Four

les produits de nettoyage « spécial four » contiennent de la soude caustique ou de la potasse caustique toxiques pour la faune aquatique. Remplacez-les par du bicarbonate. En solution ou saupoudré sur une éponge mouillée, il devrait tout effacer. Si vous voulez monter en puissante, trempez votre éponge dans du vinaigre, puis dans du bicarbonate.

En cas de catastrophe, le timing de l’opération de sauvetage est primordial :

- Si le four est encore chaud, saupoudrez les débordements avec du bicarbonate.

- Si les projections sont sèches, mouillez-les avant de les recouvrir de bicarbonate. Attendez que le four soit froid pour les gratter et laver le four. Ou laissez agir pendant la nuit et le lendemain, à l’heure où blanchit la campagne, passez une éponge pour  tout effacer.

Bicarbonate, sel

Faites une pâte avec du bicarbonate, du sel et de l’eau chaude. Appliquez-la généreusement sur les parois et laissez agir pendant une demi-heure. Rincez soigneusement.

Bicarbonate, vinaigre ou jus de citron

Vous pouvez aussi vous préparer, dans un petit pschitt, pschitt recyclé, une solution bicarbonatée hyper saturée. Ajoutez du bicarbonate dans de l’eau tiède tant qu’il fond. Lorsqu’il n’arrive plus à fondre, c’est que la solution est saturée. Il ne vous reste plus qu’à la transvaser dans un pulvérisateur pour vaporiser l’intérieur de votre four. Laissez agir tout la nuit si possible. Au matin, fraîche et dispose, armée d’une éponge trempée dans du vinaigre ou du jus de citron, puis dans du bicarbonate il ne vous reste qu’à la passer sur les parois. Les projections qui faisaient de l’incruste devraient se laisser déloger sans résister.

Et pour éviter que la graisse ne forme une pellicule sur les parois du four, essuyez-les avec une éponge imbibée de vinaigre.

Grill, grilles du four et du barbecue

Le passage du bacon de Raymond a laissé le gril dans un état proche de l’Ohio. Il ne vous reste plus qu’à confectionner une petite pâte avec trois volumes de bicarbonate et un volume d’eau et vous lui demandez de l’appliquer avec une brosse métallique. Au bout d’un quart d’heure, il n’aura plus qu’à tout rincer.

Lèchefrite

la lèchefrite a souffert elle aussi. Recouvrez les parois avec du bicarbonate et vaporisez-les avec trois-quarts de tasse d’eau chaude et un quart de tasse de vinaigre. Cette mixture effervescente va s’empresser de faire un sort à la graisse.

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Aujourd’hui, lever 5 h 30 bien dormi et en forme, ce matin peu après 8 h 00, le soleil est déjà bien présent sur la colline mais il fait un froid qui ne m’engage pas à sortir mais je vais mettre le thermomètre dehors pour voir combien il fait  car à voir l’épaisseur de la glace sur les seaux, il ne doit pas faire tellement chaud, ici sur la mezzanine il n’y fait qu’un peu plus de 18° actuellement et pourtant le chauffage fonctionne depuis  ma levée mais bon s’il le faut je mettrais un peu plus de puissance que j’ai baissé pour faire ma toilette car vraiment trop chaud, ma fille m’a téléphoné ce matin pendant plus d’un quart d’heure car elle n’y comprenait plus rien avec ses piles rechargeables donc elle me mettra le tout dans une boite pour que je les contrôle, je l’avais fait voilà un bon bout de temps et j’avais éliminé celle qui étaient mortes, il faudra que je lui apprenne à les contrôler elle même car je ne serais pas toujours là pour le faire et il suffit de mettre une pile sur quatre qui est morte et bien l’appareil ne fonctionnera pas et qui est en cause l’appareil ou les piles en l’occurrence une seule sur les 4 ou les 6, j’ai bien un contrôleur pour une pile mais je ne trouve pas cela très fiable, je préfère et de loin le bon contrôleur d’antan qui lui ne donne que de véritable données fiables, hier donc après avoir longuement amélioré des photos je suis revenu sur le site pour ma pesée que je n’avais pas faite dans le courant de la journée et ce jour toujours le même poids, pas bougé d’une once mais bon c’est très bien comme cela car mon plus petit poids depuis fort longtemps mais j’aimerais bien passé à l’unité inférieure mais ça c’est une autre histoire, donc après les photos, dîner rapide et ensuite trancher des oignons, encore trois bocaux de fait, il ne m’en reste plus que 2 à 3 kilos à faire donc plusieurs soirées mais voilà que dimanche j’ai un déjeuner donc cela va me reporter à la semaine prochaine et peut-être que le poids pourrait s’en ressentir mais bon c’est dimanche ? ? le 8 départ pour deux jours aux illuminations de Lyon donc pas de restriction non plus, le 13 déjeuner à LOGRIAN, le 14 goûter des anciens de CORCONNE, cela fait beaucoup de jours fériés durant ce mois de Décembre car il y a aussi la fête de l’Olive dans le village mais je ne serais pas là car nous partons dès le matin du 8 mais tant pis pour une année où je ne serais pas là, la fête se fera quand même sans moi, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée comme il devrait en avoir une ici ce jour, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Réfrigérateur et congélateur

Nettoyez et éradiquer les odeurs tenaces d’un réfrigérateur ou d’un congélateur négligé en un seul lavage pendant son dégivrage. Diluez deux cuillères à soupe de bicarbonate dans un litre d’eau chaude. Plongez une éponge dans cette solution et toilettez furieusement. Rincez et essuyez soigneusement.

