Salut les gars les filles,

Ma copine Magiol m'a donné 2 sites à consulter, je vous les recommande vivement :

www.patitifarecette.canalblog.com

qui nous livre des recettes sensationnelles, faciles à réaliser, et superbes

et un 2^ème : www.mariebroderie.canalblog.com

qui nous montre les oeuvres d'une brodeuse très créative.

Je vous les conseille vivement ! Merci Magiol !

Bonne semaine.

ALex

Et oui, je me suis réveillée à 10h, hier soir, une bande de jeunes trublioons a fichu le bazar jusqu'à 2h du matin en bas de chez moi, et je n'ai pas réussi à dormir ! Même dans un village tranquille, on peut être dérangé comme en pleine ville ! Du coup, j'ai juste le temps de vous mettre un petit article avant de partir chez ma cousine. mais je suis super contente de la voir !

Chez nous, il fait un temps splendide, pas un nuage dans le ciel, juste une petite fraicheur mais du beau soleil. J'adore ce temps, ni trop chaud, ni trop frais. Bref, ça suffit à mon bonheur du jour. J'espère que vous aussi avez le même temps, là où vous vous trouvez, mais j'en doute, vu

FILET MIGNON DE PORC AU MIEL

Ingrédients :
1 filet mignon de porc
1 oignon
3 gousses d'ail
1 bouquet garni (laurier/thym)
20 g de beurre
1 verre de vin blanc sec
3 c. à soupe de miel
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre
1/2 cube de bouillon de volaille
1/2 c. à café de gingembre en poudre
Sel, poivre

Préparation :
Dans une cocotte, faire revenir vivement le filet de porc, l'ail non pelé et l'oignon dans l'huile et le beurre. Saler et poivrer. Laisser dorer 5 mn à feu doux. Ajouter le miel et laisser caraméliser en retourn

Là, je vous livre mes secrets.... Cette recette, je l'ai rapportée de Grèce, elle n'est pas vraiment légère, car il y a beaucoup de beurre, mais c'est un régal, et quelle présentation ! Le gigot colle au pain, ça fait comme un saucisson brioché, si vous voyez ce que je veux dire ! Et puis, comme c'est une recette pour beaucoup de personnes, le beurre que chacun mange reste acceptable ! Je la fais depuis 1993, toujours avec le même succès !

AGNEAU CUIT DANS

Tous les soirs de cette semaine, sauf mercredi, j'ai marché pendant pratiquement une heure, et brodé autant. Mon 2ème marque-page avance, mais il est plus compliqué que je pensais. Ce sont des tournseols, et il y a un mélange de jaunes, la galère ! Mais, bon, j'adore ça, pour l'instant, c'est au détriment du vélo et de la pisicne... On ne peut pas tout faire, on n'est pas des esclaves !

Une nouvelle recette, appétissante et facile, pour mes copines préférées :

TARTE AUX COURGETTES

Ingrédients : pour 4 personnes

1 pâte à tarte brisée

150 gr de fromage blanc allégé

2 œufs

2 CS de persil ciselé

100 gr de fromage râpé

4 belles courgettes

Sel, poivre

Préchauffer le four thermostat 7 (210°). Déroulez dans votre moule votre pâte à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Dans un saladier, mélangez le froma

SPORT :

3/4 de marche dans la campagne pour me détendre en rentrant du travail !

L'une de mes favorites, toujours appréciée :

LE PAIN DE POISSON

INGREDIENTS

600 gr de saumonette

5 œufs entiers

1 petite boite de concentré de tomate 70 g

2 CS de crème fraiche

1 sachet