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Blog de aureliebaudouin

aide blog

  • Votre diététicienne
    publié le 18/10/2007 à 15:43

    bonjour à toutes!

    Je suis Aurélie Baudouin, diététicienne diplômée travaillant à mi temps dans une maison d'enfants (obèses ou diabétiques), en libéral, et.... sur aujourd'hui.com ;)

    je suis donc à votre disposition si vous avez besoin de conseils particuliers.

    A bientôt!

    (43) commentaires



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  • neurone 
    publié le 21/12/2007 à 09:10
    bjr je ne sais pas boire de l eau je peu le remplace pas quoi
  • aureliebaudouin 
    publié le 04/12/2007 à 23:11
    Bonsoir albertine, ton mari peut suivre le même programme que toi, en augmentant un peu les quantités de pain/féculents et en rajoutant 1 c. à soupe d'huile.
    Tu peux t'inspirer des menus du programme, c'est à dire que tu peux modifier certains aliments.
    Aide toi des équivalences ;)
  • albertine 
    publié le 04/12/2007 à 18:51
    bonjour aureliediet je voudrais savoir mon mari a du cholesterol et du diabete pour l instant il ne prend pas de medicaments on essaye dele fairepartir nous meme aussi jaimerai savoir si on peux faire le meme regimetout les deux et somme nous obliger de suivre vos menus a la lettre car je sait faire toute les recettes je vous remercie si vous pouvez me repondre je vous souhaite une bonne soiree albertine
  • aureliebaudouin 
    publié le 03/12/2007 à 12:48
    Bonjour Edith, le régime mayo est un régime hyperprotéiné.
    Voici les inconvénients des régimes hyperprotéinés (HP):
    Le cerveau ayant besoin de 200g de glucose chaque jour (apporté en grosse partie par les féculents et le pain), lors d'un régime HP, des corps cétoniques sont synthétisés pour remplacer le glucose en tant que carburant. Ces corps cétoniques sont créés grâce aux réserves de graisses, voici donc le principe.
    Mais, les corps cétoniques sont un carburant d'"urgence", il est moins performant que le glucose. Ce qui a pour conséquence de ralentir les performances du cerveau.

    2e soucis: le fait de supprimer au moins 30% de l'énergie nécessaire à l'organisme (pain et féculents), le pousse à diminuer son métabolisme de base, qui fixe les dépenses énergétiques journalières.
    Ainsi, à l'arrêt du régime, et en re-consommant des glucides complexes, l'organisme garde un métabolisme de base diminué, et il y a un fort risque de reprise de poids (graisse + muscles).
    Le risque est de perdre de la masse musculaire en plus de la masse grasse.

    Je ne peux pas t'assurer que tu réussisses à ne pas reprendre de poids en remangeant comme ton corps en a besoin car le régime mayo force ton organisme à réduire ses dépenses au minimum.

    Si vraiment tu veux tester le régime mayo, je te conseillerai de faire un juste milieu: rajoute une tranche de pain à chaque repas, et veille à manger 3 produits laitiers/jour et 2 c. à soupe d'huile (assaisonnement, cuisson).

    Bon courage
  • Edith29 
    publié le 03/12/2007 à 08:28
    Bonjour, j'aimerais en savoir plus sur le régime "mayo" et si on peut basculer ensuite sur le régime proposé par "aujourd'hui .com" tout en continuant à perdre..Merci
  • aureliebaudouin 
    publié le 29/11/2007 à 18:53
    C'est sur poulette, on a pas forcément le temps tous les mois, voire plusieurs fois par mois pour aller consulter, on voit ça comme une perte de temps... et peut être d'argent. Mais c'est une consultation personnalisée, qui te boostait apparemment puisque tu as repris du poids depuis, tu est moins motivée (enfin plus depuis que tu es sur aujourd'hui.com!).

    Tu n'as pas pu faire un compromis? par exemple aller consulter cette spécialiste toutes les 6 semaines, afin de garder la motivation et qu'elle t'aide dans les moments plus difficiles? Tu pourrais peut être envisager de coupler le programme aujourdhui.com au quotidien, avec une scéance chez ta diététicienne de temps en temps?

    Bonne continuation en tout cas.
  • poulette45 
    publié le 29/11/2007 à 18:49
    y a 2 anx je me suis fait suivre par une diet elle est bien j'avais perdue un peu j'étais contente mais le raz le bol de prendre rendez vous de y aller 1 à 2 fois par mois et donc depuis j'ai repris les kilos perdue et donc au jour d'aujourd'hui j'en ai 30 à perdre
  • aureliebaudouin 
    publié le 26/11/2007 à 11:04
    Bonjour Lachtite, ton fils pourrai suivre les mêmes repas que toi, car les menus sont suffisant pour un enfant de 11 ans (quantités aussi), par contre, cela risque d'être plus difficile pour lui de modifier plusieurs choses d'un coup.
    Surtout n'oublie pas les matières grasses, et pense qu'aucun aliment n'est interdit, mais simplement limiter la consommation de certains aliments plus caloriques.
    Par contre pour le petit déjeuner, il pourra prendre un lait chocolaté à la place du café ou thé et du laitage proposé.
    Il n'est pas necessaire de varier souvent le petit déjeuner pour lui, vois comme il a envie.

    bon courage ;)
  • LACHTITE 
    publié le 25/11/2007 à 22:51
    JE VIENS DE M INSCRIRE ET JE N AI PAS ENCORE MON REGIME POUR LA SEMAINE ES CE QUE MON FILS DE 11 ANS POURRA SUIVRE LE MEME QUE MOI CAR IL A UN PETIT PROBLEME DE POIDS MERCI DE VOTRE REPONSE
  • kouki 
    publié le 23/11/2007 à 11:42
    merci AURELIE non je ne peu pas manger chaud , mais l idee du sandwich est parfaite ,merci

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