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Bonjour.quand nous sommes bien acceuillis par des amies(s)la vie est moins compliquée !!ollive titite Geneviève .
publié le 05/11/2012 à 19:32 |
Mardi 6 novembre 2012.très bonne journée !!!
Un mot gentil...
peut réchauffer jusqu'à trois mois d'hiver.
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et c'est parti les filles
Quantité | 4 Personne(s) |
Préparation | 15 min |
Cuisson | 20 min |
Coût de la recette | Pas cher |
Niveau de difficulté | Facile |
Dans une poêle, faites cuire le blanc de poulet sans matière grasse.
Lavez et détaillez les feuilles de chaque endive.
Lavez et découpez les radis en fines rondelles.
Pelez l’avocat et découpez-le en petits dés.
Coupez le blanc de poulet cuit en petits morceaux.
Dans un saladier, mélangez le poulet, l’avocat, le radis et arrosez le tout de la moitié du jus de citron.
Dans un bol, mélangez le yaourt maigre, la moutarde, la ciboulette ciselée et le jus de citron restant.
Ajoutez cette sauce au mélange à base de poulet.
Sélectionnez 6 belles feuilles d’endives.
Déposez sur chacune d’elle un peu de la préparation et servez frais.
Valeur calorique pour une personne : 158.92 Kcal.
Commentaire nutritionnel : Voici un entrée originale et diététique. En effet, l’endive fait partie des légumes les moins énergétiques, puisqu’elle fournit 15kcal/100g. Elle est une excellente source de fibres, ayant une action efficace au niveau du transit intestinal, mais aussi en minéraux et vitamines. Les légumes qui l’accompagnent dans cette recette viennent compléter cet apport. L’avocat complète cette recette par un apport de graisses mono insaturées (comme l’huile d’olive) qui contribue à protéger les artères. La sauce au yaourt, riche en calcium et en protéines, fera de cette recette votre alliée pour contrôler votre poids ! Le contrôle du poids est important lorsque l’on souffre d’hypertension artérielle.
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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Une petite pensée pour toi pleine d'amitié et de sympatie
Je te souhaité un très bon rétablissement !!
Gros bisous
Nadia
je te souhaite plein de courage en espérant que cette hospitalisation et ce traitement arrive enfin à te soulager.
je te joins pleins d' ondes positves , gros gros bisous et merci à toi d' être là pour nous, mais maintenant, il te faut un peu plus penser à toi .
@+++ très vite et en pleine forme
***mimi 16**
je vient te souhaité un très bon rétablissement . revient nous vite ont très grande forme. bon courage ma ollive .
gros bisous,et petite Anissa te fait un gros bisous aussi.
A bientôt
Stéphanie