Le grand splash

J’ai aimé le concept de cette nouvelle émission de Tf 1 du 8 février dernier …

J’ai tremblé pour les plongeurs,

J’ai admiré la détermination des candidats à faire le grand saut malgré que certains se fussent blessés en faisant leur entrainement, telle la belle Laury.

J’ai déploré le vote du public. Pour moi Golan Yosef et Jean-Pascal devaient rester. Comment une Nadège et un Gégé en barboteuse ont pu être sauvés ? Le public a voté pour la personnalité et non pour le mérite, c’est injuste, et navrant.

Malgré ce vote du public qui me reste en travers de le gorge, je regarderais à nouveau ce soir le grand Splash …. rien que pour Laurie et Danièle Evenou.

Je compte sur Danièle pour démontrer que les plus de 70 ans ne sont pas des Gégé ...

        Les Japonais  n’offriront ni fleur, ni parfum, ni bijou pour la Saint Valentin mais des chocolats.

        Les gourmandes diront pourquoi pas ? Sauf que ce jour-là les chocolats sont réservés aux hommes et rien qu'aux hommes …

        Le 14 février, les femmes doivent offrir non seulement à leur chéri, ou à l’homme de leurs rêves, mais aussi  à l’ensemble des garçons de leur entourage du chocolat plus ou moins luxueux selon le type de rapport entretenu qu’il soit amoureux, amical, respectueux, reconnaissant.

        Plus le chocolat offert est précieux, plus l’amour témoigné est grand. Le chocolat d’obligation est prévu pour les petites relations.

        Les japonais ont découvert cette fête en 1950 juste après leur défaite de la 2^ème guerre mondiale. Ils ont choisi pour célébrer la Saint-Valentin le chocolat à cause de ses vertus euphorisantes.

        Depuis 1970, chaque 14 mars pour rendre justice aux dames les japonais ont instauré le « jour blanc » où chaque homme se doit d’offrir à son amoureuse quelque chose d’obligatoirement blanc.

        Comme c’est romantique !

Bonne Fête à Cyrille, et Joyeux Anniversaire Evylena

Bonne Fête de la Saint-Valentin

Ma table vous attend ...

BON A SAVOIR : attention à nos gestes anodins qui à l’étranger revêtent une autre interprétation que la nôtre, nous  les Occidentaux …

         Il est bon de connaitre ces petits gestes que l’on fait couramment sans aucune mauvaise intention et qui peuvent se révéler dangereux. Voici quelques exemples :

Planter  ses baguettes dans son riz, ou ses pâtes  =  signe de mort (Pays asiatiques)

Le signe de l’auto-stoppeur= doigt d’honneur (au Moyen Orient)

                                       = Invitation sexuelle (Grèce et Sardaigne)

Faire le zéro = parler argent (Japon)

                      = OK (Etats-Unis)

                       = sexe féminin (Turquie et Brésil)

                       = menace de mort (Tunisie)

Montrer du doigt = Agressivité, colère (Indonésie)

Signe de la victoire = cornes du taureau

                                  = informe à un tiers que sa femme lui est infidèle

                   (Pour l’Espagne, Brésil, Colombie, Italie, Portugal)

Mains sur les hanches = désir de se battre (Indonésie)

Sourire dans la rue, ou dire bonjour à un voisin = suspicion (Russie)

Main tendue en avant, vers une personne =  malédiction pour elle et sa famille pendant 5 générations (Grèce)

Se pincer le nez = manque de confiance (Italie)

Galanterie envers une femme = insultant (Inde)

Ronger son pouce = Insulte à l’hôte et à toute sa famille (Inde, Pakistan)

Un petit conseil : avant de partir à l’étranger bien se renseigner sur les us et coutumes afin d’éviter bien des désagréments

  ( Sur la photo mes petits-enfants apprennent l'art du pliage dans un restaurant chinois de Lannion dans les Côtes d'Armor) 

   Dans certains restaurants asiatiques avant de commencer le repas, est servi  l’oshibori (Japon),  qui est la petite serviette chaude destinée à se nettoyer les mains, voir le visage. Elles sont présentées pour le comble du raffinement parfumées à la fleur d'oranger et sont déposées roulées sur un porte-serviette en bambou.

