En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |
Coucou ,sur le blog de la bonne humeur vous avez une recette simple avec les calories etc ,merci de votre visite !Ollive Titite *
publié le 23/11/2013 à 18:31 |
Œufs mimosas au cari
Plus l’œuf est frais, plus il est difficile à peler lorsqu’il est cuit dur.
Alors,
utilisez des œufs qui ont moins cinq jours. Quand vous trancherez
les œufs en deux,
mouillez la lame de votre couteau pour vous assurer de couper
le jaune nettement.
ingrédients
4 gros œufs, cuits durs
1 1/4 cuillère à soupe (19 ml) de mayonnaise faible en gras
1 oignon vert, tranché finement
Une grosse pincée de poudre de cari
Une petite pincée de gingembre moulu
1/2 cuillerée à thé (2 ml) de jus de lime
Sel et poivre au goût
Une petite pincée de poivre de Cayenne
8 feuilles de coriandre
préparation
Laissez refroidir complètement les œufs.
Retirez les coquilles; couper délicatement les œufs en deux sur la longueur.
Retirez les jaunes dans un petit bol et mettez les blancs de côté.
Ajoutez aux jaunes, la mayonnaise, l’oignon vert, le curry, le gingembre et le jus de lime.
Mélangez le tout à la fourchette jusqu’à consistance lisse.
Assaisonnez de sel et de poivre, au goût.
Disposez soigneusement des quantités égales du mélange de jaunes dans les cavités des blancs d’œufs.
Saupoudrez les demi-œufs de poivre de Cayenne et décorez-les d’une feuille de coriandre.
Donne huit portions. Par moitié d’œuf mimosa : 43 calories, 3 g de protéines, 3 g de lipides (1 g assis ¬ graisse Unom),
1 g glucides, 0 g de fibres, 106 mg de cholestérol, 39 mg de sodium.
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | | ||
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
bisous
*mimi 16*
Les oeufs mimosas, mes petits enfants adorent ça et je ne manque pas d'en faire quand ils viennent à la maison.
Je te souhaite un bon dimanche..
Gros bisous
Douce nuit mon Ollivette.
Mille gros bisous.
Gévi
c'est quoi la poudre de cari , je ne connait pas
je te souhaite une bonne soirée , bon weekend , @++++ , bizzz , Domi
c'est quoi la poudre de cari , je ne connait pas
je te souhaite une bonne soirée , bon weekend , @++++ , bizzz , Domi
les œufs mimosa mon papa les a fait découvrir au chef cuisinier du château d'Artigny à Montbazon et ainsi il est devenu son aide cuisinier. c'était la petite anecdote
je te souhaite une bonne soirée, là je vais aller bosser encore
gros bisous
Passe une bonne soirée
Bisous bonne nuit
C'est bon ça !
Bonne soirée et bises !
Edith