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Accueil   >  espaces  >  Sybille_Montignac  >  Une recette à découvrir : Salade d'avocats, crevettes et pamplemousse

Blog de Sybille_Montignac

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  		• Une recette à découvrir : Salade d'avocats, crevettes et pamplemousse
    publié le 06/05/2013 à 11:58

    Bonjour à toutes et à tous,

    Maintenant que les beaux jours sont là, re-découvrez le plaisir de manger des salades composées, fraîches et colorées ! Celle que je vous propose dans ce blog à base d'avocats, de crevettes et de pamplemousse est même adaptée à tous les repas (protido-lipidique et glucido-protidique) !

     

    Salade d'avocats, crevettes et pamplemousse

     

    Salade d'avocats, crevettes et pamplemoussesIngrédients pour 4 personne(s) :

     

    • 2 avocats
    • 2 pamplemousses roses
    • 200 g de crevettes nordiques
    • Huile d'olive
    • Vinaigre balsamique blanc
    • Moutarde de Dijon
    • Ciboulette hachée
    • Sel, poivre



    Marche à suivre : 

    • Prélevez les suprêmes des pamplemousses en pelant d'abord l'écorce à vif, puis en tranchant de chaque côté des membranes.
    • Coupez les avocats en quartiers, puis chaque quartier en deux (sur la longueur)
    • Sur un plat, dressez 4 morceaux d'avocat, les suprêmes de pamplemousses et les crevettes.
    • Faites une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde. Salez et poivrez selon votre goût.
    • Versez la vinaigrette et la ciboulette hachée sur le tout.

    (28) commentaires


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  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 03/06/2013 à 16:08
    bahbel - excellent, à refaire...
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 25/05/2013 à 19:34
    am5458villeneuve - encore une recette trop top....
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 14/05/2013 à 09:33
    nalo29 - Cette recette m'a l'air délicieuse je vais la tester
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 13/05/2013 à 20:57
    kamaneli - à faire des demain
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 13/05/2013 à 18:32
    framboise9217 - bonsoir
    j'ai faits cette recette à midi un régal très rafraichissant
    bonne soirée a tous
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 12/05/2013 à 17:47
    Eve-en-provence - vraiment délicieux ! :-)
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 11/05/2013 à 22:00
    Charlotte-49 - un délice ......tout le monde c'est bien régalé !!!!!
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 11/05/2013 à 20:23
    sosowe68 - La recette me plait bien, je la connaissais sans le pamplemousse mais pourquoi pas... je vais la prévoir pour un de ces soirs.
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 11/05/2013 à 00:07
    anouchka3385 - c'est un vrai régal
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 10/05/2013 à 18:34
    lalinda - Wow, des ingrédients que j'aime et un mélange inusité. J'essaie dès ce soir. Merci

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