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mercredi 12 juin 2013*Salade de haricots verts au blanc de poulet 143 calories / personne*et c'est parti!!!
publié le 12/06/2013 à 12:54 |
manger équilibré et vous allez maigrir
le blog de la bonne humeur!ou nous rions (enfin moi )
*
Salade de haricots verts au blanc de poulet
143 calories / personne
ingrédients
1 cœur de laitue,
250 g de haricots verts extra-fin,
250 g de blanc de poulet artisanal,
1 tomate,
4 c à s de sauce tartare,
1 pointe de curry,
1 c à s de vinaigrette,
2 dl de bouillon de volaille dégraissé,
sel, poivre
préparation
Faites pocher à tous petits bouillon le blanc de poulet dans un peu de bouillon de volaille avec sel, poivre et une pointe de curry.
Ne le laisser pas trop cuire. Égouttez et laissez refroidir.
Effilez les haricots et faites-les cuire al dente à l'eau bouillante salée.
Rafraîchissez à l'eau froide et égouttez soigneusement.
Découpez le blanc de poulet en petits dés.
Assaisonnez les feuilles de laitue avec de la vinaigrette (huile Isio 4 + citron) et garnissez vos assiettes.
Posez un dôme de haricots verts sur chaque assiette, puis parsemez de dés de poulet
Décorez de petits quartiers de tomates. Servez avec de la sauce tartare, c'est-à-dire de la
mayonnaise de régime à laquelle vous avez ajouté des câpres hachées, des dés de cornichons et des petits oignons hachés.
Mayonnaise de régime
50 calories / personne
150 g de fromage blanc 0%,
2 œufs,
1/2 c à c de moutarde,
sel, poivre
Faites cuire à feu moyen les œufs durant 10 minutes à l'eau salée.
Mettez le fromage blanc dans le mixer, ajoutez le jaune des oeufs durs tièdes, la moutarde,
le sel et le poivre et mixez. Ajustez l'assaisonnement.
bonjour ,
je tiens à vous dire que je vais faire mon possible pour répondre mais une chose est certaine
c'est que je vais avoir beaucoup de boulot dans le jardin et autre
donc je serai moins sur mon PC .
et comme je n'aime pas faire des MP .
sauf en cas d'urgence ou personnel ,j'espère en toute sincérité pouvoir vous satisfaire
si cela est pas le cas ,vous pouvez me retirer de vos amies .
je sais très bien qu'il y a des recettes sur le site et qu'elles sont très bien ,je fais de mon mieux pour vous en
trouver et c'est avec un immense plaisir
bonne journée
merci de votre visite
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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je regarde, je prends et je dis merci!
je prends également la recette de salade haricots verts et poulet, je la ferai avec des escalopes de dinde, je n'ai pas de poulet!
merci
te retirer de mes amies, mais tu rêves ma petite Reine! profite bien de ton jardin, tes véritables amies t'attendront et du en as!
si tu voyais les prix des fruits! c'est effarant! 3,99 euro le kg de nectarines et le reste idem! alors soigne bien tes arbres pour qu'ils t'en donnent beaucoup, et les fraises et les cerises, à des prix..! et pas beaucoup de goût, enfin nous sommes allés en courses ce matin à Grand Frais et là ils sont appétissants les fruits, nous avons fait des petites folies!
Grosses bises ma petite Reine
lulu
mimi 16
gros bisous
*mimi 16
je me remotive pour toi car je doit maigrir a tout prix
je te fait de gros bisous
courage pour le jardin
merci pour les recettes
passe un bon après midi
bisous francine
Pour te répondre nous sommes parti là où le travail se trouvait ...
Bon aprem
Gros gros bisous
haricots avec blanc de poulet c'est ce que j'ai mangé ce midi
merci pour ta recette
c'est vrai que toutes les femmes sont belles
bisou
Bonne semaine Ollive et à bientôt