Nous sommes en été depuis hier officiellement !

Pour ma part, l'été rythme avec barbecues, piques-niques, apéros, glaces (je suis accro aux glaces ), ce qui n'est pas toujours compatible avec un régime...

Certes, je n'ai pas besoin de perdre du poids...mais j'ai constaté que j'ai plus de mal à équilibrer mes repas en été !! Je me donne bonne conscience en mangeant des salades...et ensuite, je m'autorise une grosse glace couverte de chantilly !!

Et vous, avez-vous plus de mal à manger équilibré en été ??

En parlant des salades, plusieurs d'entre vous m'ont demandé combien d'olives on peut mettre dans sa salade : si elles sont noires (ce sont les plus grasses), contentez-vous de 4 à 5 unités maximum si vous cherchez à perdre du poids ! Les olives vertes sont moins riches en graisses, donc vous pouvez en manger un peu plus !

Pour continuer votre programme minceur en été, n'oubliez pas de compenser les écarts (beignets sur la place, apéros bien arrosés..) par une alimentation plus légère ! Ce serait dommage de ruiner tous vos efforts !

A bientôt !

Marie-Laure

Bonjour à tous et à toutes !

J'espère que vous allez bien ! L'été arrive, les températures grimpent...et on a envie de manger froid !

Comment faire un menu équilibré avec des salades composées ?

1 - Choisir des crudités ou légumes cuits : salade verte, tomate, concombre, radis noir, haricots verts, carottes râpées, coeurs de palmiers, champignons émincés...A VOLONTE !

2- Rajouter une "protéine" : thon au naturel émietté, oeuf dur, poulet froid en dés, surimi, crevettes...

3- Vous pouvez ajouter des féculents (riz, pommes de terre, quinoa, lentilles, pois chiches, maïs...). Si vous ne mettez pas de féculents dans votre salade, n'oubliez pas de manger du pain 

4 - Vous pouvez y mettre du fromage (comté, chèvre, feta, mozzarella...) : attention : pas plus de 30 g par personne si vous surveillez votre poids !

5- On assaisonne avec citron, vinaigre et 1 c. à s. d'huile maximum par personne si vous surveillez votre poids !

Complétez votre repas par un fruit frais et votre repas est prêt 

Attention aux croûtons frits, olives noires, lardons...qui peuvent transformer votre "salade minceur" en bombe calorique !!

Bon appétit et bonne journée !

Marie-Laure

Bonjour à tous et à toutes !

Plusieurs personnes m'ont demandé ce qu'est l'EFT : il s'agit d'une "technique de libération émotionelle" qui utilise les points d'acuponcture grâce à des tapotements ! (pas d'aiguilles).

Le principe est le suivant : nous traînons tous nos "casseroles" : ces blessures que nous avons accumulées depuis l'enfance et qui ont des répercutions aujourd'hui sur notre comportement, notre mal-être qui ressort davantage à certains moments...

Le but de l'EFT est de poser nos casseroles afin qu'elles n'aient plus de conséquences négatives sur notre vie et donc, de se sentir mieux dans sa peau.

Voilà pour schématiser !

J'ai décidé d'en savoir plus sur cette technique qui m'intéresse énormément, donc je vais suivre une formation très prochainement, je vous en dirai plus !!

A très bientôt,

Marie-Laure

Bonjour à tous !

Je suis de retour de la 2ème rencontre nationale qui s'est déroulée à Montpellier. Que de moments riches en émotions avec les coachs, les animateurs, les autres diététiciennes, l'équipe technique, les papas d'aujourdhui.com et tous les membres qui se sont déplacés !!

Bonjour à tous !

Le 8 juin est la date officielle de la naissance d'Aujourdhui.com! A cette occasion, je vous invite à visionner cette vidéo zapping pour célébrer son 4ème anniversaire: vous y retrouverez les shooting des coachs, les moments forts de la dernière rencontre nationale et du salon du bien-être, des témoignages des membres et des communautés...

