Bonjour,

En septembre dernier, j'ai eu l'occasion de rencontrer quelques membres de la communauté Savoir Maigrir à mon cabinet. Je tiens à toutes et tous les remercier pour leur passage car je sais que certaines personnes sont venues de loin. Donc merci à Evelyne, à Morgane, à Sabrina, à Cindy et à Benjamin pour votre présence.

J'en profite pour partager avec vous la vidéo de ce moment très chaleureux et où nous avons pris le temps de discuter nutrition bien entendu, mais aussi de pleins d'autres sujets.

Que diriez-vous de participer à la prochaine rencontre savoir Maigrir ?

Bonjour,

Les règles et les modifications hormonales qui y sont liées perturbent souvent de façon passagère votre humeur, votre appétit et parfois même votre poids...

Quelques explications :
Le cycle menstruel se répète tous les 28 jours environ. Au premier jour des règles, le cerveau commence à sécréter de la FSH, ce qui a pour effet de stimuler les ovaires. Pendant 14 jours, cette hormone favorise la sécrétion d'oestrogènes. Cette augmentation du taux d’oestrogènes est souvent li

Bonjour,

Dégustez cette salade de crudités colorée, vous ne serez pas déçu(e)s ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 crudité + 5 g de MG.

Mâche et carottes râpées aux noix

Ingrédients pour 1 personne(s) :

• 60 g de mâche
• 70 g de carotte
• 8 g de cerneaux de noix
• 1/2 échalote
• Sel, poivre en grains

Marche à suivre :

• Laver, éplucher et râper les carottes.
• Éplucher et émincer l'échalote. Rincer et essorer la mâche.
• Dans une assiette, déposer la mâche, les carottes râpées et l'échalote.</

Bonjour,

Vous êtes nombreuses et nombreux à vouloir profiter de ce « fruit » de saison, aussi voici tout ce que vous devez savoir pour le déguster-malin.

La noix est un fruit à coque, provenant du noyer originaire d’Asie. Son amande est séparée en deux cerneaux à circonvolutions. En France on retrouve deux noix d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), la noix de Grenoble et la noix du Périgord. On les consomme simplement entière à croquer ou intégrées aux préparations salées et sucrées : en salades, avec le fromage ou en pâtisseries (brownies, tartes, no

Bonjour,

Mercredi 22 octobre, j'ai eu le plaisir de participer à l'émission Télématin sur France 2 afin de vous donner des conseils sur l'alimentation à adopter après un certain âge pour garder la forme et l'appétit. Pour les personnes qui n'ont pas eu l'occasion de me voir voici la rediffusion.

Merci de me donner votre avis !

Bonjour,

Mercredi 22 octobre, je vous donne rendez-vous sur le petit écran pour parler nutrition. Je vais aborder avec vous deux sujets qui vont vous interpeler puisqu'ils sont au coeur de l'actualité :

Télématin de 6h30 à 8h45
Sujet : L'alimentation des séniors

100% Mag à 18h40
Sujet : Le gluten : d'une intolérance à une tendance

Merci de me donner votre avis sur ces diffusions.

Bonjour à toutes et à tous,

Cette semaine débutent les vacances de la Toussaint qui marquent significativement l’entrée dans l’automne. Cette saison est propice aux randonnées en forêt seul ou en groupe aussi voici quelques informations pour mener à bien votre programme sans avoir faim et en ayant suffisamment d’énergie pour marcher.

Voilà comment vous organiser si vous suivez le programme à 1400 kcal :

Si vous devez faire

Bonjour,

Goûtez à ces tagliatelles aux fruits de mer et aux courgettes... Vous allez vous régaler avec cette recette, très simple à cuisiner et vraiment exquise ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 viande, poisson ou oeufs + 1 légume + 1 féculent + 5 g de MG (Sauf à 900 kcal).

Tagliatelles aux fruits de mer et aux courgettes

Ingrédients pour 1 personne(s) :

• 30 g poids cru de tagliatelles (50 g poids cru à 1600 kcal et 65 g poids cru à 1800 kcal)
• 160 g de cockt

Bonjour,

Depuis ce matin, le programme Savoir Maigrir a évolué pour vous offrir une amélioration de l'outil QUESTIONS DIETETIQUES. Cette nouveauté va vous permettre de mieux communiquer avec l'équipe diététique du programme Savoir Maigrir car comme vous le savez vous avez la possibilité de nous contacter directement pour poser toutes vos questions. Je vous invite vivement à utiliser les questions diététiques au moins une fois par semaine !

Bonjour,

Toute prise de poids correspond à un déséquilibre énergétique entre les apports caloriques et les dépenses de l’organisme. D’une manière générale : 
- Grossir c'est consommer PLUS de calories que l'on en dépense.
- Maigrir c'est consommer MOINS de calories que l'on en dépense.

Les causes de la prise de poids peuvent être évidemment alimentaires, de part de mauvaises habitudes : attirance pour les aliments très caloriques, gras et sucrés, cuisine trop riche, perception des signaux de faim et de rassasiement altérée, ryth