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Blog de jeanmichelcohen
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Recette minceur : Mâche et carottes râpées aux noix publié le 31/10/2014 à 03:03
Bonjour,
Dégustez cette salade de crudités colorée, vous ne serez pas déçu(e)s ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 crudité + 5 g de MG.
Mâche et carottes râpées aux noix
Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 60 g de mâche
- 70 g de carotte
- 8 g de cerneaux de noix
- 1/2 échalote
- Sel, poivre en grains
Marche à suivre :- Laver, éplucher et râper les carottes.
- Éplucher et émincer l'échalote. Rincer et essorer la mâche.
- Dans une assiette, déposer la mâche, les carottes râpées et l'échalote.
- Recouvrir des cerneaux de noix concassés et servir aussitôt.
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