N’oubliez pas le collecteur d’eau du réfrigérateur et saupoudrez-le avec du bicarbonate après chaque lavage.

Pendant votre intervention musclée, donnez un bain aux étagères ainsi qu’aux boîtes en plastiques dans une solution de bicarbonate. Rincez et essuyez-les soigneusement avant de les remettre en place.

Neutralisez tout velléité future de développement d’odeur dans votre réfrigérateur et votre congélateur avec du bicarbonate qui, grâce à sa structure poreuse est THE piégeur d’odeurs, surtout celles du lait ou du poisson.

Mettez un petit récipient – un pot de yaourt ou un verre – rempli de bicarbonate dans votre appareil. N’oubliez pas de le renouveler tous les deux mois. Et videz le bicarbonate en fin de course dans les toilettes où il remplira une dernière mission blanchissante avant de disparaître avec les honneurs pour ses fidèles et loyaux services.

Bicarbonate, vinaigre

Frottez les taches tenaces, les traces de moisissures et autres malvenus qui ont eu ma mauvaise idée de venir maculer les parois de vos appareils de conservation par le froid avec une éponge agrémentée de bicarbonate. Rincez soigneusement avec du vinaigre.

Si par malheur des émanations malvenues vraiment tenaces ont envahi votre réfrigérateur ou votre congélateur, videz vos pauvres appareils et lavez-les avec du vinaigre et du bicarbonate. Puis, mettez une demi-tasse de café fraîchement moulu dans une assiette. Laissez agir le café pendant la nuit. Le lendemain, ces odeurs effroyables auront disparu. Jetez le café et remplacez-le par une coupelle de bicarbonate.

ATTENTION : Même si vous êtes en panne de bicarbonate pour faire vos brownies ou vos naans, n’utilisez jamais celui qui désodorise le réfrigérateur. Raymond ne s’en remettrait pas.

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Aujourd’hui, lever 5 h 30, bien dormi et en forme mais il a fait très froid cette nuit donc hier par précaution j’ai mis ma chaufferette dans le lit mais qu’est-ce qu’il faisait bon dans le lit et quand il m’a fallu me lever, je n’étais pas longtemps hors du lit car au lever 12° dans la chambre et 15° dans la salle à manger et quand je suis venu sur la mezzanine il faisait avec le chauffage depuis le lever que 18°8 mais bon avec un pull on supporte vaillamment cette température, là j’ai mis le thermomètre sur la terrasse et il fait actuellement 0°4 mais il y a de la glace comme hier sur la coupelle du pot et les seaux ont une très petite couche de glace que le doigt sans forcer brise car vraiment très fine, hier soir je me suis encore préparé 4 bocaux d’oignons dans le vinaigre que j’ai déjà mis en place dans la salle d’eau où la température ne varie que très peu entre l’été et l’hiver, d’ailleurs il en est de même pour toutes les pièces du bas, donc ce jour nouveau record de poids 88,000 Kg encore un tout petit effort pour descendre d’unité de poids mais déjà dimanche un repas animation dans le club de CLARET et là pas de restriction tout en essayant d’être sérieux, j’espère ce matin avoir accès à ma pesée car c’est encore un problème non résolu quoique dernièrement j’ai pu y accéder mais pas chaque jour et pour cela il me faut être connecté par les deux côtés ? ? dur, dur mais bon tant que je n’aurais pas retrouver ma messagerie que j’avais auparavant et bien je pense que cela pourrait peut-être résoudre le problème mais sans certitude car le site y est pour quelque chose, j’en suis persuadé mais bon là je ne puis rien faire, c’est le pot de terre contre le pot de fer ?, ici toujours pas de neige mis à part les quelques flocons épars qui sont tombés hier et que j’ai beau recherché à la loupe, point de trace et apparemment il n’est rien tombé depuis, d’après la météo nous devrions avoir pratiquement du beau temps au moins jusqu’à mardi mais ça c’est moins sur car pour l’instant je suis comme sœur Anne, je ne vois rien venir ? sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée que nous devrions avoir ? une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

Intérieur des placards

Bicarbonate, sucre en poudre

Cafards. Dès que vous découvrez que ces vils squatteurs ont élu domicile dans les placards de votre cuisine, bouclez la zone sinistrée. Videz les placards, jetez tout ce qui a pu être en contact avec les envahisseurs. Mettez les aliments non contaminés dans des boîtes ou des bocaux hermétiques. Lavez et essuyez l’intérieur des placards et remettez tout en place. Puis, dans de petites coupelles, mettez un poison réputé mortel dans les secteurs préalablement infestés par ces malfrats : mélangez en quantités égales du bicarbonate et du sucre en poudre. Théoriquement, ce petit en-cas doit leur donner soif et faire exploser leur estomac une fois qu’ils auront bu.

Nous n’avons pas testé cette recette et aucune étude ne le corrobore pour la bonne  raison que les cafards sont difficiles à garder en laboratoire, explique Nicolas PALANGIE. Mais si vous voulez essayer, cette méthode est sans danger pour les animaux domestiques. Quant aux cafards, si ça marche, il mourront dans des souffrances atroces mais fort heureusement, vous n’entendrez pas leurs cris déchirants.

