Voilà mon programme en ce mardi !

Best of : Le sel est partout

Pour commencer cette semaine consacrée à la façon de maîtriser sa consommation de sel, nous allons passer en revue les (nombreux !) aliments dont la richesse en sodium est excessive. Il vous appartiendra évidemment d’en limiter la consommation !

Les suspects habituels
Notre apport en sel vient en général à 80 % des préparations alimentaires industrielles, et seulement à 20 % de notre salière. Sans surprise, le sel se retrouve principalement dans des aliments déconseillés pendant les régimes comme :

Les biscuits apéritifs et les amuse-gueules, La charcuterie : bacon, lard, jambon, lardons, divers pâtés et… les petits salés, Certains fromages comme la feta ou ceux que l’on tartine comme le St-Moret et la Vache qui rit, Les condiments comme le ketchup, la moutarde, la vinaigrette, les sauces barbecue ou asiatiques (Nuoc Mam). Le sel étant un excellent conservateur, évitez également les plats prêts à réchauffer, les sauces prêtes à l’emploi, les soupes en sachet, les plats surgelés ou les viandes en conserve. Inutile de préciser que les sandwichs ou les frites achetées dans les fast-foods, eux aussi saturés de sels, sont à proscrire d’urgence. Des complices imprévus En matière de sodium, certains aliments considérés comme sains et recommandables dans le cadre d'un régime hypocalorique peuvent se révéler trop riches en sel. Il faut donc éviter d’en consommer tous les jours. Attention car parmi eux, on trouve d’excellents produits que nous recommandons chaudement pour perdre du poids : Certains poissons (les sardines, le thon, le saumon, surtout s’il est fumé) Les légumes marinés (comme la choucroute ou le jus de tomate), les cornichons à l’aneth, les olives, les betteraves au vinaigre… L’eau gazéifiée et certaines eaux minérales. Certains médicaments contiennent eux aussi du sel (le taux de sodium est bien sûr précisé sur les étiquettes). Parmi eux les comprimés effervescents (aspirine, efféralgan, etc.), certains laxatifs et antiacides (notamment le bicarbonate de soude). Pendant votre régime demandez donc à votre pharmacien de vous conseiller et de prendre le taux de sel en considération. Les innocents Soyez toutefois rassuré, il existe des aliments qui parviennent à concilier goût, pauvreté en sel et qualité nutritionnelle. Parmi eux, vous trouverez : Les différentes huiles, Des féculents comme les pâtes aux œufs cuites ou le riz complet, Des fruits comme la banane, le pamplemousse ou la pomme, Des légumes comme les courgettes. Sachez aussi que des aliments moins courants comme la mirabelle, les champignons cuits ou le maïs doux sont eux aussi recommandés pour leur faible teneur en sel. Dès demain, nous verrons que le sel n’est pas une fatalité dans l’alimentation. Il y a des moyens à la fois faciles et pratiques d’y échapper…

Bonne journée à nous toutes et tous !!!!

Le weekend étant de la fête, 5 ans de mariage, j'ai repris un tout petit peu de poids, mais je considère que c'était pour une excellente raison ! On a eu une soirée croisière gastronomique sur le Léman... c'était si beau

Voilà ! Sinon, pour mon programme en ce jour, voyons les consignes :

Le petit déj'
D’emblée, le petit déjeuner apparaît comme une embûche potentielle : il est si facile de se laisser séduire par les viennoiseries (qu’on trouve aussi facilement en format réduit !) ou par des compositions salées comme les œufs au bacon, saucisses et autres salaisons dont les Allemands, par exemple, sont friands au lever du jour. Sans parler du régime américain avec ses pancakes au sirop d’érable et ses irrésistibles muffins.

La parade : privilégiez des céréales comme les müeslis ou les mix à base de fibres (et rejetez celles destinées aux enfants et adolescents comme Frosties ou Miel Pops, elles sont trop sucrées) avec un thé, un verre de jus d’orange ou de pamplemousse nature et un fruit (pomme, kiwi, fraises...).

