un ami m'a offert cet énorme bouquin "l'alimentation ou la troisième médecine" lorsqu'il a appris que j'avais une polyarthrite rhumatoïde.
je l'ai lu trés attentivement dans son intégralité à plusieurs reprises : bloquée dans mon lit sans pouvoir bouger, je n'avais tout simplement rien d'autre à faire.
j'ai commencé par tester l'élimination des produits laitiers, je me suis dit que cela ne me coûtait rien de m'en passer pendant une semaine ou deux.
cela a été une révélation, au bout de trois jours, de seulement trois jours, mes douleurs ont diminué de moitié !!! je pouvais me lever et marcher !! difficilement mais je pouvais bouger !
bien entendu, cet essai est devenu définitif ! moi qui adorais mon bout de fromage après une bonne assiette de soupe pour dîner, j'ai été vaccinée !!
d'autant plus qu'ayant fait l'essai de manger un yaourt, le résultat ne s'est pas fait attendre : les douleurs sont réapparues deux heures après. Me voilà donc guérie du lait.
On m'a dit que c'était à cause du lait de vache alors j'ai tenté les produits à base de chêvre : faux ! les douleurs sont revenues exactement avec la même intensité !
J'ai testé le lait de brebis, surprise ! ça passe ! les produits 100 % brebis n'ont aucun effet sur ma maladie ... à condition de ne pas en manger quotidiennement ... sans compter que ces produits sont très chers : aux environs de 1 € pièce le yaourt de brebis même pas bio !
Ensuite j'ai testé le sans gluten : les résultats sont apparus au bout de 15 jours. Inflammation diminuée, dons baisse de la fièvre, meilleure facilité à respirer (comme si mes voies respiratoires étaient désemcombrées) et surtout beaucoup moins bloquée dans mes mouvements. Moins "coincée" : j'ai pu redéplier mes doigts.
Au bout de plusieurs mois sans gluten j'ai pu à nouveau écrire ... alors que l'on (le rhumatologue)m'avait dit que les capacités perdues étaient irrécupérables !
Il m'arrive de manger du gluten occasionnellement sans incidence sur ma santé, c'est en fait la consommation quotidienne qui ne va pas. Une tranche de pain tous les matins pendant plus de 10 jours et c'est reparti !
Après pas mal d'expériences et d'essais voici les résultats :
baisse des deux tiers de la douleur, récupération de la mobilité, baisse de la fièvre et de l'inflammation (notamment des sensations de brûlure au niveau des articulations) en supprimant :
- lait de vache et de chêvre et tous les produits dérivés (par exemple : attention aux "sorbets plein fruit" de certaines marques qui contiennent des protéines de lait !)
- tout ce qui est à base ou contient du gluten
- le maïs et ce qui en contient (bien que sans gluten, ça ne "passe" pas
- les solanacées : tomate, aubergines, pommes de terre et poivrons crus (cuits et avec modération et uniquement de saison, ça passe)
- les fruits trop acides, en général tout ce qui n'est pas parfaitement mûr et hors saison
- avec l'accord de mon médecin, on a arrêté la cortisone et les anticancereux, bref le traitement de fond traditionnel pour cette maladie ... et ça a marché ! cependant je prends des AINS en cas de "poussées" (arthrotec)
MAIS ALORS QU'EST CE QUE TU MANGES ?
est la question que l'on me pose souvent et à laquelle je réponds : mais ... tout le reste !!!
- le riz en grain, farine, vermicelles, pâtes, semoule, boulghour, flocons très facile à trouver et bon marché dans les magasins bio
- le millet, le sarrasin sous toutes leurs formes. Il y a aussi le quinoa mais 1°) c'est cher et 2°) je n'en aime pas le goût ! essayez le "pain des fleurs" un genre de cracottes sans gluten à base de sarrasin, c'est délicieux !!
- le petit épeautre ou engrain à l'air de passer, c'est à confirmer (attention l'épeautre lui, ne passe pas du tout ! et encore moins le kamut)
- tous les légumes autres que solanacées à volonté
- tous les fruits avec modération
- toutes les préparations à base de soja (soja cuisine, soja gratin, lait, tofu, tofinelles, tofumé, yaourts, crèmes, tamari ...)
- tous les laits végétaux
- tous les pois, lentilles, haricots
- les viandes et volailles avec modération (sûrement pas de viande rouge tous les jours : l'inflammation revient vite dans ce cas) et de préférence cru : vive les carpaccios (depuis que j'ai essayé j'adore ! avec un filet d'huile de noix ou d'argan ou d'une super bonne huile d'olive ...)
- les poissons, crustacés à volonté
MAIS? OUI IL Y A UN MAIS : J'AVAIS ENCORE MAL (SUPPORTABLE MAIS LA DOULEUR POUR COMPAGNE QUOTIDIENNE C'EST USANT) ET CETTE FATIGUE PERMANENTE
alors j'ai exploré la phytothérapie et l'homèopathie etc...
les gélules d'harpagophytum : efficace mais très cher (entre 40 et 60 € par mois selon les marques)
une collègue m'a suggéré cette plante sous forme de teinture mère, je ne connaissais pas et vu le coût très modique de cette préparation .. j'ai essayé
une amie naturopathe m'a avertie que ce n'était efficace que sur le long terme, qu'il fallait attendre plusieurs mois pour en ressentir les effets
J'ai commencé à prendre de la teinture mère d'harpagohytum l'année dernière au mois d'avril. 50 gtes le matin dans mon orange pressée.
Le flacon dure deux mois et coûte 5,60 €, donc 2,80 € par mois de traitement, c'est dans mes moyens.
Le week end du 14 juillet, je me suis rendue compte que je n'avais plus mal !!! mais plus du tout !
avec mon médecin on a donc arrêté les AINS
En septembre, ayant toujours cette fatigue permanente (asthénie) ma copine naturopathe m'a conseillé de reminéraliser avec du silice organique en solution buvable en cure de un mois tous les trois mois. le gros flacon qui fait un mois de cure coûte dans les 20 à 25 €.
Après la première cure de un mois : plus de fatigue !
j'ai retrouvé toute mon énergie après la deuxième cure. C'est tout simplement miraculeux !!
Depuis il m'est arrivé deux fois d'avoir de la fièvre et des douleurs qui reviennent à cause de repas chez des amis où je ne me suis privée de rien (quand on est invité si il faut que je donne la liste de tout ce que je ne peux manger, cela devient invivable et pour les amis et pour moi), dans ces cas une simple aspirine a suffi à enrayer l'inflammation en deux jours.
J'AI QUASIMENT COMPLETEMENT RECUPERE L'USAGE DE MES MAINS ET DE MES MEMBRES
je ne suis plus bloquée le matin, je peux me lever de mon lit normalement alors qu'il y a encore un an je ne pouvais pas sortir de mon lit sans l'aide de mon chien (j'ai un malinois très intelligent qui me portait littéralement jusque dans la douche, depuis que je vais mieux elle ne le fais plus), aller aux toilettes ou me laver les dents !
la seule chose ce sont mes épaules qui ont été déformées et coincent : je ne peux lever les bras complètement au-dessus de ma tête et je fais facilement des tendinites si je force trop (en coupant du bois par exemple), mais c'est presque anecdotique.
SUPER BONUS :
- terminées les sinusites à répétition !
- finies les douleurs des règles : j'ai même des problèmes parce que je ne les sens même plus venir !
- toutes mes collègues ont eu des rhumes cet hiver ... sauf moi ! tout le monde a eu la gastro (une véritable épidémie en auvergne cette année) sauf moi !
mais je n'ai pas échappé à la grippe. !!!