Fourmis. Le bicarbonate perturbe les phéromones des fourmis. Faites des lignes de bicarbonate aux endroits stratégiques, elles ne les franchiront pas. (il ne faut pas que cela tombe entre les mains de green peace ou autres organismes car il y aura une pétition mondiale pour la sauvegarde des fourmis)    

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Aujourd’hui, lever 5 h 30 comme toujours bien dormi mais qu’est-ce qu’il fait froid quand il faut se lever en pleine nuit, dans ma chambre il  ne faisait que 10° hier soir et ce matin 12°4, c’est moi qui sert de chauffage pour la pièce mais bon, le principal est que l’on dorme bien et puis le froid favorise la diurèse donc ce n’est pas tout perdu, dans la salle à manger il ne faisait que 14°6 au lever donc dès le lever, allumer le chauffage au maximum jusqu’à environ 7 h 00 mais la, il faisait les 22° bien compté donc je met une seule résistance de 700 watts qui sont suffisant pour chauffer la pièce actuellement, car sur la mezzanine il fait déjà plus de 23°, hier dans la soirée, j’ai tranché finement encore quelques bocaux d’oignons et il ne me reste plus qu’à en trancher 5 kilos de quoi passer de longues soirées d’automne pour faire une provision avant que les oignons pourrissent car cela commence déjà maintenant mais je trouve cela bizarre, de tout temps j’ai entendu dire que les oignons prévoyaient le temps qu’il ferait durant l’hiver, quand ils ont plusieurs couches de pelure, l’hiver sera rude et inversement lorsqu’ils n’ont qu’une fine pelure, nous devons avoir un temps clément durant l’hiver or apparemment ce n’est pas ce qui se présente actuellement mais c’est vrai que nous ne sommes pas encore en hiver mais les prémices s’annoncent plutôt mal mais nous pourrons vérifier ce vieil adage que les personnes d’antan utilisaient, pour ma part je vois que la majorité des oignons que je prépare ont une très fine pelure sur le dos ? ? mis à part cela hier j’ai scanné les comptes du club qui sont tout de même depuis près de 3 semaines dans mes mains et que je n’avais toujours pas fait donc je ferais les comptes dès que possible, j’en ai profité pour aller voir mes comptes que je dois aussi mettre à jour car ça fait un bout de temps que je ne l’ai fait ? ? hier encore j’ai coupé toutes les tiges des tomates et sortis des pots pour y mettre le citronnier et le poivron qui maintenant sont dans la serre, peut-être résisteront-ils à l’hiver ? ? sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée comme ici actuellement mais qui pourrait tourné au vinaigre car la météo prévoit de la pluie cet après-midi mais ça nous pourrons le constater de visu cet après midi, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

Évier en pierre

Bicarbonate, eau gazeuse, savon noir

Rendez son teint de jeune homme à votre bel évier en pierre défiguré avec des bulles. Lavez-le avec du savon noir et rincez. Puis versez une cuillère à soupe de bicarbonate dans une bouteille d’eau gazeuse. Bouchez soigneusement, secouez et attendez quelques instants avant de verser sur l’évier. Laissez agir une dizaine de minutes avant de rincer à l’eau chaude.

ATTENTION : en prévention, pour éviter les problèmes d’évier ou de lavabo bouché, une fois par semaine, versez une demi-tasse de bicarbonate dans l’écoulement de l’évier, laissez agir un quart d’heure puis versez une demi-tasse de vinaigre chaud pour faire place nette.

Avant de partir en week-end ou en vacances, versez du bicarbonate dans l’écoulement de l’évier, des lavabos et de la baignoire pour neutraliser les odeurs indésirables.

Eléments de cuisine

Portes en bois, en aggloméré, stratifié, etc.

Après une petite toilette rapide avec le produit nettoyant universel n° 1, attaquez les taches qui s’accrochent avec un peu de bicarbonate sur une éponge humide.

Poignées en nickel

Huile, bicarbonate

Les poignées sont un peu collantes et recouvertes de traces peu esthétiques. Éliminez ces monstruosités sans plus tarder avec une mixture qui les fera déguerpir. Préparez une pâte avec du bicarbonate et de l’huile de table. Frottez puis polissez avec une peau de chamois dérobée à Raymond.

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Aujourd’hui, lever 5 h 10, bien dormi et en forme, hier dans l’après midi je suis allé voir si je pouvais cueillir quelques olives noires sur les oliviers de la commune mais j’au vu sur un terrain d’une personne que je connais bien de jolies olives noires et je vais lui demander si elles les cueillent ? car ce serait vraiment de si belles olives de les laisser tomber par terre, autant les cueillir, mais j’ai quand même réussi à en cueillir un bon nombre mais pas aussi belles que celles qui se trouvaient sur cet arbre et ma fille m’ayant donné la marche à suivre pour faire des olives au sel que j’ai pu goûter chez elle, c’est super bon pour les apéritifs et même à manger comme cela mais c’est assez salé et oui puisqu’elles sont faites uniquement avec du sel à remuer trois fois par jour et ce pendant trois semaines mais c’est divin comme goût donc deux grands bols pleins, mais il faut les mettre dans un linge et les remuer comme je l’ai écrit plus haut trois fois par jour pour bien les imprégner de gros sel et cela pendant trois semaines pour qu’elles rendent l’eau, c’est la première fois que je goûte des olives de la sorte mais ça vaut nettement mieux que les olives vertes ou noires faites traditionnellement, donc dans la soirée, je n’ai préparé que le déjeuner de ce matin et nettoyer les olives, les sécher et faire la préparation car je les ai trié car certaines d’entre elles ne sont pas parfaitement noires donc à mettre dans du vinaigre, hier dans l’après-midi il faisait relativement bon mais quand même un peu froid mais très supportable car où je me trouvais pas beaucoup de vent et quand je suis allé chez ma fille pour lui offrir ma cueillette, elle n’en a pas voulu trouvant qu’elle en avait assez et dans un même temps, des personnes qui étaient chez ma fille vont se charger d’aller porter une vierge que ma maman a récupéré sur la poubelle du curé de ma paroisse à Roubaix et qui a été repeinte par mon frère qui était artiste peintre et qui traîne dans un coin à la maison et donc prendra sa place dans la chapelle sur le haut de la colline de Corconne, donc ce jour j’espère pouvoir nettoyer la mini serre et y mettre mon citronnier et le poivron avant qu’il ne gèle car il paraît que l’hiver sera très rude d’après des météorologues internationaux, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée comme nous en aurons une ici sans le froid, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

