coucou! je ne sais pas ou j'en suis, car je gonfle comme une baleine en période de règle! et pis petit diner en amoureux, alors ne nious bousculons pas sur la balance!
Coté régime, je ne cache pas que ca commence à me sembler long et que les retrouvailles avec une alimentation un peu plus variée sont vivement attendue!
coté régime, j'y vais vraiment à fond sur les protéine, et pis ma tite maman m'a appris a faire du pain avec du son d'avoine et du son de blé! et je ne cache pas que ce plaisir retrouver (je suis une fan de pain) me permet d'avoir un repas copieux et rassasiant avec ce que j'aime!
la recette:
6 cuilleres a soupe de son d'avoine
3 cuillères a soupe de son de blé
60 gramme de lai écrémé
15 g de maizéna
1/2 cc de sel
1 sachet de levure de boulanger
175ml d'eau tiède
2 cs de lait écrémé en poudre
mixer le son
mélanger l'eau et le lait:: y verser la levure
A part mélanger les sons et le lait en poudre, la maizéna et le sel
Mélanger avec la levure
pétrire 10minute (au robot si on a)
laisser reposer une heure (l'astuce de ma mère: mettre la pate dans des moules et laisser reposer 1/25haure plutot...°
pR2CHAUFFER FOUR 0 200
ciuire le pain 1/2 heure environ avec un ramequin d'au dans le four pour garder de l'humidité
Attention: selon les fours, diminuer la température!
Elle a fait la recette 3 fois avant de s'ajuster niveau cuisson et temps de levage! à voir mois je mange 1/3 de pain le midi, avec des carré frais et j'ai l'impression de manger le fromage avec tout le monde! et plus fain après surtout
voila une petite astuce!
gros bec
alexia
