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Blog de CathySchmitt

aide blog

  • Ca y est, j'ai obtenu ma première étoile !
    publié le 10/06/2008 à 08:24

    Petit montage façon Guide Michelin :)

    Bonjour !

    Connaissez vous le site www.cuisinerenligne.fr  ou encore http://cuisinerenligne.com  ?

    Dans les coulisses, on trouve Stéphane Riss, un homme passionné (d'origine alsacienne, précisons le) qui a réussi à concilier deux de ses centres d'intérêts – le web et la gastronomie – pour lancer « un site de cuisine basé sur le podcast vidéo ».
    J'ai d'ailleurs eu grand plaisir à le rencontrer lors d'un dîner au restaurant Citrus Etoile à Paris.


    Stéphane Riss,
    créateur des sites
    www.cuisinerenligne.fr
    http://cuisinerenligne.com/

    La vidéo est un outil merveilleusement formateur permettant de visualiser le geste autant de fois qu'on le souhaite ; elle rend la cuisine vivante sur le web.
    Fort de son expérience et son savoir-faire acquis dans le domaine des nouvelles technologies, Stéphane a ensuite décidé de rejoindre son père et son frère pour diriger un Hôtel-Restaurant à St Maximin dans le sud de la France.

    Après réflexion, il décide d'entreprendre un travail titanesque qui a sans aucun doute révolutionné et démystifié le monde de la gastronomie en le rendant accessible à tout internaute. Il n'hésite pas à se rendre dans la cuisine des plus grands restaurants pour rencontrer es plus grands chefs et partager avec les internautes le secret d'une recette ou d'une technique.

    Depuis peu, il a créé une nouvelle rubrique sur son site internet, intitulée
    « les étoiles de la blogosphère culinaire »
    (Blogosphère = monde des blogs), un jeu de mots rappelant le fameux guide Michelin.

    Le concept : Stéphane y présente une sélection de blogs en 3 catégories (1, 2 ou 3 *) et un coup de coeur, non pas d'après leur popularité mais selon leur créativité, l'originalité et le respect des produits.

    Et grâce à lui, mon blog culinaire « La Flaveur d'un Souvenir » s'est vu attribué une première web-étoile et a été sélectionné "blog coup de coeur" :

    matiss1

    Petit extrait de l'article visible ICI :

    1 étoile * - La Flaveur d'un Souvenir « La diététique, c'est son métier. Outre la gourmandise, on trouve également ici une réelle approche de la nutrition. Le choix des produits et des recettes est justifié et équilibré.
    Voilà qui nous apprend à composer un plat ou un menu pour ses apports nutritionnels et pour notre santé. Chaque produit est passé au crible. »

    Coup de coeur : La Flaveur d'un Souvenir. Parce qu'ici, on apprend, on découvre tout des vertus des produits qu'on utilise chaque jour et on se régale et en se faisant du bien. Enrichissant et si alléchant ! Bon, beau et sain.

    Le plus dur reste à faire car il faut la garder cette étoile

    Etoile

    Merci Stéphane !

    Cathy SCHMITT©

    (34) commentaires



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  • AstridLorcet 
    publié le 13/06/2008 à 12:43
    Un GRAND BRAVO !! Je dois dire que c'est mérité !! Tu es à fond dedans et quoi de plus normal que cette étoile du web ! :) J'avoue que je suis impressionnée !! ;)
  • idefixjul 
    publié le 12/06/2008 à 22:14
    Bravoooooooo c'est génial et tu mérite cette médaille vraiment
    Biz
    jojo
  • delphinetika 
    publié le 12/06/2008 à 08:06
    ah ah !! Du boulot, la photo de Stéphane Riss ne se téléchargeait pas... Quelle surprise, c'est un beau gosse et il aime la cuisine!! Franchement , ..entre nous.....s'il te plait.....tu as mon feu vert!!hihihi! N'oublie pas mon MP, je souhaite ne pas trainer dans mes démarches et j'ai vraiment besoin de ton avis concernant le métier. Merci d'avance!! Bises!
  • vivi63 
    publié le 11/06/2008 à 23:43
    Bravo ma Cathy préférée, trop classe mais tu le mérites bien, tu as toujours des superbes présentations. Par contre il faut que je m'y mette pour les faire!!!! gros bisous
  • sylvianeliberge 
    publié le 11/06/2008 à 19:04
    Cathy, quand tu auras lu l'article que je vais faire sur le tatouage, tu n'auras plus envie de t'en faire faire un lol Passe une bonne soirée ! Bises
  • delphinetika 
    publié le 11/06/2008 à 17:35
    ton blog donne vraiment envie de manger!! GENIALISSIME!
  • kina42 
    publié le 11/06/2008 à 16:18
    kikoo !! bvo félicitations pour ton étoile !! c'est vrai que moi je dois me reprendre un peu en mains !! avec tous mes tracas j'ai laisé le regime un peu de côté , mais ouf pas repris mais pas perdu !! sinon .. eh vi nos bleus pas brillants , on va leur laisser passer le match de vendredi pour être fixé !! bonne fin de journée bises
  • sylvianeliberge 
    publié le 11/06/2008 à 14:12
    Tu sais, j'ai tendance à élever le ton chaque fois qu'une personne se permet de dénigrer une filière, des études ou des compétences. De quel droit ? Chaque filière a sa spécificité et ses difficultés. Le respect, c'est aussi reconnaître le parcours de chacun et les compétences de chacun. Tu ne crois pas ? Et puis je suis sûre que tes années de STAPS t'aident aussi dans ton métier de diététicienne. C'est toujours intéressant d'avoir un parcours un peu atypique. Ca donne une autre vision de son travail.
  • sylvianeliberge 
    publié le 11/06/2008 à 13:37
    Cathy, il me dit quelque chose ce livre. Je crois que je vais aller faire un tour à la fnac pour me l'acheter et le relire. Je savais pas que tu avais fait STAPS !? J'ai un ami qui l'a fait et c'est loin d'être aussi simple que certains le disent ! Il faut un sacré bon niveau dans plusieurs domaines.
  • jeanmichelberille 
    publié le 11/06/2008 à 12:56
    Pourquoi je n'arrive pas a être dans le top 3 des personnes qui te consulte le plus :-))) ?

    jmb

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