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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
Bonjour,Le blog de la bonne humeur. ollive titite merci de votre visite.vous avez comme recette*Orange givrées ! publié le 18/11/2013 à 21:15
Bonjour,je préfére dire que j'ai pas répondu à tous les messages ,je m'en excuse mais j'ai eu à faire aujourd'hui désolé .
ollive titite
oranges givrées Ingrédients (pour 4) :
- 4 Belles Oranges juteuses
- 160g de Sucre en poudre
- 1 Blanc d'Oeuf
- Crème fraîche
- Une sorbetiére
Préparation :
- Rincer les oranges à l'eau froide
- Découper un chapeau sur chaque orange, et retirer toute la pulpe. Réserver la pulpe et le jus dans le bol du mixeur
- Ajouter le sucre et le blanc d'oeuf. Mixer le tout pour faire fondre le sucre
- Ajouter deux grosses cuillers de crème rases. Mixer à nouveau
- Laisser reposer au frais pendant une heure
- Sortir du congélateur le bac de la sorbetière
- Verser lentement la préparation dans la sorbetière en fonctionnement
- Laisser tourner pendant 30 à 40 minutes
- Retirer le sorbet de la sorbetière et le répartir dans les coques des oranges, le sorbet doit dépasser légèrement, remettre le chapeau par dessus.
- Mettre les oranges au congélateur en attendant le dessert
- Servir :Le Conseil du Chef :
- Verser le contenu de la préparation très lentement dans la Sorbetiére afin que le sorbet commence à prendre dès le départ, le mieux étant de le laisser reposer directement au congélateur, ainsi que les coques d'oranges
- Ajouter dans la préparation une cuiller d'alcool contenant de l'orange comme le Cointreau ou le Grand Marnier.Accompagnement :
Des petits gateaux légers (tuiles ou langues de chat par exemple).
(83) commentaires
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Je te dépose quelque chose sur mon blog.
je t'embrasse fort ma belle amie
je t'embrasse fort ma belle amie
J'espère que cette journée se passe très bien et que tu as plein de petits bonheurs
Je t'embrasse bien fort