Bonjour à Jacques et à vous toutes,

Tout d'abord pour celles qui sont concernées

Temps moderne : j'ai reçu un SMS de mes petits-enfants pour la fête des mamies (lol)

Aussi je souhaite un bel anniversaire à MONANGE

Chacun de nous a  un ange,
Chacun de nous a une étoile
Pour le guider à travers les dédales
De ce monde si vaste et étrange
Chacun de nous a besoin
Quand les nuits sont longues et froides
Quand la vie est triste et maussade 
Quand les bouteilles ne font plus rien
Quand les fleurs ont perdu leur parfum
Et qu' il est pris de désespoir
De sentir, même sans le voir
Son ange lui tenir la main
Chacun de nous a besoin
D'avoir un confident 
Pour lui parler des tourments
Que lui fait subir le destin 
Chacun de nous à besoin
D'avoir un ami
Qui restera près de lui 
Quand les autres sont déjà loin
Chacun de nous éprouve le désir 
Quand il a perdu confiance 
Qu'il est perdu dans ce monde immense 
D'entendre une voix lui dire 
Que malgré tout, la vie est belle 
Que demain il fera beau 
Que chanteront les oiseaux
Et voleront les hirondelles
Il ouvrira alors les yeux 
Lèvera la tête vers les cieux
Et verra au delà des étoiles qui scintillent 
Son ange qui lui sourit.

Comme c'est dur d'arrêter le tabac mais je résiste bien, je ne compense pas pour l'instant avec la nourriture, je vais essayer de trouver du Kudzu j'ai une collègue qui a arrêté de fumer c'est une plante donc pas de risque;

Je vous souhaite une belle journée ici c'est temps gris mais j'ai de quoi m'occuper à l'intérieur.

LA RECETTE DU JOUR

RIZ A L'ESPAGNOLE

Quantité pour 6 personnes ( 6 Propoints par personne)

300 G de noix de Saint-Jacques surgelées

300 G de crevettes décortiquées

1,5 l d’eau

2 CS d’huile d’olive

1 oignon émincé

3 poivrons frais coupés en lanières

180 G de riz

1 dose de safran

Sel et poivre

. Mettre les noix de Saint-Jacques dans une casserole avec l’eau, portez à ébullition.

. Pendant ce temps, faire revenir dans une sauteuse l’huile, l’oignon, les poivrons pendant environ 10 mn. Ajoutez le riz, le safran, bien mélanger.

Petit à petit, versez l’eau de cuisson des crustacés, mélangez et laissez le riz absorber l’eau.

 Ajoutez ensuite les crevettes et noix de Saint-Jacques avant de servir.

Bon appétit et à bientôt