Plan de travail

Vaporisez-les avec le produit nettoyant universel n° 1. si vous rencontrez de la résistance, prenez le n° 2.

Bicarbonate, gros sel, savon noir

Faites un sort aux taches qui s’incrustent en les couvrant avec une pâte composée de bicarbonate, de gros sel et de quelques gouttes de savon noir liquide. Laissez agir quelques minutes avant de frotter pour les éradiquer sans pitié.

Plan de travail en ardoise

L’ardoise n’aime pas les produits trop abrasifs, alors préparez-lui son produit nettoyant doux. Versez deux cuillères à soupe de bicarbonate dans une bouteille d’un litre. Remplissez-la d’eau chaude, fermes-la soigneusement et secouez énergiquement.

Versez un peu de cette solution sur un joli chiffon et passez-le sur l’ardoise.

Sinon, saupoudrez un peu de bicarbonate sur une éponge humide et frottez sans rayer.

Formica et surfaces laminées

Bicarbonate, vinaigre ou jus de citron

Délogez les taches tenaces en les recouvrant de vinaigre ou de jus de citron. Laissez agir une demi-heure avant de saupoudrer avec du bicarbonate qui va faire des bulles. Frottez avec cette mixture effervescente, rincez et admirez le résultat.

Éviers

Éviers en acier et en émail

Bicarbonate, savon noir et vinaigre

Si par malheur vous vous retrouvez un jour face à un évier en acier inoxydable affreusement encrassé par des résidus que vous n’avez pas envie d’identifier, recouvrez ces non gratta avec du bicarbonate. Laissez agir quelques minutes, mettez un peu de savon noir sur une éponge et frottez. Rincez avec du vinaigre puis à l’eau. Pour aider un évier en émail encrassé à retrouver son éclat, saupoudrez les dégâts avec du bicarbonate. Ajoutez son partenaire le vinaigre et laissez l’effervescence de leur rencontre faire son œuvre. Lavez avec une larme de savon noir et rincez soigneusement.

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Aujourd’hui, lever 5 h 05, bien dormi et en forme, hier dans l’après midi accompagné de ma fille nous avons donc été au loto mais je ne puis dire que je me sois franchement amusé ainsi que ma fille car nous n’avons vraiment pas bien marqué et ce n’est pas pour gagner mais pour s’amuser mais pour cela il faut quand même bien marqué et ce ne fut pas la cas ni pour ma fille ni pour moi et des lotos comme ceux là je n’en suis vraiment pas friand et hier j’ai fait une entorse à mon régime car j’ai bu un panaché mais rien de plus et le soir cuisiné deux steaks de colin à la purée de tomates et au son d’avoine et diverses épices et condiments qui me feront donc mes protéines pour plusieurs jours mais j’ai quand même bien goûté ce qui m’a valu 600 gr de plus mais ça n’est vraiment pas grave du tout, nous essayerons de faire mieux ce jour qui s’annonce sous de bons signes car déjà le soleil bien présent sur la colline mais durera-t-il toute la journée ? ? car je m’aperçois que chaque jour où il fait beau au lever dans l’après midi et même parfois avant des nuages blancs s’amènent et nous gâchent l’autre partie de la journée et cet après midi, ma fille et moi allons chercher des olives noires mais pas beaucoup car elle n’en a besoin que d’un kilo et moi très peu pour faire ma recette de vinaigre, miel et olive car je n’en ai pas beaucoup et donc ce serait dommage de tomber en panne de ce remède, hier au loto, il y avait pas mal de monde, j’en étais étonné moi-même mais bon c’est tant mieux pour le club car le président avait demandé aux membres du club de donner quelque chose pour le loto et personnellement je ne suis pas pour, c’est le club qui doit financer cela c’est comme le repas de fin d’année qui était gratuit, là non plus de n’était pas d’accord et je trouvais normal qu’une quotte-part soit demandé aux participants au repas et cela a été fait depuis l’an passé car des gens qui ne participaient à rien dans le club, payait leur cotisation de 15 € et profitait de tout ce qui était gratuit donc du repas de fin d’année et des repas champêtre et le tout pour 15 €, donc maintenant ils doivent débourser 10 € pour le repas de fin d’année et plusieurs personnes ne viennent plus au club pour cela, et bien tant pis pour eux, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée comme ici, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

De l’art de faire rutiler la cuisine

Pour gagner du temps, on prépare nos munitions.