La pause café
Un peu plus tard, vos collègues vous invitent à partager une sympathique pause café. Horreur ! Le distributeur ne propose que des barres chocolatées et la machine à café vous impose un expresso et un thé au citron sucré. Sans oublier les petits bonbons et gâteaux qui peuvent circuler autour de vous…

La parade : n’hésitez pas à vous préparer un thé froid avant de partir travailler (sans y ajouter de sucre ou de crème), limitez votre consommation de café et de préférence, refusez toutes les petites friandises (votre petit déjeuner ne date pas d'hier !).

Le snack de 16H
En milieu d’après midi une certaine lassitude s’installe. Le quart d’heure du goûter fait alors surgir le spectre des madeleines au beurre, d’une tartine nappée de chocolat ou de biscuits type petits-beurre ou sablés. Sans exclure les petits bonbons comme les fraises tagadas apparemment inoffensives. Apparemment !

La parade : gardez toujours dans votre sac à main des barres de céréales : ce sont d’excellents coupe-faim déclinés sous divers parfums (pomme ; fraises/cassis ; banane, etc…) et qui, de plus, sont riches en vitamines. Bien évidemment, les fruits de saison (comme les pommes en automne) sont également une excellente alternative. Le goûter n’est donc pas à éviter !

La soirée télé
Arrive la soirée et l’envie de regarder tranquillement la télévision. Même après un repas équilibré, la tentation est grande d’ouvrir un paquet de cacahuètes ou de plonger sa cuillère dans un pot de crème au chocolat… Comment réagir ?

La parade : comme pour le reste de la journée, essayez d'abord de résister à la tentation, car un dîner normal devrait vous suffire. Posez-vous bien les bonnes questions : "ai-je besoin de manger cela ?" et "quelles conséquences cela aura-t-il sur ma ligne ?" Rapprochez cette pulsion soudaine de vos efforts pour mincir et de votre décision de perdre du poids. Si vous vous accordez un écart, choisissez un fruit ou un biscuit à faible teneur en matières grasses. Vous n’en dormirez que mieux !
Bon lundi !!!

Me voici sur mon blog !
Dernièrement je ne suis plus tellement "religieuse" dans ce que concerne mon blog, faute de temps, malheureusement :o( J'espère que cela passera et que je pourrai y revenir plus assidument ;o)

J'étais en train de vérifier les textes de mon prog. de cette semaine et j'ai trouvé un article très intéressant que je colle ici-bas, histoire de le partager avec vous et de m'en souvenir !

Le voici :

Best of : 5 vrais trucs pour ne plus céder

Mais trouver des substituts au grignotage abusif n’est pas la seule solution. En comprenant ce qui provoque un accès de gourmandise inconsidéré, l’on peut mieux y remédier sans avoir à nécessairement manger quelque chose. Voici donc quelques réflexes à avoir pour oublier la faim sans se nourrir.

Tout ça c’est dans votre tête !
Mais trouver des substituts au grignotage déséquilibré n’est pas la seule solution. En comprenant ce qui provoque un accès de gourmandise inconsidéré l’on peut mieux y remédier sans avoir à nécessairement manger quelque chose. Voici donc quelques réflexes à avoir pour oublier la faim sans se nourrir.

Premier comportement évident : tâchez de rester active et de vous occuper ! L’apathie est la première cause de gourmandise. Pendant votre temps libre, évitez donc de ne rien faire ou de vous laisser croupir devant la télé ; choisissez plutôt de faire du sport ou si vous n’en avez pas envie, de sortir vous balader, de lire, de vous divertir d'une manière active. Le secret est de ne pas rester passif ! En cas de stress, faites une coupure. Si vous vous sentez un peu énervée ou au bord de la crise de nerfs, faites une pause, prenez l’air, changez-vous les idées ; une rupture même courte vous sera plus bénéfique qu’un écart alimentaire. Ne vous laissez jamais influencer : ce n’est pas parce qu’autour de vous les gens se laissent aller qu’il faut vous laisser entraîner. Proposez à vos amis des alternatives moins risquées pour votre ligne que les fast-foods et les sandwicheries si vous voulez manger ensemble (ce n’est pas le choix qui manque !). De la même manière que vous pourriez refuser un verre d’alcool, déclinez toutes les propositions uniquement motivées par la facilité, la paresse ou la gourmandise. Evitez d’être trop indulgente, ou trop dure envers vous-même : souvent, avoir résisté à une tentation légitime chez certaines une petite faiblesse, même si elle n’est pas justifiée. Or comme nous l’avons vu, les obstacles au cours d’un régime sont nombreux pendant la journée ! Gardez les bons réflexes quotidiens (planification des repas, heures de sport, préparation ou achat de coupe- faim équilibré, etc.). Soyez lucide face à vos besoins alimentaires : il ne s’agit pas de vous affamer mais de savoir par exemple refuser de prendre des chips ou du chocolat après un bon repas. Refusez-vous un petit plaisir quand celui-ci n’est pas indispensable et sachez vous le permettre quand vous célébrez un succès ou un moment heureux. Et pensez positivement ! En voyant la vie du bon côté et en choisissant de vraiment être convaincu par l’utilité de votre régime, vous résisterez beaucoup plus fermement aux embûches qui vous font reprendre des kilos… A demain !

