Bonjour mes amies !

Je ne passe pas tous les jours car j'ai peu de choses à dire et je ne veux pas lasser à répéter toujours les mêmes choses !

Par exemple que nous avons un très beau temps depuis quelques jours et que même de mon appartement j'en profite à plein pot !

J'ai ouvert une fenêtre et le soleil pénêtre à flot dans la salle de séjour !

Cet AM je dois sortir , je vais aller me frotter aux rayons tout chauds !!!

Un RDV à la Poste bienvenu en ce début de semaine , c'est vrai que je suis très casanière , surtout en hiver et ce malgré le temps plus clément !!!

Je continue à faire du vélo d'appartement tous les jours , ça m'aide bien à garder le moral au beau fixe !

J'ai hâte que le printemps soit enfin installé et que nous puissons mon mari et moi retourner marcher dans la nature et notament en montagne , j'espère avoir bien perdu d'ici là pour être en pleine forme !

Passez une très bonne journée mes amies !

Bises !

Bonjour mes amies !

Voilà encore une très belle journée ensoleillé même si elle a commencé sous les nuages ce matin !

Il y a une telle luminosité , ça fait vraiment du bien !

A la pesée = +400 gr , pas étonnant , j'ai pas mal grigonté ces derniers jours (et 2 carrés de chocolat par ci , et un peu de fromage par là , ce qui devait arriver , arriva .)

Pas d'affolement , je reprends les choses en mains !

J'ai toujours du mal à cuisiner ou à manger les carottes, voila une façon de les préparer qui m'a bien plu !

Gâteau de carottes et oignons !

Pour 4 personnes:
* 400 g de carottes
* 4 oeufs
* 2 oignons
* 10 cl de crème liquide
* 70 g de farine
* persil frais
* sel, poivre

1] Pelez les carottes et râpez-les. Pelez et émincez les oignons. Lavez, séchez et hachez le persil.

2] Dans un saladier, battre les oeufs, ajoutez la crème, assaisonnez. Ajoutez ensuite la farine. Ajoutez les légumes et le persil. Mélangez bien.

3] Versez le tout dans un moule en silicone ou beurré et fariné. Enfournez pour 30 minutes à 180°C. Servir chaud avec une salade.

Bon appétit , lol !!!

Bonne journée et bon WE !

Bises !

Bonsoir mes amies !

Ce jeudi nous avons eu une journée printanière , avec un beau soleil  , le ciel bleu , il a fait tellement doux !!!

Des fleurs commencent à montrer le bout de leurs corolles , quel bonheur , j'espère qu'il n'y aura pas un grand coup de gel pour anéantir tout celà !!!

Nous avons fait les courses assez tard d'où le repas en début d'AM !

Puis 1h de vélo en regardant les Jeux Olympiques à la télé , ça aide !!!

Ce fût vraiment une belle journée !!!

A cet heure-ci il fait encore très bon !!!

Bonne soirée et bises !

Bonsoir les amies !

Aujourd'hui je suis restée à la maison !

J'ai regroupé toutes mes sorties du début de semaine à mardi matin d'autant qu'il faisait super beau , j'en ai bien profité !

Les AM je me consacre à mon heure de vélo !!!

Pour le moment il y a un break dans le défi qui ne reprendra qu'en mars !!!

D'ici là je poursuis mon défi personnel car j'en ai un , c'est de continuer à perdre du poids en gardant un menu le plus sain possible et en faisant du sport 5 fois par semaine !

Demain ce sera déjà jeudi , journée consacrée aux courses !

Pensée que j'aime et que je partage ;

Il n’y a pas de personnes méchantes. Il y a seulement des personnes souffrantes qui n’ont pas trouvé d’autres moyens que de blesser les autres pour gérer leur propre souffrance. Quand nous sommes épanouis et heureux, avons-nous envie de chercher des histoires aux autres ? 

Catherine Ikalayos

Je vous souhaite une bonne soirée et une bonne nuit !

Bises !

Bonjour mes amies !