On remplace la poudre à récurer par du bicarbonate parce qu’il est décapant mais ne raye pas. Saupoudrez délicatement un peu de cet abrasif doux mais diablement efficace sur la surface à traiter et, avec une éponge humide, frottez en faisant d’harmonieux mouvement concentriques et rincez.

Puis on fabrique nos petites concoctions :

Produit nettoyant universel n°1 :

Bicarbonate

Dans un joli vaporisateur, versez quatre cuillères à soupe de bicarbonate, ajoutez un litre d’eau, secouez vigoureusement, assurez-vous qu’il est bien dissous et pschitt - pschittez gaiement les surfaces à nettoyer.

Produit nettoyant universel n°2 :

Bicarbonate, vinaigre

Diluez deux cuillères à soupe de bicarbonate et une tasse de vinaigre dans un litre d’eau chaude. Et rien ne vous empêche de customiser votre produit avec quelques gouttes de votre huile essentielle préférée.

Produit pour les sanitaires :

Cette pâte à récurer adore travailler avec le vinaigre qui prépare le terrain sur les surfaces encrassées. Vaporisez du vinaigre sur le sinistre puis frottez avec votre produit qui les fera fulgurer de mille feux.

Bicarbonate, savon noir, glycérine, huile essentielle de votre choix

Dans un bocal hermétique, versez deux tasses de bicarbonate, une demi tasse de savon noir liquide, quatre cuillères à soupe de glycérine – qui fait office de conservateur – et quelques gouttes de votre huile essentielle préférée.

Mélangez et fermez soigneusement. N’oubliez pas de mettre une étiquette sur le bocal indiquant, en gothique flamboyant, la mission du produit, sa composition et la date limite d’utilisation qui est de deux ans.

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Aujourd’hui, lever 5 h 30 et en forme, le ciel ce matin m’a l’air pas très catholique mais le jour n’est pas encore entièrement le levé donc il faut encore attendre mais la météo nous prévoit une journée soleil – nuages blancs donc à voir, hier j’ai de nouveau tranché 3 poivrons de couleurs différentes et mis dans le vinaigre, je ne sais s’ils feront bon ménage avec ceux que j’ai tranché il y a une huitaine de jours car ils étaient de Hollande alors que les derniers sont d’Espagne ? mais bon tout deux de la communauté européenne ?, hier j’ai donc fait des courses à LIDL pour acheter en promotion du jambon sans couenne et bien sur en passant je prend quelques articles dont je pourrais avoir besoin très prochainement comme je préfère de l’avance que de devoir faire le trajet pour un seul article qui viendrait à me manquer et un grand rayon avec jambon sans couenne 0,99, j’allais en prendre 10 dont 5 pour ma fille qui m’en avait demandé 3 mais bon, j’arrive en caisse et bien sur je paye et là je me rend compte que 20 X par 0,99, ça fait 27,00 €, car bien sur j’en avais pris 20 et je me dis, il y a une erreur et je vérifie mon caddy et effectivement il y a du jambon avec couenne à 1,35, je décide donc de rendre l’article et d’aller en chercher d’autres sans couenne donc je fais la réclamation et vient la responsable des caisses et demande mon remboursement pour aller chercher ce qui est en promotion, je laisse mon caddy sur le côté et à la demande de la caissière je vais reporter ce que je ne veux pas et prendre donc l’article que je voulais et je reviens en caisse et après avoir servi un client, de nouveau la caissière fait le compte pour que je paye et elle me dit ça fait 27,80 €, je dis qu’elle a fait une erreur et elle me démontre que c’est bien 27,80 € qui est inscrit sur la machine et moi je lui  démontre que 20 X 0,99, ça fait moins de 20 € et elle tape sur une touche et sur la machine s’inscrit 19,80 € donc si vous allez à LIDL, vérifiez bien votre ticket de caisse car ou c’est moi qui une tête de pigeon que l’on peut tromper ou alors c’est vraiment qu’ils ont besoin d’argent sur le compte de loubards ? ? et personnellement je ne veux pas en être un et en faire les frais ? à Intermarché cela ne se produit pratiquement jamais mais là ce sont les prix qui ont été gonflés donc pas besoin de faire de tricherie à la caisse, c’est fait dans les rayons ? ? mais là au moins il vous suffit de ne pas prendre l’article, sur ce je vous souhaite un bon dimanche, une superbe journée ensoleillée que l’on nous a promis ? ? ? au pays des promesses on meure de faim ? une très bonne santé pour vous et  vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

Le bicarbonate.  – biodégradable et capable de relever, entre autres, tous les défis olfactifs acides, de détruite les acariens en moins de deux heures, d’exploser les moisissures et de terrasser les taches tenaces, de booster la lessive-.

Le savon noir.  – biodégradable, ennemi juré du gras, nettoyeur hors pair de pratiquement tout – et

Le vinaigre.  – biodégradable, désinfectant surpuissant, tueur sans pitié de bactéries peu fréquentables, dézingueur de dépôts calcaires, effaceur de taches, etc.

Si vous ajoutez du sel, du citron et quelques autres pensionnaires biodégradables de vos placards comme l’alcool de ménage, l’alcool à 90°, à 70° - ou, si vous êtes en panne de vodka -, d’eau mais de carbonate de sodium, un peu plus corrosifs que le bicarbonate, mais tout aussi biodégradables, et le percarbonate de sodium, fabriqué à partir de ces cristaux et de peroxyde d’hydrogène – l’eau oxygénée – vous êtes armée jusqu’aux dents. Pour plus d’informations sur ces produits, voyez l’annexe 2 à la fin.

