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Vendredi 24 mai 2013*.pour la fête des mamans *Panna cotta à la fraise et au yogourt 111 calories par portion!miam miam !
publié le 24/05/2013 à 13:03 |
Panna cotta à la fraise et au yogourt
Ce plat comblera à merveille votre envie d’un dessert
crémeux.
ingrédients
2 tasses de tranches de fraises fraîches ou décongelées
1/3 tasse d’édulcorant sans calories SPLEND en granulés
1 tasse de yogourt nature à la grecque
4 c. à thé de gélatine nature
3/4 tasse de crème à 5 %
1 c. à thé de vanille
Compote de baies
1 1/3 tasse de tranches de fraises fraîches ou décongelées
2 c. à thé d’édulcorant sans calories SPLEND en granulés
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
préparation
. Passez au mélangeur les fraises, 1⁄3 tasse d’édulcorant Splenda® et le yogourt ; filtrez dans un bol et réservez. Dans un petit bol,
saupoudrez la gélatine sur 1⁄4 tasse (60 ml) de crème ; laissez ramollir 5 min.
. Dans une casserole, chauffez le reste de crème avec la vanille à feu moyen jusqu’à ce qu’elle fume ; incorporez la gélatine dissoute
et remuez pour la faire fondre. Incorporez au fouet dans la préparation aux fraises. Versez dans six ramequins ou moules de 175 ml (6 oz)
. Couvrez et réfrigérez 4 h ou jusqu’à ce que le mélange soit pris.
Compote : dans un petit bol, mélangez les fraises avec l’édulcorant sans calories Splenda® ; laissez reposer 10 min
.Démoulez les panna cotta sur des assiettes à dessert. Garnissez de baies et aspergez de vinaigre.
111 calories par portion, 6 portions, 4 g de protéines, 4 g de lipides totaux (2 g de gras saturés), 17 mg de cholestérol, 13 g de glucides,
1 g de fibres.
mettre sur assiette avec des belles fraises en décoration et des ptes branches de menthe fraiche
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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ton amie Samia..
bisssssous et douce nuit :::
*mimi 16**
je passe juste te souhaiter une bonne fete des meres!! douce nuit
bisous
Je te souhaite une bonne fête des mamans, et je te remercie pour ton passage sur mon blog.
Merci pour la recette !!!!
Moi ce weekend je vais voir ma maman. Je l'a chérie elle est âgée.
Je te fais d'énormes bisous à très bientôt.
ne t'en fais pas fait au mieux pour répondre ya pas de souci.
moi je ne pense plus qu'à charly, il m'a fait une peur à crever ce soir tu verras sur mon blog.
le docteur ne m'a pas encore appelé. demain je vais passer outre et aller à la salle de sport le matin faire un peu de sport doucement.
miam miam ta recette.
gros bisous