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Blog de marielaureandre

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  • Trop de cholestérol: faut-il bannir le beurre?
    publié le 05/11/2010 à 11:04

    Une visite chez votre médecin, une analyse de sang...et le verdict tombe: votre taux de cholestérol est trop élevé !

    Vous le savez : il vous faudra réduire votre consommation de charcuteries, de viandes grasses...mais faut-il également bannir le beurre?

    Riche en acides gras saturés, le beurre n'aide certes pas à faire baisser le cholestérol...mais le supprimer complètement n'est pas non plus une nécessité absolue !

    Riche en vitamine A (bonne pour la vision), le beurre a sa place au sein d'une alimentation équilibrée! Le tout est de savoir modérer sa consommation.

    Retenez ceci: c'est la dose qui fait le poison !

    Si vous tenez à conserver vos tartines beurrées du petit-déjeuner, servez-vous une noix de beurre (10 g) et étalez-le finement !

    Aux repas principaux, utilisez des matières grasses végétales qui aideront à faire baisser votre taux de cholestérol (huile de colza, d'olive, de noix, de tournesol...) pour cuire vos viandes et assaisonner vos légumes !

    Dernier conseil: évitez les cakes, quatre-quarts, croissants et autres pâtisseries (très riches en beurre) qu'il faut éviter en premier lieu quand on veut faire baisser son taux de cholestérol !

    Marie-Laure André, diététicienne nutritionniste

     

     

    (1) commentaires



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  • Adrien-Equipe 
    publié le 08/11/2010 à 04:41
    Salut Marie Laure !
    Tres bien ton article sur le cholesterol... Pour ma part je ne pense pas en avoir donc je suis sauvé :)
    Par contre, n'hesite pas a intervenir dans les blogs des filles, sur les forums ou encore dans les groupes pour que tout le monde puisse te connaitre :)
    Bonne journée

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