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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
Bonsoir ,sur le blog de la bonne humeur une pte recette de saison * Soufflé de potiron*moi j'adore pas mr Daniel !merci de votre visite ! publié le 12/12/2013 à 20:23
Soufflé de potiron
Ingrédients pour Soufflé de potiron :600 g de potiron
3 œufs
1/4 de litre de lait
2 cuil. à soupe de crème fraîche
50 g de parmigiano regiano râpé
30 g de beurre
1 cuil. à soupe de farine
2 pincées de noix de muscade
sel
poivre
Phases techniques de la recette :
1
Préparer tous les ingrédients.
2
Peler le potiron et retirer les graines.
3
Couper la chair en dés.
4
Placer les morceaux de potiron dans une casserole avec le lait.
5
Cuire 15 minutes.
6
Beurrer et fariner 4 moules à soufflé.
7
Egoutter le potiron...
8
...et le réduire en purée.
9
Incorporer à cette purée: les jaunes d'œufs, la crème et le fromage râpé. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
10
Monter les blancs d'œufs en neige bien ferme...
11
...et les incorporer délicatement à la purée de potiron.
12
Répartir cette préparation dans les 4 moules à soufflés précédemment préparés.
13
Enfourner à four chaud, 240°C pendant 5 minutes, baisser la température à 180°C et poursuivre la cuisson 10 minutes.
14
Servir immédiatement, ça n'attend pas!
Bonsoir ,merci beaucoup de vos gentils messages je vous souhaite une bonne soirée à demain
(49) commentaires
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BISOUS BISOUS .Rosy
mimi 16**
Je te souhaite une très bonne soirée et une très bonne nuit
Bisous
Ta recette doit être très bonne , cela vaut la peine d'essayer.
<<
Je viens de te mettre mon assiette d'hier soir sur le forum
ça tombe bien j'adore le potiron je vais l'essayer ce week end
et en plus j'adore Patrick bruel!!!!
bonne soirée
bonne nuit
bisous bisous
Je devrais aimer ce soufflé car j'aime déjà la soupe de potiron.
Je te souhaite une bonne soirée et une douce nuit. Je suis vannée.
Gros bisous
je vous souhaite une très bonne soirée
merci beaucoup pour vos gentils messages
bonne soirée à demain
bisous
Mise en ligne le 19 oct. 2010
Si, ce soir, j'ai pas envie d' rentrer tout seul,
Si, ce soir, j'ai pas envie d' rentrer chez moi,
Si, ce soir, j'ai pas envie d' fermer ma gueule,
Si, ce soir, j'ai envie d' me casser la voix,
Casser la voix, Casser la voix,
Casser la voix, Casser la voix.
J' peux plus croire tout c' qui est marqué sur les murs.
J' peux plus voir la vie des autres même en peinture.
J' suis pas là pour les sourires d' après minuit.
M'en veux pas, si ce soir j'ai envie
D' me casser la voix, Casser la voix,
Casser la voix, Casser la voix.
Les amis qui s'en vont
Et les autres qui restent.
Se faire prendre pour un con
Par des gens qu'on déteste,
Les rendez-vous manqués
Et le temps qui se perd
Entre des jeunes usés
Et des vieux qui espèrent
Et ces flashes qui aveuglent,
A la télé chaque jour,
Et les salauds qui beuglent
La couleur de l'amour
Et les journaux qui traînent,
Comme je traîne mon ennui,
La peur qui est la mienne,
Quand je m' réveille la nuit,
Casser la voix, Casser la voix,
Casser la voix, Casser la voix.
Et les filles de la nuit
Qu'on voit jamais le jour
Et qu'on couche dans son lit
En appelant ça d' l'amour
Et les souvenirs honteux
Qu'on oublie d'vant sa glace
En s' disant "J' suis dégueu
Mais j' suis pas dégueulasse !"
Doucement les rêves qui coulent
Sous l' regard des parents
Et les larmes qui roulent
Sur les joues des enfants
Et les chansons qui viennent
Comme des cris dans la gorge,
Envie d' crier sa haine
Comme un chat qu'on égorge,
Casser la voix, Casser la voix,
Casser la voix, Casser la voix.
Si, ce soir, j'ai pas envie d' rentrer tout seul,
Si, ce soir, j'ai pas envie d' rentrer chez moi,
Si, ce soir, j'ai pas envie d' fermer ma gueule,
Si, ce soir, j'ai envie d' me casser la voix,
Casser la voix, Casser la voix,
Casser la voix, Casser la voix.
Catégorie
Musique
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