Une visite chez votre médecin, une analyse de sang...et le verdict tombe: votre taux de cholestérol est trop élevé !

Vous le savez : il vous faudra réduire votre consommation de charcuteries, de viandes grasses...mais faut-il également bannir le beurre?

Riche en acides gras saturés, le beurre n'aide certes pas à faire baisser le cholestérol...mais le supprimer complètement n'est pas non plus une nécessité absolue !

Riche en vitamine A (bonne pour la vision), le beurre a sa place au sein d'une alimentation équilibrée! Le tout est de savoir modérer sa consommation.

Retenez ceci: c'est la dose qui fait le poison !

Si vous tenez à conserver vos tartines beurrées du petit-déjeuner, servez-vous une noix de beurre (10 g) et étalez-le finement !

Aux repas principaux, utilisez des matières grasses végétales qui aideront à faire baisser votre taux de cholestérol (huile de colza, d'olive, de noix, de tournesol...) pour cuire vos viandes et assaisonner vos légumes !

Dernier conseil: évitez les cakes, quatre-quarts, croissants et autres pâtisseries (très riches en beurre) qu'il faut éviter en premier lieu quand on veut faire baisser son taux de cholestérol !

Marie-Laure André, diététicienne nutritionniste

 

 

BOUGER PLUS...sans s'inscrire dans une salle de gym ?! 

Pour rester en forme et conserver (ou retrouver) la ligne, vous le savez, il faut pratiquer une activité physique ! Mais cela ne veut pas dire qu'il faut suer sang et eau 3 fois par semaine !

Adoptez la Boug'attitude !! et suivez le guide :

1- Délaissez les ascenseurs et les escalators et montez les étages à pied à chaque fois que cela est possible!

2- Le week-end, remplacez les parties de cartes et le farniente télé par une balade en plein air ou par un jeu de ballon avec les enfants ,

3- Mettez votre musique préférée pour faire le ménage: vous bougerez au rythme de la musique et le ménage deviendra une partie de plaisir !

4- Si vous avez un chien, allongez progressivement la durée de la balade: 15 minutes, puis 20 puis 30...Il vous en sera reconnaissant !

5- Si vous prenez les transports en commun, descendez 1 station plus tôt pour faire le reste du trajet à pied !

Ce sont ces PETITS RIENS qui font TOUTE la différence ! Alors, maintenant, à vous de jouer : trouvez d'autres astuces pour bouger plus et rejoignez la BOUG'ATTITUDE !!

Marie-Laure André, Diététicienne Nutritionniste

 

Et si la gourmandise n'était plus un vilain défaut ?? Et si vous en faisiez un atout minceur ?? 

Vous pensez que c'est une blague ?

NON ! C'est possible !!

Et c'est prouvé scientifiquement 

Quand on mange avec plaisir ce qu'on aime, le cerveau déclenche plus rapidement la sensation de satiété et libère des substances (endorphines) apaisantes qui sont source de bien-être !!

Alors, faites-vous plaisir ! Craquez de temps en temps !

Autorisez-vous une petite douceur, vous reprendrez le régime plus sereinement. Croyez en mon expérience: les frustrations liées aux privations génèrent davantage de compulsions alimentaires. Résultat ? Vous craquez...vous culpabilisez...et vous compensez votre mal-être par du sucré !!

Se faire plaisir, c'est mettre en place une soupape de sécurité pour la bonne marche du régime...

@ très bientôt pour d'autres astuces !

 

Marie-Laure André, diététicienne-nutritionniste

Pour commencer un repas léger, se réchauffer et faire le plein de vitamines, de minéraux et de fibres, rien de tel qu'un bon bol de soupe! Nul besoin d'être un cordon bleu: prenez vos légumes préférés (potiron et carottes, chou vert, courgettes et oignons...), épluchez-les et coupez-les en petits morceaux puis versez le tout dans une cocotte. Couvrez d'eau salée et laissez mijoter puis mixez et liez avec de la crème légère à 5% de MG. Bon appétit !!

La soupe est un véritable allié minceur : un bol de soupe en début de repas calme rapidement la faim en remplissant l'estomac. Vous pouvez également vous en servir en cas de petit creux dans l'après-midi ! 

Je m’appelle Marie-Laure André, je suis diététicienne nutritionniste depuis 1996, installée à mon compte et très heureuse de rejoindre l'équipe d'aujourdui.com. Mes passions? L'écriture (je suis auteur de livres de nutrition et de recettes) et mon métier : l'art de bien se nourrir ! Mon nouveau challenge : vous donner toutes mes astuces de professionnelle pour vous aider à vous sentir bien dans votre peau! Vous avez des kilos en trop? Suivez-moi et je vous promets que vous ne tarderez pas à retrouver votre poids de forme. Vous voulez adopter un mode alimentaire équilibré? Je vous donne rendez-vous sur mon blog pour vous guider! @ très vite sur aujourdhui.com