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Bonjour !
Blog de aureliebaudouin
aide blog-
équivalences viande ! publié le 18/11/2007 à 12:24
1 morceau de viande --> 100-130g
1 morceau de poisson --> 100-150g
2 œufs --> 100g
2 tranches de jambon --> 90 -100g
d'après les menus de votre programme, vous pouvez remplacer n'importe quelle viande par une autre, un poisson par un autre, le jambon par du jambon de dinde, etc...
quelques détails:
Viande rouge maigre : filet, faux-filet, rumsteak, rôti, tende de tranche, jarret, hampe, bavette
Viande blanche : volaille dont dinde, pintade, poulet (sans la peau), lapin,
Mais aussi le bison, l’autruche et le gibier (s’il n’est pas accompagné d’une sauce grasse)
(41) commentaires
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merci aurélie
je viens de voir que tu avais repondu a mon mess
je te remercie.
cela me rassure et me motive.
bonne continuation
Comme une tranche de jambon pèse à peine 50g, c'est pour celà que j'en propose 2 au repas. Tu peux éventuellement en manger une seule si tu n'avais pas l'habitude de manger ce groupe d'aliments deux fois par jour.
Tu peux boire de l'eau du robinet sans soucis. Et oui l'eau du thé/tisane est inclus.
Tu peux manger un autre légume sec à la place du cassoulet.
Bon début!
merci pour le programme, que je commence aujourd'hui pour la 1ère fois.
j'ai par contre une 2-3 question :
- concernant les quantités de viande : je vois qu'il y a de la viande, du poisson et des oeufs presque à tous les repas. Et les portions sont parfois doublées : 2 tranches de jambon, 2 tranches de blanc de dinde. ça me paraît beaucoup. Est-ce que je peux réduire à une part, au moins pour la dinde ou c'est calculé en fonction du poids des portions ?
- concernant l'eau : l'eau du robinet peut-elle remplacer l'eau minérale ? est-ce que je peux inclure les tasses de thé vert / tisane que bois dan la journée dans les verres d'eau ?
- La boîte de cassoulet, le soir, je ne comprends pas. Je n'ai pas l'habitude d'en manger. Est-ce que je peux remplacer par des lentilles faites maison ? (à midi il y a déjà de la viande)
J'espère que tu pourras répondre à ces questions
Merci
pas de panique, tu peux encore rattraper la situation. Le mieux pour toi est de suivre le programme du site, avec ses menus, tu seras bien guidée, et ainsi pas de raison de faire des erreurs. Bon courage et n'oublie pas que même si tu fais quelques écarts, ça ne sera jamais monstrueusement gravisime! bon dimanche à toi ;)
tu peux bien sûr remplacer la viande par du foie.
TASHA, tu peux remplacer le hareng par un autre poisson de ton choix, les épinards par un autre légumes à feuilles (choux....).
BAGUY: le boudin étant de la charcuterie, il faut éviter d'en manger. Ce n'est pas grave pour cette fois ci tout de même ;) mais c'est bon à savoir!
bon week end a toi
excellente journée!!!
combien de grs pour le repas ??
mangé nature avec des cardons a l eau.
bon dimanche..