bonjour ,

le blog de la bonne humeur 

il est fort possible que je ne réponde pas à vous toutes mais je tiens à m excuser ,je vais faire mon possible pour vous trouver un gâteau pour la fête des mamans .bonne journée et merci 

Panna cotta à la fraise et au yogourt

Ce plat comblera à merveille votre envie d’un dessert

 crémeux.

ingrédients

 2 tasses de tranches de fraises fraîches ou décongelées

1/3 tasse d’édulcorant sans calories SPLEND en granulés

1 tasse de yogourt nature à la grecque

4 c. à thé de gélatine nature

3/4 tasse de crème à 5 %

1 c. à thé de vanille

Compote de baies

1 1/3 tasse de tranches de fraises fraîches ou décongelées

2 c. à thé     d’édulcorant sans calories SPLEND en granulés

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

préparation

 . Passez au mélangeur les fraises, 1⁄3 tasse d’édulcorant Splenda® et le yogourt ; filtrez dans un bol et réservez. Dans un petit bol,

 saupoudrez la gélatine sur 1⁄4 tasse (60 ml) de crème ; laissez ramollir 5 min.

. Dans une casserole, chauffez le reste de crème avec la vanille à feu moyen jusqu’à ce qu’elle fume ; incorporez la gélatine dissoute

 et remuez pour la faire fondre. Incorporez au fouet dans la préparation aux fraises. Versez dans six ramequins ou moules de 175 ml (6 oz)

. Couvrez et réfrigérez 4 h ou jusqu’à ce que le mélange soit pris.

 Compote : dans un petit bol, mélangez les fraises avec l’édulcorant sans calories Splenda® ; laissez reposer 10 min

.Démoulez les panna cotta sur des assiettes à dessert. Garnissez de baies et aspergez de vinaigre.

111 calories par portion, 6 portions, 4 g de protéines, 4 g de lipides totaux (2 g de gras saturés), 17 mg de cholestérol, 13 g de glucides,

 1 g de fibres.

mettre sur assiette avec des belles fraises en décoration et des ptes branches de menthe fraiche