En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |
Coucou,un plat très bon et peu calorique *Champignons aux Oeufs de Caille *Ollive Titite *
publié le 21/11/2013 à 21:32 |
Ingrédients :
Préparation :
- Laver les champignons, détacher les pieds.
- Disposer les chapeaux dans une casserole adaptée. Mettre dans chaque chapeau de l'estragon et du persil coupé finement.
- Ajouter un centimètre d'eau environ autour des champignons; en mettre aussi quelques gouttes dans chaque chapeau. Saler et ajouter une noix de beurre sur chaque chapeau.
- Découper les pieds en petits morceaux et les mettre dans l'eau autour des chapeaux.
Cuisson :
- Faire chauffer la casserole. Laisser cuire les champignons pendant 4 minutes après ébullition en couvrant la casserole.
- Prendre délicatement les chapeaux avec une cuiller. Les mettre dans un plat allant au four, en vidant le jus contenu dans les chapeaux au fond du plat.
- Casser un oeuf de caille dans chaque chapeau. Saler légèrement à nouveau et poivrer
Mettre dans un four chaud (200°, niveau 6) et laisser cuire pendant 10 minutes.
Servir chaud.
Le Conseil du Chef :
- Pour donner une touche encore plus moelleuse, avant de casser les oeufs de caille, ajouter dans chaque champignons un peu de crème liquide.
- On peut aussi servir le jus restant dans le plat, sur les champignons.
Champignon de couche, champignon de Paris ..
. Calories. 15 kcal. 16 kcal.
Protéines. 2,1 g. 2,3 g.
Glucides. 0,5 g. 0,5 g.
Lipides. 0,5 g. 0,5 g.
Les calories.
Oeuf de caille entier frais et cru : 14 kcal,
proteines 1.17 g,
glucides 0.04 g,
lipides 1 g,
1 unité = 1 oeuf de 9 g.
Bonsoir ,
je vous souhaite une très bonne soirée ,et je tiens à vous remercier de vos gentils messages ,à demain ,bon courage à toutes les personnes qui vont allez travailler .
bisous
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | | ||
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
je te souhaite une bonne et belle journée ,sans douleurs ,et yesss café bien chaud et prêt ,avec tartine de confiture maison a la fraises :::
bisous
*mimi 16**
Encore une bonne recette de champignons farci avec un oeuf de caille je ne connaissais pas et je ne manquerai d'en faire un jour.
Je te souhaite une bonne journée.
Gros bisous
Bon vendredi
Gros bisous
Aida
c'est très joli et ça à l'air très bon ta recette , ça fait une très belle entrée
c'est vendredi cet après midi c'est le weekend , ça vas faire du bien surtout que mon mari est rentrer ce matin là il dors jusqu'à ce midi et repart dimanche
je te souhaite une bonne journée , @++++ , bizzz , Domi
c'est très joli et ça à l'air très bon ta recette , ça fait une très belle entrée
c'est vendredi cet après midi c'est le weekend , ça vas faire du bien surtout que mon mari est rentrer ce matin là il dors jusqu'à ce midi et repart dimanche
je te souhaite une bonne journée , @++++ , bizzz , Domi
Merci pour cette nouvelle recette, ça à l'ai délicieux.
Merci pour tes encouragements. Du courage il en faut.
Je te souhaite une très bonne journée
Bisous
Germaine
fais un gros dodo ma petite Reine
moi j'y vais, j'ai regardé Dr House
bisous
lulu