Afin de nous remettre toutes dans le bainaprès les fêtes, je vous redonne les quantités prévues dans le régime aujourd'hui.com ainsi que quelques equivalences:
# féculents: 200g cuits, soit 8 c. à soupe
# pain : 2 tranches = 40g
# 1 morceau de fromage = 30g (1/8e de camembert par exemple)
# 1 fromage blanc: une unité de 100g, ou 3 à 4 c. à soupe
# 1 petit suisse de 60g
# légumes: au moins la moitié de l'assiette pour un plat principal, 1/4 ou 1/3 (ou + !) pour une entrée
# viande: 100 à 120g
1 bol de lait demi écréme ---> 250 mL
= 1 yaourt au lait demi écrémé ---> 125g
= 1 unité de fromage blanc 20% MG ---> 100g
= 1 morceau de fromage ---> 30g
= 1 unité de petit suisse 30% MG maximum ---> 60g (3 prod laitiers par jour avec maxi 1 fromage)
Fruits oléagineux: 5 amandes, 4 noisettes, 2 noix, 10 cacahuètes, 5 noix de cajou ---> 15 à 20g
3 abricots secs, 4 pruneaux, 15 raisins secs ---> 50g
15 grains de raisins, 15 cerises, banane ---> 100g
3 abricots, 2 clémentines, nectarine, orange, pêche, pomme, poire, 4 prunes ---> 150g
ananas, 2 kiwis, melon, pamplemousse ---> 200g
cassis, fraises, myrtilles, framboises ---> 250g
pastèque ---> 300g
1 morceau de viande --> 100-130g
1 morceau de poisson --> 100-150g
2 œufs --> 100g
2 tranches de jambon --> 90 -100g
beurre --> 5g dans un plat,10g sur tartines
crème fraîche 15% MG --> 1 c. à soupe (10g)
huile --> 5g dans une vinaigrette (entrée) 5 à 10g selon les plats
margarine --> 5 à 10g selon les plats
pain --> 2 tranches (40g)
biscottes --> 4 unités (32g)
pâtes, riz --> 200g cuits (60g crus)
pomme de terre --> 200g (2 de la taille d'un œuf)
légumes secs: haricots rouges ou blancs, flageolets, pois cassés, p
