Bonsoir mes chéries,
après un we un peu tendu par moment entre les jeunes... entre frère et soeurs, ce n'est pas toujours tout rose et violette...
Je suis en train de lire: Mangez malin pour mincir durablement de Isabelle Lauras
Je viens vous noter une partie que j'ai lu et qui me paraît assez intéressante:
Gérer vos calories
Diminuer ses apports énergétiques est souvent résumé à réduire les calories d'un repas en les comptant inlassablement. La méthode semble facile, on calcule un certain nombre de calories pour la journée, en dessous des besoin, et on maigrit. Dans la réalité, c'est un peu plus compliqué.
D'abord parce que pour maigrir, il faut manger de tout... et trop souvent pur réduire le nombre de calories, on supprime les aliments les plus énergétiques comme les féculents. Mais éliminer certains aliments ou encore limiter ses calories en ne mangeant que des légumes et des salades aboutit à des manques en nutriments, vitamines et oligéléments que le corps ressent très rapidement. Des carences s'installent tout doucement, ce qui aboutit à une "autopréservation" du corps qui non seulement élimine de moins en moins bien les kilos, mais en plus va se mettre à protéger ses réserves. Et donc arrêter de maigrir...
Ensuite parce que le corps est programmé pur lutter contre la famine, mais qu'il ne sait pas faire la différence entre un régime amaigrissant et une réelle famine. Il sait donc se défendre contre cette diminution énergétique et protéger ses propres kilos. Votre corps se vengera, en stockant davantage par la suite. Ainsi, le moindre écart au régime, le moindre excès de calories, sera immédiatement stocké, le corps détectant ces apport comme une opportunité de récupérer ce que vous l'avez forcé à perdre.
Enfin, diminuer les calories ou éliminer des familles d'aliments réputés énergétiques, comme les féculents ou les matières grasses, favorise la lassitude... et surtout la faim. Si la méthode est euphorisante au début, par la perte immédiate de quelques kilos, vous risquez de vite craquer et d'avoir beaucoup de mal à reprendre le régime par la suite.
Je trouve que çà donne à réfléchir !
J'avais envie de partager ce genre de réflexion après avoir lu certaines personnes qui disent ne pas maigrir alors qu'elles ne mangent quasi rien...
Alimentation:
- Matin: 40gr pain gris maison avec 30gr fromage à 30% et café. J'ai aussi pris 20gr de chocolat noir
- Midi: salade mixte (chicon, carottes râpés, salade, roquette) avec un gourmet (30gr boeuf, 30gr porc, 60gr volaille et une petite côte d'agneau) ainsi que 200gr pâtes tricolores. Dessert: une pomme boscop
- Après midi: un coca zéro
- Soir: une soupe de poireaux et cerfeuil, j'y ajoute deux carré de bridélight goût emmental et un cube bouillon. Je met le tout dans mon moulinex soup en co. Il est génial pour faire une soupe rapide et fraîche ou à utiliser comme blender.
- Je prendrais encore en soirée un ou deux fruits
J'ai bu 1,5 L d'eau sur la journée
Je vous souhaite une très bonne nouvelle semaine qui commence.
Je vous embrasse très tendrement