Bonne fête en ce jeudi du Corps de Christ !
Bisous à toutes et à  tous

:o*

Voilà quelques choses intéressantes à considérer :

5 conseils en cas de petit écart

Restaurant, repas en famille ou entre amis, fast-food : qui ne fait pas un petit écart de temps en temps ? Oui, il nous arrive à toutes de craquer. Alors que faire le lendemain ? Combien de temps faut-il pour que le corps rattrape un dérapage ?

Surtout ne culpabilisez pas
Ce qui est fait est fait et un petit écart ponctuel ne va pas remettre en cause tous vos efforts pour mincir, ni faire revenir vos kilos au galop. L'important, c'est de ne pas faire des petits écarts trop souvent. Donc si vous vous écartez une ou deux fois par mois de votre régime alimentaire habituel - et si vous restez vigilante le reste du temps -, cela n'aura aucune incidence sérieuse sur votre poids. Vous reperdrez presque immédiatement les quelques centaines de grammes que vous avez gagné le temps d'un repas trop copieux.

Ne jeûnez pas le lendemain
Certaines d'entre nous auraient tendance à penser qu'une longue journée de jeûne pourrait résoudre le problème. Ca n'est certainement pas la bonne solution. Votre organisme réagirait de manière brutale à des changements aussi drastiques dans vos prises alimentaires. Il se mettrait donc à stocker la moindre trace de graisse dès le repas d'après. Donc n'abusez pas, évidemment, mais mangez légèrement en privilégiant les fruits, les légumes, le poisson et les viandes maigres comme le poulet.

Promenez-vous plus longtemps que d'habitude
Après un écart, tentez de brûler plus de calories que de coutume. Marchez une heure au lieu de deux, faites un peu de jogging ou allez nager. Donnez-vous bonne conscience pour une raison strictement mathématique ! Si votre ration habituelle est de 2000 kcal. et qu'hier, vous en avez ingurgité 3000, les 300 ou 400 kcal. supplémentaires que vous éliminerez en remuant vont largement contribuer à rétablir l'équilibre.

Buvez beaucoup plus d'eau
Deux ou trois litres d'eau dans la journée vont vous aider à éliminer plus rapidement les déchets toxiques qui proviennent de la dégradation des protides tels que l’acide urique, l’urée, la créatinine, etc. Grâce à l'eau, vos reins auront plus de facilité à évacuer l'urine et les déchets qu'elle contient.

Enfin, sachez vous faire plaisir !
Avec ce programme, vous avez entrepris un effort de longue haleine pour apprendre à manger de manière saine, contrôlée et raisonnable. Il est vital pour votre moral de vous autoriser des plaisirs de temps à autre. Vous ne devez jamais vous sentir prisonnière de votre diète, ce serait le plus sûr moyen de vous décourager des excellentes habitudes que vous avez prises. Et vous constaterez un phénomène surprenant : en cessant de respecter les règles le temps d'un repas ou d’une soirée, vous reviendrez à votre alimentation habituelle avec encore plus de détermination.

Bon Weekend !!!

J'ai pu enfin écrire un article ! Mon pc avait des problèmes et je n'arrivais plus depuis quelques jours.
Je suis toujours avec le même poids, le bon côté c'est que c'est bien stabilisé... :o)
...

... je me prenne plus au sérieux pour mon régime ! Il y a déjà 4 semaines que je ne perds plus de poids :o(

Bonne journée à toutes et à tous !!!!!