     Après le rituel de l’oshibori quand on a du savoir vivre, la serviette ne doit plus servir pendant le repas, sauf si par mégarde on renverse un aliment sur la table..

     C'est bien ennuyeux pour moi qui suis un peu cochon sur les bords et me tâche assez souvent en mangeant. D’ailleurs quand je sers des fruits de mer je présente à mes invités qui le désirent des serviettes spéciales crustacés, espèce de bavoir. Pour éviter les tâches je devrais imiter les asiatiques qui mangent la tête carrément dans leur bol ou assiette mais je n'y arrive pas.

     Règles essentielles de politesse asiatiques, à table :

 -   On aspire ses nouilles en faisant beaucoup de bruit  ?  C’est un signe de politesse... (ce n’est pas ce que nous ont appris nos mamans, n'est-ce pas ?).

- On attend que tous les plats soient sur la table pour manger au gré de ses envies.

- On ne plante surtout pas les baguettes  dans le riz car selon la religion bouddhiste c’est ainsi qu’on offre le riz aux morts...

- On ne se sert pas à boire, mais on se fait servir par son voisin !

     Dans l’avion l’hôtesse présente les mêmes petites serviettes chaudes pour le confort des passagers et comme mon mari apprécie ce moment-là, j’ai acheté de l’éponge blanche et fait coudre des petites serviettes pour me la jouer lors d’un petit repas chinois servi à la maison.

 Muriel m’ayant recommandé par deux fois si je connaissais mon métabolisme de base je me suis décidée d'entreprendre des recherches.

Qu’est-ce que ça encore ?  Je suis tombée sur le blog de Marie-Laure André,  diététicienne à Aujourd’hui.com et me suis lancée dans un calcul laborieux.

       Pour vérifier le résultat  j’ai trouvé simplement sur « Calculateur Calorique.com » un tableau facile à remplir et d’un clic on a le résultat. Ne faites pas comme moi : indiquez bien le poids en kg et non en cm comme on a l’habitude de le faire dans notre site, sinon vous vous trouverez en état de dénutrition !

 Mon résultat :

Votre métabolisme de base est de 1335.03 kcal, ce chiffre est la limite calorique en dessous de laquelle vous ne voulez jamais tomber ! Un régime alimentaire qui vous pousse à consommer moins de 1335.03 kilocalories chaque jour est tout simplement dangereux pour votre capital santé !

Ensuite vient votreApport calorique Journalier Recommandé, dans votre cas personnel, il est de1735.54 kcal.

Ce chiffre est très important car il vous indique la quantité d'énergie/calories brûlées par votre corps chaque jour d'une vie normale. C'est le nombre de calories dont vous avez réellement besoin pour conserver un poids stable.

A partir de là, vous disposez de l'information nécéssaire pour agir sur votre corps:

1. Si vous voulez prendre du poids,il vous suffit de manger plus de 1735.54 kilocalories chaque jour.
2. Si au contraire votre but est de maigrir, vous allez devoir faire en sorte d'absorber chaque jour un nombre de calories compris entre votre métabolisme de base (1335.03 kcal) et votre AJR (1735.54 kcal). De cette manière, vous vous assurez de mettre votre corps en condition pour maigrir...sans pour autant prendre de vrais risques avec votre santé !
3. Si votre objectif est de stabiliser votre poids, assurez vous d'avoir une alimentation qui correspond à peu près à vos besoins caloriques, soit environ 1735.54 kcalories.

        C’est bien fait ? Merci Muriel de m’avoir poussée à faire ce calcul. Merci à Marie-Laure aussi.      