Retrouvez toutes les vidéos d'Aujourdhui.com dans la barre de tâches en bas de votre écran (You tube Vidéos)

Je vous laisse la découvrir et me donner vos impressions

Bonne journée,  et ....

BON ANNIVERSAIRE A L'EQUIPE AUJOURDHUI.COM

Bonsoir à Tous !

Ce soir j'a un petit air qui me traîne dans la tête et j'ai envie de le partager avec vous !

Qu'est-ce qu'on attend pour être heureux, qu'est-ce qu'on attend pour faire la fête ???

J-7 !!!

La rencontre nationale approche à grand pas ! Je suis certaine que nous passerons ensemble des moments inoubliables !

A très bientôt

Marie-Laure

PS : la chanson est interprétée par Patrick Bruel mais je trouve qu'il lui donne un petit air de "neuf"

En Novembre dernier, l'ANSES lançait le débat en pointant du doigt plusieurs régimes en vogue ! Aujourd'hui, l'étude révèle que beaucoup de régimes sont carencés (en calcium, fibres, magnésium...) et met l'accent sur la reprise de poids d'après régime : le fameux effet yoyo tant redouté !

Au 1er rang des accusés, on retrouve le très populaire régime protéiné du Dr Dukan : ce régime "miracle" n'est pas si fabuleux que son créateur l'annonce : 80 % des "dukaniens" reprennent du poids entre 6 mois et 2 ans après la fin du régime. D'autre part, il est très carencé et expose à des problèmes de santé quand il est suivi au long cours. Un bilan de santé et un avis médical me semblent indispensables avant d'entamer cette méthode !!

Mais qu'en est-il des autres régimes ??

Certains régimes sont très carencés (régime atkins par exemple, ou régime "soupe aux choux"), d'autres le sont beaucoup moins ! Ce qu'il faut bien avoir en tête, c'est qu'un bon régime, ce n'est pas forcément celui qui vous fait perdre 10 kilos en 6 semaines !

Un bon régime, c'est celui qui permet de maigrir à son rythme, c'est celui qui n'interdit pas certaines familles entières d'aliments, c'est celui qui permet de vivre sans trop de frustrations !

Je pense qu'il faut savoir faire la part des choses et se dire que Oui, il y a des régimes qui ne sont pas anodins ! Mais ceux qui préconisent de manger moins de viandes grasses, de fromages et de sucreries, et de manger plus de fruits et légumes et de laitages nature, ne vous exposent à aucune carence particulière, bien au contraire !

Bonne journée à tous !

Marie-Laure

On entend souvent parler des fibres alimentaires, mais savez-vous vraiment les reconnaître et connaissez-vous leur rôle dans l'organisme ?

Les fibres sont des substances présentes dans certains aliments et ne sont pas absorbées par l'organisme. On en trouve plusieurs sortes : les fibres solubles (dans les pommes par exemple) et les fibres insolubles (dans le pain complet par exemple).

Les fibres se gorgent d'eau dans l'estomac puis dans l'intestin et permettent ainsi d'augmenter le poids des selles et d'améliorer le transit intestinal, mais aussi de rassasier rapidement et durablement quand on en mange lors d'un repas. Les fibres jouent également un rôle dans la régulation taux de cholestérol sanguin mais elles ont l'inconvénient de réduire l'absorption du calcium.

Les quantités conseillées sont de l'ordre de 25 à 30 g de fibres par jour, mais en pratique, nous en consommons nettement moins...

Je vous invite donc à augmenter votre consommation de fibres : un peu de légumes à chaque repas, 2 à 3 fruits par jour, préférez le pain semi-complet au pain blanc, mettez des légumes secs de temps en temps dans vos menus...Vous pouvez aussi prendre du son de blé ou du son d'avoine dans vos yaourts (ou de la levure de bière, ou aussi du germe de blé qui sont riches en fibres).

A bientôt,

Marie-Laure