisa, diététicienne des programmes Aujourdhui.com.

Bonjour à tous et à toutes !

Comme vous le savez, hier à eu lieu la première rencontre clients de l'année 2014 dans les bureaux de Montpellier.

Le thème abordé était les résolutions nutrion, bien-être, santé et relatives à l'activité physique.

Après présentation de la socité, de l'équipe et de moi-même ainsi que de mon métier. Les participantes ont pu échanger leurs ressentis et témoigner de leurs expériences très positives au sein du programme Savoir-Maigrir de Jean-Michel Cohen.

J'ai répondu à toutes leurs questions diététiques et nous avons établi ensemble nos résolutions pour cette nouvelle année à venir !

Un beau moment de partage !

Merci à toutes et au plaisir de vous retrouver pour la prochaine rencontre qui aura lieu en mars.

Lisa, diététicienne des programmes Aujourdhui.com

Les résolutions bien-être de l’année 2014 !

Bonjour à tous et à toutes !

Avant toute chose, et avec un peu d'avance je tiens à vous faire part de mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année à venir ! Que la joie, l'amour et la santé soient de la partie ! Et que vos voeux se réalisent !

Pour bien commencer l'année 2014, je vous propose une petite liste de résolutions sympathiques ! 

Nutrition :

• Manger 5 fruits et légumes par jour
• Privilégiez les fruits et légumes de saison
• Découvrir chaque semaine une nouvelle recette santé
• S’organiser pour cuisiner en grande quantité puis congeler
• Devenir locavore : consommer un maximum les produits locaux
• Etre vigilant sur la provenance du poisson
• Bien boire 1.5 L par jour

Forme :

• Prévoir chaque semaine 2 activités sportives d’au moins 1 heure et demie chacune
• Marcher au moins 35 minutes quotidiennement
• S’organiser chaque mois une belle ballade ou randonnée

Bien-être :

• Veiller à avoir au minimum 8 heures de sommeil chaque nuit
• S’accorder des temps de pause lors de la journée
• Continuer à bien manger dans le calme, en mastiquant bien

Et vous quelles sont vos résolutions pour l'année à venir ?

Au plaisir de vous lire et d'avoir de vos nouvelles !

Lisa

J’espère que vous allez tous et toutes bien !

En cette fin d’année 2013 et avec un peu d’avance je tiens à vous souhaiter à chacun d’excellentes fêtes de fin d’année !

Profitez de ces moments précieux pour vous ressourcer en famille ou avec vos proches.

Au plaisir de vous lire et d’avoir de vos nouvelles prochainement.

Bonjour à tous et à toutes !

J’espère que vous allez bien. C’est avec joie que je viens vous faire part aujourd’hui de notre prochaine rencontre clients qui aura lieu en date du mercredi 8 janvier à Montpellier !

Nous aurons l’occasion de vous présenter l’équipe mais aussi de pouvoir échanger entre les membres de différents programmes, mais aussi de participer à un atelier ludique sur le thème des résolutions bien-être pour l’année 2014 !

Si vous souhaitez y participer contactez-nous par mail à l’adresse suivante : [email protected].

Au plaisir de vous rencontrer prochainement !

Lisa

Bonjour à tous et à toutes !

Cette semaine je tiens à vous faire partager le dossier Aujourdhui.com du moment, à savoir les recettes diététiques, festives et gourmandes ! Tout un programme !

Parce qu’il est tout à fait possible de célébrer Noël, de se régaler, tout en mangeant sain, nous avons créé ce dossier spécialement pour vous !

Effectivement vous allez pouvoir consulter ces 60 recettes festives en cliquant ici.

Je vous souhaite avec un peu d’avance un fort agréable week-end.

Lisa