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Privilégiez une alimentation variée, équilibrée et légère et éviter les graisses cuites et les graisses animales. Préférez toujours les matières grasses végétales.
publié le 23/01/2014 à 20:46 |
Garder la forme :
des petits rappels qui sont toujours utiles !!!
Privilégiez une alimentation variée, équilibrée et légère et éviter les graisses cuites et les graisses animales. Préférez toujours les matières grasses végétales.
Faites trois repas par jour. C’est une idée reçue de croire que sauter un repas fait maigrir.
Evitez les grignotages intempestifs (même si c’est difficile).
Ayez une bonne hygiène de vie en pratiquant une activité physique régulière
Evitez l’excès de tabac et d’alcool.
Astuce
Plus de goût, moins de calories !
Certains modes de cuisson
nécessitent beaucoup moins
de matières grasses que
d’autres sans pour autant ôter
la saveur des aliments, pensez donc :
Au grill
Ne graissez pas les aliments. Vous pouvez très légèrement huiler votre plat avec du papier absorbant afin que les aliments n'attachent pas. Pensez à utiliser des poêles ou des grils anti-adhésifs.
Aux rôtis
Ne graissez pas le rôti avant de l'enfourner.
Pour la volaille
Sans graisser la peau, piquez-la avec
la pointe d'un couteau avant de l'enfourner afin que
la graisse contenue sous la peau s'écoule. Jetez-la en
début de cuisson en ajoutant éventuellement un peu d'eau ou
de bouillon.
Pour le poisson
Déposez-le dans un plat à four sur
des rondelles de tomates et d'oignons, ajoutez poivre,
curry, safran, fines herbes ; arrosez avec ½ verre de
vin blanc, d'eau ou de bouillon.
Au court bouillon
Les viandes(pot au feu, poule au pot, blanquette...)
Cuisinez les viandes la veille, sans ajouter de matières grasses dans l'eau de cuisson. Gardez les plats au frais. Le lendemain, jetez les graisses solidifiées en surface avant de réchauffer.
Les poissons
Cuisinez-les au court-bouillon et servez-les avec un jus de citron et des fines herbes.
Pensez aussi aux nouveaux modes de cuisson comme la cuisson au wok ou aux nouvelles façons de consommer comme le brunch par exemple qui évite de cumuler les excès d'un petit déjeuneravec un déjeuner trop rapproché !!!
Bonsoir,je vous souhaite une très bonne soirée
mille bisous à demain
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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bon après midi
lulu
Le mariage a lieu le 21 juin le jour de la fête de la musique.
Merci, mon mari va pas trop mal en ce moment il souffre moins. Pas de problème pour l'écho abdominale ce matin, maintenant on attend le cardiologue lundi, et selon le résultat il y aura le bilan digestif.
Très bon après midi
Oui je me suis réveillée toute seule ce matin, c'est bien hein ?
Bon aprem
Gros gros bisous
Je te souhaite de passer une belle journée avec joie et bonheur!!
Bisous
et pour tes bons conseils
tu as passé une bonne nuit
ici temps très sombre
les montagnes sont cachées derrière les nuages
J'ai une pensée pour Eve (nicolas66) qui nous a quittés
je te fais de grosses bises, des câlins pour que tu passes une bonne journée
lulu
Et oui et elle en redemande donc je mettrais les plus belles photos que j’ai prise donc mardi mais l’été c’est encore plus beau car beaucoup de couleur mais les photos sont plus difficile à prendre suivant l’heure de la journée ? ? car ici l’été le soleil est virulent et oui c’est le Midi Méditerranéen, je l’ai cherché et je l’ai mais j’aime le soleil, mais pas la pluie de la grisaille, si j’ai migré du Nord ce n’est pas pour autre chose car la misère est plus facile à supporter au soleil qu’à la grisaille et l’eau ? ? donc cet après midi s’il fait soleil je fais une petite sortie et ensuite amélioration des photos (83) mais certaines ne seront pas mise sur le blog car je voudrais essayer d’en mettre plusieurs sur le même blog mais ça ce sera un essai ? ? car bien sur j’ai accès au site différemment des autres donc je ne sais si cela me sera possible mais tant que l’on a pas tout essayé et bien on ne sait pas, sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée comme ici mais pour l’instant il s’en est allé mais je suppose qu’il joue à cache-cache avec les nuages ?, une très bonne santé pour toi, Daniel et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308.
passe un bon vendredi.Bizz@@++michèle