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Privilégiez une alimentation variée, équilibrée et légère et éviter les graisses cuites et les graisses animales. Préférez toujours les matières grasses végétales.
publié le 23/01/2014 à 20:46 |
Garder la forme :
des petits rappels qui sont toujours utiles !!!
Privilégiez une alimentation variée, équilibrée et légère et éviter les graisses cuites et les graisses animales. Préférez toujours les matières grasses végétales.
Faites trois repas par jour. C’est une idée reçue de croire que sauter un repas fait maigrir.
Evitez les grignotages intempestifs (même si c’est difficile).
Ayez une bonne hygiène de vie en pratiquant une activité physique régulière
Evitez l’excès de tabac et d’alcool.
Astuce
Plus de goût, moins de calories !
Certains modes de cuisson
nécessitent beaucoup moins
de matières grasses que
d’autres sans pour autant ôter
la saveur des aliments, pensez donc :
Au grill
Ne graissez pas les aliments. Vous pouvez très légèrement huiler votre plat avec du papier absorbant afin que les aliments n'attachent pas. Pensez à utiliser des poêles ou des grils anti-adhésifs.
Aux rôtis
Ne graissez pas le rôti avant de l'enfourner.
Pour la volaille
Sans graisser la peau, piquez-la avec
la pointe d'un couteau avant de l'enfourner afin que
la graisse contenue sous la peau s'écoule. Jetez-la en
début de cuisson en ajoutant éventuellement un peu d'eau ou
de bouillon.
Pour le poisson
Déposez-le dans un plat à four sur
des rondelles de tomates et d'oignons, ajoutez poivre,
curry, safran, fines herbes ; arrosez avec ½ verre de
vin blanc, d'eau ou de bouillon.
Au court bouillon
Les viandes(pot au feu, poule au pot, blanquette...)
Cuisinez les viandes la veille, sans ajouter de matières grasses dans l'eau de cuisson. Gardez les plats au frais. Le lendemain, jetez les graisses solidifiées en surface avant de réchauffer.
Les poissons
Cuisinez-les au court-bouillon et servez-les avec un jus de citron et des fines herbes.
Pensez aussi aux nouveaux modes de cuisson comme la cuisson au wok ou aux nouvelles façons de consommer comme le brunch par exemple qui évite de cumuler les excès d'un petit déjeuneravec un déjeuner trop rapproché !!!
Bonsoir,je vous souhaite une très bonne soirée
mille bisous à demain
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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je te souhaite un bon vendredi :a taleur
ici pluie de retour ,berkkk
bisous :mimi 16*.
nuit très moyenne encore toussé fin et début
d'année néfaste pour moi vivement le soleil
malheureusement pas pour aujourd'hui
excellente matinée
ps: comment vont ces dents
Quelle belle voix cette Tina Arena! on ne l'a voit plus! dommage.
Merci pour ces conseils de cuisson.
Je te souhaite une bonne journée.
Bisous
Je ne me suis pas réveillée trop tard ce matin
Gros gros bisous
J'ai été sage toute la journée,
fais mes 3 repas,
pas grignoté,
refusé le chocolat que mon mari me tendait !
C'est bien, non ?
Mais toi comment vas-tu ? Et tes dents ?
Gros bisous,