Je passe vite fait, bien fait, car je dois bien avouer que je commence à être claquée... Vous me comprendrez j'en suis sûre une fois que j'aurais précisé que mon dernier jour de repos était samedi dernier et que le prochain est pour jeudi (vive les collègues absents, moi je plante bientôt ma tente au boulot !)
Et malgré l'heure, il me reste un gateau à préparer car demain se prépare l'anniversaire d'un des gamins et je ne sais si ma collègue aura le temps avec les enfants dans les jambes ! Donc si je fais au moins la pâte ce soir, je devrais pouvoir le finir demain matin !!!

Bises à vous toutes et très bon week-end

BOUCHEES FRAICHEUR

L'apéro entre amis est souvent un moment délicat avec ses habituelles chips, biscuits salés, feuilletés ou cakes salés souvent plus appétissants les uns que les autres. Voilà une recette light qui régale nos papilles, présente très bien et ne fais aucun mal à notre ligne...

Ingrédients pour 12 bouchées:

- 1 concombre
- 5 bâtonnets de surimi
- 12 crevettes
- paprika doux
- 1 petit suisse (ou du fromage blanc)
- herbes fraîches (persil, ciboulette, aneth)
- moutarde
- jus de citron

Lavez le concombre et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm.

Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1,5 cm.

Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés.

Mélanger le petit suisse avec les herbes fraîches ciselées, une pointe de moutarde, quelques gouttes de jus de citron, du sel et du poivre.

Disposer un trait du mélange au petit suisse sur le concombre, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout à l’aide d’un cure-dent.

J'ai réalisé cette recette ci l'été dernier pour la première fois, celà avait été très apprécié.
Pour celle qui souhaiteraient essayer, la recette sur laquelle je m'étais basée proposait d'utiliser une courgette crue en place du concombre.

Me revoilà armée de courage devant le clavier de mon ordinateur afin de vous narrer mes trépidantes mésaventures de l’avant-veille. Je débuterai donc mon récit en rappelant qu’il y a des jours où il vaudrait mieux rester bien à l’abri sous sa couette pour éviter toutes les turpitudes de l’existence…

Néanmoins, quand la couette en question est celle de la chambre de veille sur son lieu de travail, pas d’alternative au moment où le réveil émet son signal tonitruant : il faut se lever. Dans un conte de fées, je me lèverais dans la joie et la bonne humeur, mais dans la réalité je me lève hébétée et fatiguée après une nuit coincée entre 2 chambres d’enfants qui hurlent durant leur sommeil (eux, va savoir pourquoi et comment, ça ne les réveillent pas ! Et bien qu’il poussent des cris à réveiller les morts en même temps qu’ils ronflent, ils se réveillent frais et dispo…contrairement à moi)

La matinée normalement joyeuse du mercredi, égayée par les tartines de Nutella et le lait chaud, a été remplacée par des heures à bouffer mes ongles et courir en tous sens à l’hôpital, après qu’un jeune garçon plein de curiosité et sans doute l’esprit encore embué ait tenté une expérience grotesque qui l’a mené à la conclusion suivante : le verre, ça coupe. Ca coupe bien. Tellement bien que des examens complémentaires et des avis chirurgicaux se révèlent nécessaires. Finalement, la blessure était plus impressionnante qu’autre chose et seuls des points de sutures ont été utilisés pour rattraper le résultat de l’expérience…

Une fois le cht’iot rafistolé et mes heures de travail très largement dépassées, je décide de partir à la piscine histoire de me détendre un peu après tout ce stress, ce verre et ce sang… sauf que la piscine est exceptionnellement fermée cette semaine pour la vidange annuelle et que je me trimbale depuis 5h avec un maillot de bain qui me colle pour des clopinettes.

Ne me laissant pas abattre pour autant, je file vers le centre ville pour réaliser les achats que j’avais prévus… sauf que le magasin où je souhaite me rendre est fermé.

Donc je rentre chez moi gaie comme un pinson… pour découvrir que nous n’avons plus de connexion internet (ce qui vous explique mon absence ce jour là sur vos blogs !)

Pas grave, je ne desespère pas, je vais m'aérer l'esprit en allant promener mon compagnon a 4 pattes... sauf qu'il a commencé à pleuvoir au milieu de la ballade.

Une bonne surprise néanmoins : mon homme a pu récupérer notre commande d’électroménager, à savoir un sèche linge et une centrale vapeur ! Youpi !!! … donc j’ai pu finir la journée par de la lessive et du repassage !

Je viens de vous mitonner un petit article aux oignons sur ma journée de hier... plein de suspense, d'émotions et de rebondissments avec une touche d'humour. (non, non, j'exagère à peine !)

