Bonjour,

Dégustez cette salade de crudités colorée, vous ne serez pas déçu(e)s ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 crudité + 5 g de MG.

Mâche et carottes râpées aux noix

Ingrédients pour 1 personne(s) :

• 60 g de mâche
• 70 g de carotte
• 8 g de cerneaux de noix
• 1/2 échalote
• Sel, poivre en grains

Marche à suivre :

• Laver, éplucher et râper les carottes.
• Éplucher et émincer l'échalote. Rincer et essorer la mâche.
• Dans une assiette, déposer la mâche, les carottes râpées et l'échalote.
• Recouvrir des cerneaux de noix concassés et servir aussitôt.