Que c'est beau la Vie...!!!

J'espère de tout mon  que la votre est aussi belle...!!!

Le temps est encore à la neige    , cette année on peut dire que l'on est gâté côté neige ! ... Vivement les beaux jours ! Mais bon faut prendre son mal en patience comme on dit !

Sinon le moral est Ok    ! De bon matin ( 4h30 pour être plus précise ... et oui !!! je me lève trés tôt !... c'est même dur dès fois ! ) et bien j'ai repris ma scéance d' abdos fessiers : toujours 150 ! C'est cool    !!! Je vais en venir à bout de ces quelques kilos en trop ... croyez-moi  !!!

En début d'après midi il faut absolument que je fasse des courses. Je viens de terminer mon menu de la semaine, reste plus qu'à faire la liste de ce qu'il me faut, ça va me prendre 5 mn pas plus. Ah oui !!! prévoir aussi pour les enfants ! là ça se complique un peu ! Il faut que j'y réfléchisse! Mais je vais bien finir par avoir une idée    !!!

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Non..... ce n'est pas encore gagné, il y a encore pas mal de boulot à faire ! ! ! C'est pour cela que ce matin, on commence la journée par une séance d'abdos fessiers ! Eh oui 150 pour débuter ! Et cela pendant toute la semaine ! Alors c'est décider , je fonce .... En espérant que ce soit éfficace ! ! !

bisous à toutes  !  Cath

Mon poids de départ  53,900 kg

Mon poids actuel  52,700 kg    - 1,200 kg

Mes mensurations

Taille 80 cm

Cuisses 53 cm

Mon poids a baissé de 200 grs depuis la dernière pesée ! Je suis contente quand même... Je préfère nettement perdre comme cela tout doucement     !!! Je pense bien y arriver à mes 48 kg !!!... enfin j'y crois et je fais tout pour   !

 Iles Flottantes Dukan

préparation : 5mn - cuisson : 5mn

pour 4 personnes - phase PP

Ingrédients :

4 oeufs entiers, 1 pincée de sel, 1/2 l de lait écrémé, 1gousse de vanille, sucre édulcorant

Pour les iles :

Casser 4 oeufs en séparant les jaunes des blancs. Mettre 1 pincée de sel dans les blancs et les monter en neige bien ferme. Avec 2 cuillières à soupe prélever les blancs et en faire des quenelles assez espacées sur un plat allant au micro ondes.

Laissez cuire : 900 watts 40 s, 1100 watts 30 s. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Pour la crème anglaise :

Mettre 1/2 l de lait écrémé à chauffer avec 1 gousse de vanille éventrée. Mélanger les 4 jaunes d'oeufs dans un large bol avec 2 cs de sucre édulcorant poudre (cuisson).

Verser dessus le lait chaud tout doucement en remuant avec une cuillière en bois. Réserver dans la casserole et sans jamais arriver à ébulition, chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe le dos de votre cuillière.

Une fois que la crème est à consistance, transvasez-la dans un plat de service ou un saladier pour que la cuisson s'arrète,puis mettre à refroidir pour servir frais.

Dresser dans des coupes à champagne. Servir les iles flottantes soupoudrées d' 1 càc de sucre édulcorant.

Journée glaciale    !!!  - 5° ce matin   ...