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Blog de delphinetika

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  • CREME "DANETTE" ALLEGEE
    publié le 08/04/2010 à 23:03

    Coucou!

    Désolée, cette semaine, c'est très dur de passer le soir.... Depuis la reprise de mardi, beaucoup de boulot dans mon métier de Conseiller en Voyages d'Affaires donc le soir, j'ai les yeux très fatigués à force de les avoir rivés sur l'écran et d'être concentrée à faire des billets toutes la journée!

    Ma foi... c'est la vie... un passage rapide ce soir  donc sur mon blog pour partager avec vous une trouvaille faite durant mon weekend de Pâques!

    Vous vous souvenez de ma petite recette d'Oeufs à la neige au chocolat WW?

    http://img1.aujourdhui.com/users/27907/img_125268.jpg

    Et bien, je l'ai faite lundi dernier... et je ne sais pas pourquoi, j'ai voulu rajouter de l'agar-agar à ma crème cacao en + de la Maïzena... je me suis dit "çà prendra mieux". Et quelle surprise au moment de la dégustation .... En dessous des oeufs montés en neige, ma crème cacao avait un goût de Danette!!

    J'ai retenté le coup hier soir pour vérification et même résultat! Des flans à la texture de Danette!! Trop génial! Donc voilà la recette.

    CREME "DANETTE" ALLEGEE

    http://i277.photobucket.com/albums/kk64/tikafrinedelph/danette.jpg?t=1270759617

    Pour 4 personnes

    40 cl de lait écrémé
    1 c. à soupe de maizena
    4 belles c. à café de cacao non sucré
    Edulcorant en poudre selon les goûts
    1/2 c. à café d'agar-agar

    *****
    Verser le lait dans une casserole. Ajouter la maizena, l'édulcorant et le cacao. Mélanger à l'aide d'un fouet et porter à ébullition en remuant sans arrêt. Rajouter l'agar-agar et laisser bouillir 1 mn en continuant à fouetter. 

    Verser dans 4 ramequins. Couvrir à l'aide d'un film étirable et placer au réfrigérateur pendant 24h.

    A déguster le lendemain.

    Rapide, facile et délicieux! Une Danette sans les calories!

    Je ne veux pas faire de pub mais j'ai trouvé un édulcorant en pharmacie qui donne un super goût de sucre...sans le sucre bien sûr.. 

    Il est surtout utilisé pour les diabétiques à priori... hypocalorique, il convient aussi pour les régimes...vous connaissez?

    Sinon merci et bravo à Miss Souba pour son site Proteines Gourmandes, ce soir je me suis régalée avec la recette de la Paupiette Dukan, une recette géniale qui convient à TOUS les régimes. Pour la recette cliquez ICI.

    http://i277.photobucket.com/albums/kk64/tikafrinedelph/paupiette1.jpg?t=1270759733

    http://i277.photobucket.com/albums/kk64/tikafrinedelph/paupiette2.jpg?t=1270759754

    Bonne soirée

      

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : Jour 40 (PP) : un pain Dukan minute, reste du yaourt 0% utilisé pour le pain, un thé
    Déjeuner : rillette de thon maison aux câpres, reste de blanc de poulet façon colombo antillais, une crème danette allégée
    Goûter ou snack : thé, eau à volonté
    Dîner : saumon fumé citron + persillade, 2 carrés frais, une paupiette Dudu, une crème danette allégée
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (12) commentaires



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  • jeannesyl 
    publié le 10/04/2010 à 00:16
    du coup, meme pas passer te dire le resultat des oeufs, mais t as vu sur mon blog!j ai un peu réduit les doses, j en ai pour 2 fois, c était trop trop bon, la creme au chocolat a faire et a refaire, je tente tres vite avec agar agar.
    Merci pour cette superbe recette.
    biz et a demain(enfin tout a l heure!)
  • Blackdiamond 
    publié le 09/04/2010 à 23:58
    coucou ma cherie, apparemment tu t'es mise aussi a Dukan??? Waow ! finalement il faut que je m'y mette aussi pour recommencer a perdre. j'ai tellement grossi que j'ai honte de moi. je recevais tant de compliment sur ma perte de poids et voila que la, je suis toute gonflee de nouveau....

    je ne te dis pas: ca me fait mal !

    mais toi, tu peux tres bien faire dukan car tu es une grande cuisiniere alors que moi et la cuisine, on n'a pas toujours le temps de faire route ensemble... je voudrais pourtant tellement m'ymettre... enfin

    je te fais de gros bisous ma cherie

    ta cookie d'amour
  • orionne 
    publié le 09/04/2010 à 20:50
    J'ai recommencé la recette et je l'ai mise au froid, sur la première j'avais aussi oubliée la fécule, bref un flan au chocolat pas mauvais d'ailleurs car j'en ai mangé une part !!! Bonne soirée, bisous, Muriel.
  • orionne 
    publié le 09/04/2010 à 16:11
    Trop pressée de faire ta recette je viens de mettre tout le sachet d'agar agar !!! Je te donnerai les résultats car je lai faite avec du lait demi écrémé ce que j'avais sous la main. Bonne journée, Muriel.
  • Nanase 
    publié le 09/04/2010 à 11:48
    wow de la danette sans les kilos! l'aubaine!
    paupiette dudu ou pas dudu moi ça me tente!
    bon weekend!
    bisous
  • Amelie89 
    publié le 09/04/2010 à 11:14
    je crois que je vais devoir t'éliminer des mes amies car a chaque fois que je vois ton blog (peu importe l'heure qu'il est) j'ai faim hihi
    mais non je rigole!!!
    en tout cas la danette a l'air trop bonne mais moi pas de chocolat depuis le début du régime alors j'essaie de continuer dans ma lancée
  • miss_souba 
    publié le 09/04/2010 à 08:20
    non pas de crise de foie je n'aime pas le chocolat ;) si tu fonctionnes a l'urgence ya pas de souci ^^
  • miss_souba 
    publié le 09/04/2010 à 08:11
    Sucaryl je connais pas, ca coute combien? peut etre plus rentable que hermesetas ou canderelle? remboursé par la secu?
  • miss_souba 
    publié le 09/04/2010 à 08:10
    Mais de rien ma belle et avec toutes les recettes du blog tu as de quoi faire pour perdre encore quelques kilos ;)
  • AneLorDabo 
    publié le 09/04/2010 à 07:48
    Merci pour la danette, c'est vrai que c'est trop bon ça et si elle est allégée
    ça le fait grave:))

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