            J'aime la cuisine chinoise mais je viens de prendre conscience que j’ai  tout  F A U X dans mes choix quand nous mangeons chinois au restaurant !

            Je commence toujours par des nems alors qu’une unité est égale à 250 Kcal, alors que je devrais choisir un rouleau de printemps : 150 Kcal l’unité

            Puis à la place du riz cantonnais qui est gras, la prochaine fois je prendrais du riz blanc moins calorique. Je ne prendrais plus de poisson frit.

            Pour le dessert c'est fini : plus de beignet aux pommes, ou  de nougat  chinois mais des fruits frais.

            Tout ça je l’ai compris en lisant vos blogs, en voyant combien vous faisiez attention aux calories.

Nous Occidentaux n’aimons pas ce genre de reptile mais dans l’astrologie chinoise le Serpent est aimé.  C’est un séducteur, intuitif, intelligent, réservé, égoïste, jaloux, possessif et manipulateur ! Il est doté d’un très bon sens critique et des affaires, plus attiré par les activités intellectuelles que les activités physiques.
C’est un solide travailleur, il possède une intelligence aiguë, qui aime mûrir ses décisions et réfléchir avant de s’exprimer.
Le Serpent est un joueur : prudence donc, dans le domaine des paris et des jeux, d’autant qu’il est mauvais joueur et met tout en œuvre pour arriver à ses fins : il supporte d’autant moins l’échec et la déception
Financièrement, le Serpent peut soutenir un train de vie assez aisé.

Succédant au  Dragon d'Eau nous débutons l’année chinoise dans l'énergie sulfureuse du Serpent, qui va apporter plus de subtilités dans les relations humaines, davantage de nuances dans les situations, pour nous enseigner après les à coups du Dragon de 1012, le sens du compromis et de la stratégie, des actions plus progressives que l'an dernier, une rapidité des évènements moins abrupts, tant au plan économique que politique que social. Ces flux auront une incidence directe sur les changements de modes de vie, qui s'annoncent dominantes, cette année.

 Les influx stellaires pour cette année 2013 vont permettre plus largement de profiter des bonnes choses qu'offre la vie. Il y aura dans l’air  davantage d'hédonisme, d'épicurisme, de raffinements au senslarge.

Vous êtes Serpent si vous êtes né en 1917, 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, et seront également Serpents tous les enfants qui naîtront à partir du 10 février 2013.

Vu dans le Net, " Mon horoscope du jour " 

     Comme j’envie les copinautes qui ont pu assister au traditionnel défilé des communautés asiatiques à Paris ou également dans une des grandes villes de France.

       Le clou du spectacle est toujours le grand dragon d’une dizaine de mètres, fait de perches de bambou et de tissus de soie. Il faut une bonne douzaine de personnes pour le manœuvrer.

Pour les parisiennes les réjouissances dureront du 11 au 16 février 2013, elles sont placées sous le signe du Serpent d’Eau.

            C’est à Paris l’un des plus beaux défilés costumés et en plus c’est dans un des quartiers de Paris que j’aime : le Marais.

            Aujourd’hui, 10 février 2013, commence l’année du Serpent d’eau qui succède à l’année du Dragon. Le serpent agit avec élégance dans ces mouvements et cultive le sens du mystère. L'année sera sous le signe de la réflexion. Elle sera favorable au commerce et aux arts.

 Elle se terminera le 30 janvier 2014 laissant alors la place le 31 janvier 2014 à l'année du Cheval de Bois.

            Le nouvel an chinois (nónglì x ï nnián  est la fête la plus importante pour toutes les communautés chinoises partout dans le monde. Ce nouvel an coïncide avec la "Fête du printemps" dans le calendrier chinois dont les paramètres sont à la fois lunaires et solaires à la différence du calendrier Grégorien. Ainsi, le nouvel an chinois se situe entre le 21 janvier et le 20 février, correspondant au premier jour de la nouvelle lune  

Soyez heureux et prospères
Bonne année  du Serpent d'eau