L'introduction : il y a des jours où il vaudrait mieux ne pas se lever le matin et rester au chaud sous sa couette, bien à l'abri de toutes les misères du monde qui n'attendent que votre sortie du lit pour vous tomber dessus.

S'en suivait bien entendu toutes les misères rencontrées dans ma journée, les inquiétantes, les anecdotiques, les déprimantes et toutes les autres car il faut bien avouer qu'il y en a eu !

Mais bien sûr... tout mon texte s'est effacé au moment de valider...
Bu, je déprime. 

J'ai dû abandonner la douce idée de rencontrer ce mardi soir un Dr bien connu de vous toute...J'espère qu'il ne s'arrache pas les cheveux à m'attendre, et qu'il ne me tiendra pas rigeur de cette absence. S'il le veut bien, j'essaierai de reporter notre rdv à la semaine prochaine !

Je dois dire que la perspective d'avancer ma couture avec le Dr House était très alléchante, malheureusement des circonstances très particulières et indépendantes de ma volonté m'obligent par ailleurs... Autrement dit, je suis au travail, ce qui implique des concessions évidentes !
Pour autant je dois reconnaître que j'apprécie tout particulièrement de pouvoir me connecter au boulot avant d'aller rejoindre ma chambre de veille. Il s'agit pour moi d'un moment de pause et de relâche que j'affectionne tout particulièrement après des journées souvent bien remplies et mouvementées. En plus ce soir j'ai un timing nickel, j'avais rempli toutes mes obligations pour 22h, ce qui est plus que rare !!!

La semaine se présentait chargée, finalement elle sera TRES chargée... Donc il va falloir que je mette les bouchées double, mais... " quand on veut, on peut " !!!

Donc au lieu de m'écrouler de fatigue ce soir après mes 27h de travail, j'ai décidé de profiter du magnifique ciel presque bleu entre les nuages et de la chaleur des rayons du soleil qui traversaient presque les nuages pour aller faire croire que "moi, je cours", alors que non, "moi, je trottine"... mais c'est toujours mieux que "moi, je glande", vous en conviendrez...

Et comme dans les jeux vidéos, j'ai passé tous les obstacles de mon niveau avec des points bonus sur "j'arrête pas de courir ou au moins je fais semblant dans les montées difficiles", "je me débourbe à chaque pas et j'évite de me casser la figure pour prendre un bain de terre involontaire", et "j'esquive le chien qui cherche à attaquer le mien en riant sous cape de constater qu'il y a des chiens bien moins obéissant que le mien".
Par contre, j'ai beuggé sur l'épreuve "je me dépêtre de la voisine qui veut que je lui rende un service qui ne m'arrange pas du tout pour ne pas dire qu'il me gêne" pour finalement voir apparaître la défaite, le fameux game over, sur "je parviens à dire non à la voisine"...
Que voulez vous, je suis trop gentille, on se refait pas ! Je ne sais pas envoyer paître les gens, faudrait peut-être que je m'inscrire à une formation genre "savoir dire non " ou "arrêter d'être la bonne poire de service" ?

Je n'ai normalement le droit de sauter sur ma balance pour évaluer les résultat de ma semaine que les lundis matins, mais une fois n'est pas coutume, j'ai dérogé à la règle !

Il faut dire que comme j'ai travaillé aujourd'hui et ne rentre en ma maison que demain après'm, ma pesée du lundi était de toute façon à l'eau. Ma question existencielle était donc la suivante, à savoir : je me pèse dimanche matin (pour arrêter de stresser, savoir où j'en suis, oui... mais avec l'écart de mercredi, ça risque de pas être bon avec 1 jour en mois) ou mardi matin (pour me laisser le temps d'équilibrer mon écart et refaire un peu de sport encore) ? J'étais bien décidée à attendre mardi matin... mais finalement, ce matin, j'ai changé d'avis !

Et je suis bien heureuse de l'avoir fait car ma journée s'est illuminée soudainement malgré le mauvais temps qui m'attendait à l'extérieur, car sur le petit écran de ma machine magique s'est affiché 69.8 !!! Wouhouhou !!! Celà fait 1 kilo tout rond de perdu, mais SURTOUT SURTOUT SURTOUT, un changement de dizaine, un petit 6 à la place de cet affreux 7, et ça, vraiment, ça fait du bien au moral !