Pour compléter ce kit, ajoutez des chiffons et des serpillières en microfibre – le top pour le ménage, des gants en caoutchouc, un pantalon de combat et un petit Marcel moulant. Et n’oubliez pas la musique pour travailler en rythme. Évitez le Blues et autres musiques mélancoliques. Inutile de se saper le moral avant de commencer.

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Ce matin j’ai voulu battre spidy Gonzalès et il me manquait quelques petites choses à commencé par mes feuilles de poids et de messages ainsi que la corbeille et j’avais supprimé un fichier important au lieu d’un autre donc il m’a fallu redémarrer pour pouvoir y accéder de nouveau. Bisous amicaux.

Aujourd’hui, lever 4 h 50 et en forme, mais surpris à la pesée ce matin car bien qu’ayant mangé 6 petites pâtisseries hier et bu 20 cl de pétillant de raisin qui était sublime mais à 3° seulement et bien qu’ayant malgré tout dîner un peu plus tard chez moi, je m’attendais à une prise de poids plus ou moins légère et bien que ne fut ma surprise de constaté que j’avais perdu 700 gr par rapport à la veille donc très content du résultat mais cette nuit j’ai eu une forte diurèse plus de 2 litres pour seulement 2 levée et bien sur y compris celle du levé définitif car trop près de 5 h 30 pour me rendormir car j’avais quand même 3 h 20 de sommeil plus ma sieste tardive puisque je ne pouvais la faire dans l’après midi don au loto rien gagné et pas de carte car le jour tombe trop vite au seuil de l’hiver et mon amie n’aime pas être sur la route quand il fait noir et personnellement je n’aime pas non plus car je ne connais pas vraiment la route que j’emprunte pour aller la reconduire qui est très étroite et parfois comme hier on croise un automobiliste en phare donc on ne voit vraiment plus rien et il y a un fossé de chaque côté de la route ? ? donc de retour chez moi, j’ai préparé mon potage au potiron suivant pendant un moment les directives de ma fille car je ne me souviens pas avoir pris ce genre de potage dans ma jeunesse ? ? et bien sur j’y ai mis ma touche personnelle et c’est rudement bon et je vais en donner un peu à ma fille car personnellement quand je prépare mon potage pour ce midi et bien le goût du potage que j’ai fait, disparaît totalement donc autant en faire profiter ma fille en espérant qu’elle l’aime mais je pense que cela ne doit pas être un problème car très goûteux mais bon on ne sait jamais, ce matin course à LIDL peut-être avant de poster ce message ? car l’heure avance et j’aime être très tôt dans le magasin comme cela pas beaucoup de monde et on circule à l’aise dans le magasin pour l’achat pour ma fille de jambon sans couenne 200 gr pour 0,99 soit à 4,95 le kilo ? mais très bon pour le régime ? ? enfin je l’espère, ce matin plus moyen avec les raccourcis d’ouvrir ma page de blog que je fais chaque matin, ni celle de poids que je fais pour la nutritionniste donc j’ai ouvert les deux pages à partir du disque dur et là ça fonctionne très bien, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée qui apparemment nous aurons ici car je vois à mon avis un beau ciel bleu mais il faut attendre que le soleil soit un peu plus haut dans le ciel, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

LE BICARBONATE, LE CHEF DU MÉNAGE

Faire le ménage est furieusement tendance. C’est le top de la branchitude, l’activité hype du moment. De Cate Blanchett à Sophie Marceau en passant par Isabella Rossellini, les stars s’éclatent en passant la serpillière. D’ailleurs, après les coachs sportifs, voici venue l’ère des coachs ménagers. On avait pressenti qu’ils feraient leur apparition après Pulp Fiction. En voyant Winston Wolf expliquer aux deux neuneus comment laver l’intérieur de la voiture après le massacre, on a compris que cette approche virile pour prendre à bras-le-corps les problèmes de nettoyage allait faire des émules. Mais les trucs éclairés de Mister Wolf relèvent du toilettage d’urgence pour faire illusion, pas du ménage de fond.

D’ailleurs, ce dont on rêve, et on l’a dit à Raymond, ce n’est pas d’un coach, mais d’un vrai nettoyeur. On n’a pas honte de le dire, on ne s’éclate pas avec la serpillière. Alors ce qu’il nous faut, c’est un King du clean, un master du ménage, comme celui qu’interprète Samuel Jackson – qui a fait d’énormes progrès côté ménage depuis Pulp fiction – dans Cleaner.

Sa spécialité : le nettoyage nickel-chrome des scènes de crime pour que les nouveaux occupants ne sachent jamais ce qui s’est passé dans leur appartement. Un monsieur propre puissance dix, une tornade blanche boostée à la testo, un ninja du nettoyage, un terminator des taches, un killeur c’est ça qu’il nous faut.

Les armes du nouveau guerrier ménager

Avec une moyenne de quatre-vingts kilos par an et par personne, les Français sont, d’après une étude du Crédoc publiée en 2009, les plus gros utilisateurs de produits ménagers. Pas de quoi crier cocorico quand on sait maintenant qu’ils contiennent tous quelques-unes des cent mille molécules chimiques présentes sur le marché – dont la grande majorité n’est pas évaluée – et qu’ils les libèrent dans l’air que nous respirons. Tout un gang de cailleras non grata, toutes fichées comme délinquantes graves par l’EPA (Environmental Protection Agency) américaine et provenant en grande partie des produits ménagers, squattent vos pénates en toute légalité à des niveaux de deux à cinquante fois supérieurs qu’à l’extérieur. Même s’il est difficile d’évaluer leur impact sur la pollution dans notre petit cocon douillet, on connaît leurs effets sur la santé et l’environnement. Vous trouverez tous les détails sur ces produits dans l’annexe2.

