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Blog de OLLIVE

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  • Mardi 7 mai 2013 .*Taboulé de chou -fleur *161 calories la portion !bonne soirée bises
    publié le 07/05/2013 à 15:37

     

    bonjour ,c'est mon pt coin ou je vais me réfugier l hiver ,j'ai piquè cette photo à une dame ,en toute franchise ,je ne sais même pas elle est au courant!pas grave les prisons ne sont pas pleines et nous y mangeons bien et gratuitement ,pourquoi se faire du soucis ,c'est la mode!!crying

    taboulé de chou fleur

    EmojiTaboulé de chou-fleur Emoji



    EmojiRecette : Taboulé de chou fleurEmoji
    EmojiType : Entrée
    EmojiDifficulté : Facile
    EmojiPréparation.Emoji
    Emoji/cuisson : 20 min / 0 min
    Emoji4 PERSONNES EmojiEmoji
    EmojiValeurs par personne Emoji
    EmojiCalories : Emoji161.79 kcalEmoji
    EmojiLipides : 11.69 g
    EmojiProtéines : 3.82 g
    EmojiGlucides : 12.96 g
    EmojiFibres : 4.14 g
    EmojiingrédientsEmoji
    450 g de chou fleur
    50 g de carottes
    20 g de poivrons verts 
    2 cuillères à soupe de citrons jaunes (de jus)
    5 cuillères à soupe d'orange en jus 
    3 pincées de zestes d'orange 
    3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    3 pincées de cumin en poudre
    3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 
    1 cuillère à soupe de ciboulette (ou persil ou menthe
    préparation 

    Détachez et lavez les bouquets du chou fleur. Épluchez le morceau de carotte.
    Ouvrez le poivron, retirez les graines et coupez une grosse tranche. Mixez l'ensemble 
    par trop fin pour conserver l'aspect semoule d'un Taboulé

    Préparez la sauce avec les jus de citron, d'orange, les zestes, l'huile, le vinaigre, le cumin en poudre,
    du sel, du poivre. Versez la préparation de l'étape 1 dans un gros saladier et mélangez avec la sauce.
    Réservez au frais pendant 2 h en retournant de temps en temps la préparation, pour que le chou fleur 
    s'imprègne bien des arômes de la vinaigrette. Ajoutez la ciboulette au moment de servir

    (46) commentaires



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  • jannha 
    publié le 07/05/2013 à 19:21
    Sympa le petit coin ! Mais l'hiver est derrière nous j'espère. Merci pour ta recette. Je me suis promise de me mettre aux casseroles car je pense qu'effectivement quand on cuisine, on n'avale pas n'importe quoi. Bonne soirée.
  • Leiaorgana 
    publié le 07/05/2013 à 19:04
    Bonsoir Geneviève , encore une recette sympa bien que j'évite les épices en ce moments !!!
    Bonne soirée et grosses bises !
    Edith
  • talou62 
    publié le 07/05/2013 à 18:17
    Coucou Ollive ,jespére que le temps est beau chez toi ,ici pas à se plaindre ,jespére que ça va durer tout le temps du w.e ,qu'on puisse bien en profiter.Je te remerçie de tes gentils coms sur mon album.Bonne soirée et gros bisous.
  • malone 
    publié le 07/05/2013 à 17:36
    bonjour ollive, j'aime beaucoup nana mouskouri et cette chanson est très belle, bonne journée, bisous gisele
  • enila27 
    publié le 07/05/2013 à 16:56
    Bonjour
    Tu as raison , il ya deux jours j'ai conseillé à mon fils de cambrioler quelque chose
    Il m'a regardé en me croyant folle et je lui ai répondu Au moins tu seras nourri et blanchi et en plus tu auras un travail en sortant, le réinsertion on ne regarde ni les diplômes ni l'âge Il a beaucoup ri
    Bisous et bonne journée
  • OLLIVE 
    publié le 07/05/2013 à 15:38
    Nana Mouskouri - Je Chante Avec Toi Liberté
    bonne soirée
    gros bisous

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