Bonjour à Jacques et à vous toutes,
Tout d'abord pour celles qui sont concernées
Temps moderne : j'ai reçu un SMS de mes petits-enfants pour la fête des mamies (lol)
Aussi je souhaite un bel anniversaire à MONANGE
Chacun de nous a un ange,
Chacun de nous a une étoile
Pour le guider à travers les dédales
De ce monde si vaste et étrange
Chacun de nous a besoin
Quand les nuits sont longues et froides
Quand la vie est triste et maussade
Quand les bouteilles ne font plus rien
Quand les fleurs ont perdu leur parfum
Et qu' il est pris de désespoir
De sentir, même sans le voir
Son ange lui tenir la main
Chacun de nous a besoin
D'avoir un confident
Pour lui parler des tourments
Que lui fait subir le destin
Chacun de nous à besoin
D'avoir un ami
Qui restera près de lui
Quand les autres sont déjà loin
Chacun de nous éprouve le désir
Quand il a perdu confiance
Qu'il est perdu dans ce monde immense
D'entendre une voix lui dire
Que malgré tout, la vie est belle
Que demain il fera beau
Que chanteront les oiseaux
Et voleront les hirondelles
Il ouvrira alors les yeux
Lèvera la tête vers les cieux
Et verra au delà des étoiles qui scintillent
Son ange qui lui sourit.
Comme c'est dur d'arrêter le tabac mais je résiste bien, je ne compense pas pour l'instant avec la nourriture, je vais essayer de trouver du Kudzu j'ai une collègue qui a arrêté de fumer c'est une plante donc pas de risque;
Je vous souhaite une belle journée ici c'est temps gris mais j'ai de quoi m'occuper à l'intérieur.
LA RECETTE DU JOUR
RIZ A L'ESPAGNOLE
Quantité pour 6 personnes ( 6 Propoints par personne)
300 G de noix de Saint-Jacques surgelées
300 G de crevettes décortiquées
1,5 l d’eau
2 CS d’huile d’olive
1 oignon émincé
3 poivrons frais coupés en lanières
180 G de riz
1 dose de safran
Sel et poivre
. Mettre les noix de Saint-Jacques dans une casserole avec l’eau, portez à ébullition.
. Pendant ce temps, faire revenir dans une sauteuse l’huile, l’oignon, les poivrons pendant environ 10 mn. Ajoutez le riz, le safran, bien mélanger.
Petit à petit, versez l’eau de cuisson des crustacés, mélangez et laissez le riz absorber l’eau.
Ajoutez ensuite les crevettes et noix de Saint-Jacques avant de servir.
Bon appétit et à bientôt