La bonne nouvelle, c’est qu’on peut faire le ménage sans s’esclaver ni s’intoxiquer avec des produits efficaces, écologiques et économiques. Et pour cela, il vous fait le trio gagnant efficolonomique, les trois musts absolus et l’artillerie lourde pour la destruction massive des terreurs domestiques :

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Aujourd’hui, lever 5 h 30 avec le réveil mais je n’ai pour autant que dormi que 4 h 00, pour moi plus que suffisant au vu de la fatigue d’hier car je rencontre chaque jour de petits problèmes nouveaux car mon ordinateur change chaque jour et cela me fait faire des bêtises encore ce matin ou Skype veut prendre le contrôle de Hotmail mais je ne le veux pas mais il avait tout télécharger mes contacts et ma messagerie donc du fait que je l’ai supprimé de mes logiciels et je ne me suis rendu compte un peu tard qu’il avait tout télécharger et que de ce fait je n’ai plus aucun contact, ni aucune messagerie, je serais peut être contraint de réinstaller Skype à mon grand regret, ça commence à bien faire qu’on nous impose des choses que nous ne voulons pas et qui de plus est fournissent des choses payantes comme ci nous ne payons pas encore assez ? ? mais bon je trouverais quand même une autre solution une fois tous mes contacts récupérés mais je suis quand même parmi vous toujours par des voies détournées si quelqu’un (e) est intéressé par la marche à suivre, je lui ferais un message pas personnel car de ce côté je n’ai pas accès à ma messagerie personnelle ni collective, peut-être y a-t-il une solution que je n’ai pas le temps d’aller la chercher, donc hier j’ai fait un bouillon avec les côtelettes de sanglier, trop bon et ce matin avec toute la préparation car tout a été tranché finement donc pas besoin de longtemps de cuisson mais comme un bouillon doit mijoter un certain temps, je l’ai laissé pendant une heure mais il n’est pas gras car ce n’est pas de la viande grasse maison en mangerais sur la tête d’un teigneux et bien sur la balance a accusé le coup, 800 gr de plus mais bon en principe c’est de la bonne graisse et puis cet après-midi goûter pâtisserie et cidre et peut-être champagne ? ? ou alors ASTI ? ? mais tout est bon car j’aime toutes les boissons sauf le coca-cola, car j’ai l’intérieur qui n’a pas besoin d’être décrassé, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée comme nous en aurons une ce jour car il est déjà bien présent sur la colline mais pas encore sur la terrasse, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Canard laqué

Bicarbonate, sel, sirop – de canne, d’érable ou de miel très coulant -, sauce soja

Cette version simplifiée de la recette originale fera quand même beaucoup d’effet aux invités médusés par tant de grâce et de beauté.

1. Posez le pauvre canard – précédemment plumé et lavé avec une solution bicarbonatée – sur une grille et essuyez-le soigneusement. Soulevez la peau de la poitrine pour la décoller de la viande avec le manche d’une cuillère en bois. Cette procédure barbare permet à l’air de circuler sous la peau.
2. Dans un bol qui supporte un passage au micro-onde, mélangez un quart de tasse de sirop avec deux  cuillères à soupe de sauce soja.
3. Mettez au micro-onde trente secondes, puis appliquez cette mixture au pinceau sur tout le canard.
4. Mélangez deux cuillères à soupe de sel avec une cuillère à café de bicarbonate et saupoudrez sur la totalité du volatile pour absorber toute l’humidité de son petit corps. Cette technique est l’un des secrets pour obtenir le croustillant incomparable de la peau.
5. Mettez la bestiole au réfrigérateur pendant douze ou vingt-quatre heures. Il faut que la peau soit complètement sèche.
6. Posez une grille sur l’évier, le canard sur la grille et couchez-le soigneusement en versant quatre litres d’eau bouillante sur toutes ses faces.

Préchauffez le four à cent quatre-vingts degrés/thermostat  quatre pendant une heure, puis mettez sur cent trente degrés/thermostat un demi pendant une demi-heure.