Je viens vous mettre une petite recette sympa :

Gamelle du midi sans souci… Le poulet ananas coco !

(pour 4 personnes)

Ingrédients :
– 4 escalopes de poulet
– 250 g de riz
– 1/2 ananas frais ou une petite boîte d’ananas au sirop
– 1 boîte de lait de coco (40 cl)
– 1 oignon
– 2 poivrons
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de curry
– sel, poivre

Préparation :
– Lavez les poivrons et coupez-les en morceaux. Émincez l’oignon.
– Dans une poêle, faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive.
– Ajoutez ensuite les poivrons puis laissez cuire 10 minutes à feu moyen jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
– Coupez les filets de poulet en morceaux.
– Ajoutez-les dans la poêle et laissez cuire quelques minutes.
– Une fois le poulet saisi, ajoutez le curry, mélangez et continuez la cuisson 5 minutes.
– Découpez l’ananas en morceaux.
– Ajoutez ensuite le lait de coco à la préparation, mélangez, et ajoutez enfin l’ananas en morceaux.
– Laissez mijoter pendant la cuisson du riz. Salez et poivrez votre plat.
Bon appétit !

L’astuce :
Vous pouvez remplacer le riz blanc par du riz complet qui est 2 à 3 fois plus riche en fibres que le riz blanc (2 g pour 100 g pour le riz complet contre moins de 1 g pour 100 g de riz blanc). Seul bémol : il est plus long à cuire ! Comptez environ 30 minutes de cuisson.

Bon à savoir !
Malgré sa saveur sucrée, l’ananas est en réalité un fruit qui apporte peu de calories (47 kcal pour 100 g, soit l’équivalent d’une pomme ou d’une poire). En revanche l’ananas au sirop n’a pas le même profil nutritionnel : il est plus sucré car il est conditionné dans un sirop (71 kcal/100 g). Si vous utilisez de l’ananas au sirop pour cette recette, retirez bien le jus de la conserve !

Début de journée assez difficile , j'ai du mal à émerger !

Cet AM je ferai 1h de vélo devant ma série préférée !

Bonne journée et bises !

Bonjour mes amies !

Un WE plutôt tranquille à la maison !

Le temps est gris !

Je m'ennuie !

Ce n'est pas très agréable , j'ai hâte d'être à la semaine prochaine que je puisses sortir vaquer à mes occupations (aller à la Poste , aller à la laverie , etc) .

J'ai des choses à faire mais je suis bloquée !

J'attends aussi que Défi crazy recommence , j'en ai tellement l'habitude maintenant que ça me manque !

A méditer :

L'important, ce n'est pas le lieu où on se trouve, c'est l'état d'esprit dans lequel on est.

Bonne journée et bises !

Bonsoir mes amies !

Je vous souhaite une très bonne Saint-Valentin même si la journée est presque achevée !

Pour fêter cet évènement particulier , nous sommes allés au restaurant et on s'est bien fait plaisir !

Par précaution je me suis pesée ce matin et je suis heureuse , j'ai perdu 600 gr , ça me fait vraiment plaisir !

Pour le Défi crazy je m'étais donné un objectif de - 3 kg en un mois 1/2 , j'ai atteins un peu plus de la moitié (-1,6 kg) , je suis vraiment contente !

Le défi de la Saint-Valentin s'achève aujourd'hui , on va passer à autre chose !

J'espère que vous avez été gâtées par votre amoureux !

Bonne soirée et grosses bises !

Bonsoir mes amies !

Aujourd'hui nous avons eu une matinée surchargée , et cet AM je suis allée chez une amie faire de la généalogie avec elle et lui faire les ongles !!!

De retour à la maison j'ai fait 1h de vélo !

Je suis un peu fatiguée , je pense que je retrouverai mon lit avec grand plaisir ce soir !

Dans deux jours la Saint-Valentin et ce sera la fin du Défi !

Jusque là je ne lâche pas !

Bonne soirée à vous et grosses bises !