Celà dit, si je fais le point sur les objectifs que je m'étais fixé début de semaine, je frôle le zero pointé... Côté sport, je ne suis toujours pas retournée à la piscine, je ne me suis forcée qu'à une seule séance d'abdos, j'ai zappé conscienmment de mon plein gré et de toute ma flemme ma séance sport de samedi... pôoooo bien (m'enfin j'ai quand même bougé mon popotin, n'allez pas croire que j'ai rien fait non plus !)
Côté objectifs annexes, c'est encore pire, j'ai dû faire la moitié de ce que j'avais prévu, j'ai laissé tomber certains projets pour me tourner vers d'autres... Tout ça pour dire que mon bac à couture est toujours aussi plein et ma pharmacie toujours aussi vide !
M'enfin... tant pis, j'ai pas envie de me flageller pour ça, d'autant qu'il n'y a pas de quoi ! Restons fixée sur le plus important : manger équilibré, éviter les grignotages, se bouger l'arrière-train très régulièrement pour ne pas dire quoitidiennement. Voili, ce sera ma succinte ligne de conduite de la semaine !

Celà fait bien longtemps que je n'ai pas partagé avec vous une petite recette 100% plaisir et 0% complexe... Ce n'ai pourtant pas faute d'en essayer de nouvelles presque quotidiennement, mais plutôt faute de motivation à les transcrire !

Alors pour la peine, je vous fais profiter d'une recette tout particulièrement chère à mon coeur, car il s'agit d'un de mes desserts préférés de mon enfance que je réalisais avec gourmandise avec ma maman... car c'est méga simple et méga rapide !
 

Gâteau de semoule au chocolat

Préparation 5 min
120 calories par part 

1l lait
150g sucre
8 carreaux de chocolat noir
200g semoule fine

Faire chauffer le lait dans une casserole avec un fond d'eau. Y ajouter le chocolat pour l'y faire fondre. Verser ensuite la semoule en pluie et laisser cuire sans cesser de mélanger jusqu'à ce que le mélange épaicisse. Verser dans un moule à charlotte ou dans des ramequins individuels. Laisser refroidir et démouler.

Quant à ma journée, je dois avouer que je ne me suis pas trop foulé... même pas de sport, même pas de ballade avec le chien (il pleut, il neige, il pleut, il neige... ça donne pas envie de sortir !) Je sais, c'est pôôoo bien... Mais bon, je profite de ma dernière journée pour glander un peu avant de retourner au boulot demain matin et entamer une semaine chargée !
 

Bon Week-end !!!

Les heures s'envoleraient-elles? J'ai l'impression que ma journée a été tronquée de 3 précieuses heures aujourd'hui ! Il était 14h quand je me suis levée, ai fait trois ptits tours et puis s'envont... et pouf ! Il était 17h...

Quelle drôle d'idée soit-dit en passant de vouloir ordonner le lieu le moins ordonné de ma maison, le débarras !
L'endroit où les bacs s'empilent sur les étagères, emplis de menus bricolages comme mes pots de fleurs à bomber ou mon album des vacances à finir de scrapbooker, d'objets à rafistoler tel que la couronne de l'avent à défaire et refaire sans les branches de sapin brunis, de récup qui pourront sans doute servir un jour comme les pots bébés qui deviendront vase, photophore ou mini-pot de confiture à offrir, d'objets qui ne servent plus mais qu'on ne doit surtout pas jeter (et non, je vous entends déjà qu'il faut savoir se défaire de certaines choses, et je vous le dis tout de go, c'est non !) comme les derniers dragées recus au mariage de truc et bidule qui ont gravés un petit mot sur le verre, d'objets encombrants que je ne vois pas où mettre ailleurs comme mon mini-four, la friteuse, le stérilisateur et une cocotte que j'ai découvert aujourd'hui et qui n'est pas à moi (???), de vêtements à laver, à repasser ou à coudre (ben oui, parce que j'ai toujours pas fini... d'ailleurs ça ne finit jamais ces choses là!), de réserve de produits ménagers, d'éponges et de papier toilette, sans oublier le bac "je sais pas quoi faire de ce truc, alors je le met là pour le jour où je rangerai des fois que j'aurai la réponse" ...
Tout un fourbi divers et varié à trier dans mon débarras-buanderie-hall d'entrée-serre ! Et donc vous comprendrez mieux qu'en déballant tous ces bacs pour mieux les organiser, au final... l'après-midi y passe ! Et oui... Que le temps passe vite! (P.S : Je remercie certaines enseignes de bricolage à prix modéré de m'avoir permis d'acheter une 30aine de bac à 1€ pour trier tout ça...)

J'ai quand même fini mon collier ce soir comme vous avez pu voir ! Je pensais y rajouter encore un pendant, mais au final c'était trop chargé, donc j'ai défait mon travail pour revenir à plus de simplicité !