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Aujourd’hui, lever 4 h 45, bien dormi et en forme mais avec la montée et descente de l’escalier menant à la mezzanine durant ma restauration quand même encore quelques douleurs dans les genoux qui s’amenuisent de jour en jour, donc ce jour courses à LIDL, je n’en ai franchement pas besoin mais j’ai commis une faute car je disais qu’il y avait deux erreurs et non une seule car la promotion à 1,09 était à partir du 20 or ma course je l’ai faite le 19 donc ce jour du fait que j’ai besoin de l’argent et que je dois aller au distributeur de la poste de QUISSAC pour cela et bien j’en profite pour faire quelques petites courses pour l’avenir tel le vinaigre, l’huile d’olive et peut-être poisson surgelé ? que je cuisinerais cet après-midi pour mes déjeuners à venir ?, hier j’ai donc été chez la nutritionniste qui était contente de ma perte de poids 800 gr sur deux mois, pas de quoi pavoiser mais au vue des prises de poids des voyages et déjeuners et bien moi je suis aussi très content car je viens de crever le palier le plus bas depuis je pense vingt années donc de quoi être très content et ce jour prise de 100 gr donc à 88,600 Kg mais hier soir je me suis cuisiné en extra deux œufs sur le plat donc cette prise de 100 g doit être consécutive à cet extra, donc sur la route du retour, ma fille car c’est elle qui me conduisait et au fait je n’ai pas pensé à faire, faire le plein de la voiture ? j’ai soudain un pincement au cœur, nous nous sommes arrêtés chez un maraîcher qui tient boutique et j’ai acheté un morceau de potiron et 2 kg de petites pommes et ma fille ma offert du sanglier car elle en a eu de trop et ne sait qu’en faire et comme j’adore toutes les viandes fortes ça tombait bien donc dans mes courses il faut que je mette de quoi faire une bonne daube de sanglier qui sera bien foncé car les morceaux sont d’un rouge foncé et que je pourrais mettre au congélateur à la place de ces côtelettes de sanglier qui prennent beaucoup de place et de retour donc chez moi sur les conseils de ma fille je suis aller installer Outlook pour avoir ma messagerie Hormail et miracle j’ai de nouveau ma messagerie donc je pourrais aller chercher tous mes contacts et en faire une liste nouvelle et complète au cas où ? donc j’ai pu envoyer un message à une amie que je dois l’avouer avec tous les péripéties qui me sont survenues depuis le 7 novembre avait été oublié et comme je n’avais plus accès à ma messagerie du site, je ne pouvais lire son message et donc ce fut chose faite hier après midi et je m’en excuse auprès d’elle, si elle me lit car ma mémoire m’a fait défaut avec tout ces événements, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée que j’aurais peut-être ?, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

Spéculos

Le spéculos, est « une pâte faite de farine, beurre, cassonade, cannelle en poudre, œufs, clous de girofle, que l’on moule en formes diverses ». cette pâtisserie belge aurait pour ancêtre des petits gâteaux romains aux effigies des Dieux de l’Olympe que les troupes de Jules César auraient fait connaître aux Gaulois. Les recettes varient en fonction des pâtissiers. N’hésitez pas à apporter votre touche à ces petites délicatesses.

Beurre, farine, bicarbonate, sel, cassonade, cannelle en poudre, clous de girofle en poudre, gingembre en poudre, noix de muscade en poudre, œuf, amandes effilées

1. Préchauffez le four à 190° ou thermostat 4.
2. Faites ramollir deux cent cinquante grammes de beurre.
3. dans le bol du mixeur, mettez le beurre mou, deux cent cinquante grammes de sucre, une cuillère à café de cannelle et une cuillère à café du mélange des autres épices, et l’œuf.
4. battez pour que la pâte fasse un ruban.
5. Puis ajoutez progressivement trois cent cinquante grammes de farine avec une cuillère à café de sel et deux cuillères à café de bicarbonate.
6. Mettez la pâte au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
7. Partagez-la en trois boules et abaissez-les au rouleau. Si vous avez des moules à spéculos, pressez la pâte dans les moules que vous aurez pris le soin de fariner. Sinon, découpez des rectangles.
8. Posez-les sur une plaque de cuisson beurrée ou siliconée ou recouverte de papier cuisson.
9. installez vos amandes.
10. Mettez au four pendant dix minutes ou jusqu’à ce que les gâteaux soient bien dorés.

Posez sur une grille, appelez Raymond et dévorez avec bonheur ces douceurs avec une tasse de thé.

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Aujourd’hui, lever 4 h 30 et je n’ai plus voulu me recoucher car ce jour rendez-vous chez la nutritionniste à 8 h 45 mais à 30 Km donc nous devons partir une demi heure à l’avance pour être à l’heure à son cabinet, très heureux car j’avais peur d’avoir repris du poids et il n’en est rien ce matin 88,500 Kg comme hier donc ce jour je viendrais si cela est possible mettre mon message par les voies détournées que je connais, hier encore une journée de grisaille et de pluie mais paraît-il que ce jour nous devrions avoir du soleil mais comme je suis comme St Thomas et que je ne crois que ce que je vois, j’attend que le jour se lève et là je pourrais dire que la météo n’a pas menti pour une fois ? ? hier dans la soirée comme ce n’était folichon à la télévision, j’en ai profité pour trancher finement trois poivrons de couleur différente mais espagnol car d’ordinaire ils viennent de Hollande mais bon je ne suis pas raciste et profité de couper trois betteraves rouges pour mes petits déjeuners car comme je l’ai déjà dit, pour midi je me contente de mon potage avec ma cuillère qui tient debout dedans le bol mais j’ai tout mis sur une assiette, ça fait plus sérieux car je le mange avec une fourchette tellement il est épais et cela me suffit pour mon après midi et le soir et bien je mange mon assiette que je n’ai pas mangé à midi et c’est plus que suffisant pour tenir le coup jusqu’au matin et je n’ai toujours pas faim, il faut croire que je mangeais trop car je sens actuellement que lorsque j’ai fini mon repas que ce soit à midi ou au soir et bien j’ai l’estomac bien rempli et le yaourt que je prend ensuite est du superflu mais je l’aime tellement car je suis très laitage et de tout ce qui se rapporte au laitage donc sur ce comme je voudrais poster ce message avant mon départ, je vous souhaite une superbe journée ensoleillée comme paraît-il, il doit en faire une ce jour ici, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308