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Marraine
Blog de OLLIVE
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Gâteau léger à l'ananas **141 calories **miam miam .demain je passe pour vous en donnez une pte portion.ollive titite. publié le 31/01/2013 à 21:30
VENDREDI 1 février 2013 .le blog de la bonne humeur .
Gâteau léger à l'ananas
quantité 8 personnes préparation 20 minutescuisson 40 minutes1 ananas20 ml de jus d'ananas4 œufs5 c. à soupe de maïzena2 c. à soupe d'édulcorant1 c. à soupe de rhum(pas obligatoire )margarine (pour graisser le plat) très peu 
Valeur calorique pour 1 personne:
Ananas 48 kcal - Oeufs 45,25 kcal - Maïzena 29 kcal - Edulcorant 15 kcal - Rhum 4,6 kcal - 
TOTAL 141,85 kcalPréchauffez le four th.5 (150°C) pendant 10 min.
Retirez la peau de l’ananas et coupez-le en quartiers. Disposez ces quartiers dans le fond d’un moule allant au four et légèrement graissé.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs et battez les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, battez au fouet les jaunes d’oeufs et l’édulcorant.
Ajoutez en pluie progressivement la maïzena puis délicatement, les blancs d’oeufs.
Versez cette préparation directement sur les quartiers d’ananas et enfournez 40 min.
A la sortie du four versez directement sur le gâteau le rhum mélangé au jus d’ananas.
démoulez et retournez le gâteau sur un plat(plat )se faire plaisir tout en sachant être raisonnable .
béchamel légère 7 calories / 5 cuillères à soupe4 dl de lait demi-écrémé,1 c à s de fécule,sel,poivre noix de muscade Délayez la fécule dans un peu de lait et ajoutez-la au lait arrivé à ébullition.
Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade.Cette sauce blanche peut très bien remplacer de la crème dans la plupartdes préparations. Il suffira de l'assaisonner correctement mais le gain estconséquent et il faut y penser(50) commentaires
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J'espère que tu vas bien .....
Merci pour la recette !j'adore l'ananas!
Oui,j'ai des problèmes de constipation depuis mon séjour en clinique ,cadeau de mon problème de santé .....LOL!
Ici temps à la grisaille et pluie ,les petits escargots vont finir par se noyer ......LOL
Biz
passe un bon we mon Ollive en chocolat Edith
je passe en ce vendredi te faire un petit coucou
merci pour ces bonnes recette
et d'être venue sur on blog
ici il pleut
je t'envoiedegros bisous
jacot te
lulu tout
bises
je retiens la recette de gâteau à l'ananas nous allons recevoir des anis que j'aime beaucoup avec ma fille et nous ferons le gâteau ensemble
la recette de la béchamel légère est notée aussi,
est que la maïzena peut faire aussi bien que la fécule?
bisous ma Reine
il a plu le temps est gris on n'aperçoit plus les montagnes
le soleil est dans le coeur avec mes amies fidèles
lulu
Normal que ces "petits" soient beaux, ils ont de qui tenir !
Bon cette recette m'enchante et elle est gentille avec les calories. Ca me va tout à fait, car j'ai tiré la sonnette d'alerte à cheval sur le surpoids et l'obésité.
Je dois me remettre en question et faire taire mes vieux démons.
Gros bisous et bonne journée à toi et à ton petit monde,
les Cuillères à Soupe "Rases" ou "Bombées" SVP ?
Merci
Bizzz
Tjrs des bonnes idées ^^ Merci ma Ollive
Passes une bonnes journée. Bisou pour tes ti enfants. Adorables