Aujourd'hui, jeudi... et qui dit jeudi, dit pire jour de la semaine, autant niveau boulot que régime, bien entendu le sport est inexistant ce jour là.......donc niveau compteur c'est un peu bas, mais la fin de semaine promet d'être différente, pour commencer, samedi, départ dans le Lot pour le boulot, et dimanche c'est la fête des pères, et mon père n'habite pas à Bordeaux, mais à Biarritz, le Pays Basque, mon deuxième pays....... vivement cet été!!!!! donc week end chargé en perspective.

J'ai testé pour vous..........

En allant au magasin bio, j'ai trouvé des flans entremets allégés sans sucre et sans gluten, au parfum original, moi je les ai pris à l'abricot, résultat, y en avait pas assez, vraiment un "DELICE"

 Les semaines se suivent et se ressemblent, demain jeudi.......... avec en plus un temps de chien, de quoi, nous rendre morose.

 Aujourd'hui, j'ai explosé le compteur, no comment, OUPS!!!!!!!!

Les herbes aromatiques (Partie 2)

la ciboulette : de la famille de l'oignon, qu'elle remplace savoureusement. Elle doit être ciselée pour garder sa subtilité. Super dans une omelette, avec du fromage frais ou blanc, des crudités.

recettes avec de la ciboulette:

 chou vert farci volaille et herbes

flan aux deux asperges, gariguettes au balsamique et au cubèbe

 rillettes de saumon,

sardines farcies au "far à l'oseille" et au riz

 pickles d'oeufs de caille aux herbes,

 far poitevin à l'oseille

la coriandre : appelé aussi persil chinois ou arabe. On raffole de son parfum envoûtant (aphrodisiaque?). Ciselée fraîche, elle embaume dans les marinades, les couscous, le guacamole, les champignons à la grecque, la cuisine asiatique.

recettes avec de la coriandre:

ceviche de poisson,

 chou vert farci volaille et herbes

curry de dinde aux pommes granny

pickles d'oeufs de caille aux herbes 

 rôti de porc verdurette

  les filles, j'espère que vous allez bien, pour moi c'est une bonne journée, car ce matin à la pesée :

-1.4 kgs

          , car ça y est, j'ai franchi la barre en dessous des 90 kgs. J'espère que madame la balance a été gentille avec vous aussi   

  lors au programme, ptit déj, douche, puis les courses

et au passage un petit tour au magasin bio.

Bonne journée,