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Blog de delphinetika

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  • CREME "DANETTE" ALLEGEE
    publié le 08/04/2010 à 23:03

    Coucou!

    Désolée, cette semaine, c'est très dur de passer le soir.... Depuis la reprise de mardi, beaucoup de boulot dans mon métier de Conseiller en Voyages d'Affaires donc le soir, j'ai les yeux très fatigués à force de les avoir rivés sur l'écran et d'être concentrée à faire des billets toutes la journée!

    Ma foi... c'est la vie... un passage rapide ce soir  donc sur mon blog pour partager avec vous une trouvaille faite durant mon weekend de Pâques!

    Vous vous souvenez de ma petite recette d'Oeufs à la neige au chocolat WW?

    http://img1.aujourdhui.com/users/27907/img_125268.jpg

    Et bien, je l'ai faite lundi dernier... et je ne sais pas pourquoi, j'ai voulu rajouter de l'agar-agar à ma crème cacao en + de la Maïzena... je me suis dit "çà prendra mieux". Et quelle surprise au moment de la dégustation .... En dessous des oeufs montés en neige, ma crème cacao avait un goût de Danette!!

    J'ai retenté le coup hier soir pour vérification et même résultat! Des flans à la texture de Danette!! Trop génial! Donc voilà la recette.

    CREME "DANETTE" ALLEGEE

    http://i277.photobucket.com/albums/kk64/tikafrinedelph/danette.jpg?t=1270759617

    Pour 4 personnes

    40 cl de lait écrémé
    1 c. à soupe de maizena
    4 belles c. à café de cacao non sucré
    Edulcorant en poudre selon les goûts
    1/2 c. à café d'agar-agar

    *****
    Verser le lait dans une casserole. Ajouter la maizena, l'édulcorant et le cacao. Mélanger à l'aide d'un fouet et porter à ébullition en remuant sans arrêt. Rajouter l'agar-agar et laisser bouillir 1 mn en continuant à fouetter. 

    Verser dans 4 ramequins. Couvrir à l'aide d'un film étirable et placer au réfrigérateur pendant 24h.

    A déguster le lendemain.

    Rapide, facile et délicieux! Une Danette sans les calories!

    Je ne veux pas faire de pub mais j'ai trouvé un édulcorant en pharmacie qui donne un super goût de sucre...sans le sucre bien sûr.. 

    Il est surtout utilisé pour les diabétiques à priori... hypocalorique, il convient aussi pour les régimes...vous connaissez?

    Sinon merci et bravo à Miss Souba pour son site Proteines Gourmandes, ce soir je me suis régalée avec la recette de la Paupiette Dukan, une recette géniale qui convient à TOUS les régimes. Pour la recette cliquez ICI.

    http://i277.photobucket.com/albums/kk64/tikafrinedelph/paupiette1.jpg?t=1270759733

    http://i277.photobucket.com/albums/kk64/tikafrinedelph/paupiette2.jpg?t=1270759754

    Bonne soirée

      

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : Jour 40 (PP) : un pain Dukan minute, reste du yaourt 0% utilisé pour le pain, un thé
    Déjeuner : rillette de thon maison aux câpres, reste de blanc de poulet façon colombo antillais, une crème danette allégée
    Goûter ou snack : thé, eau à volonté
    Dîner : saumon fumé citron + persillade, 2 carrés frais, une paupiette Dudu, une crème danette allégée
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (12) commentaires



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  • Alazais001 
    publié le 08/04/2010 à 23:43
    Les grandes recettes sortent souvent d'un hasard! En tout cas, super cette recette!
    Je vais la tester celle là!

    Bisous
  • jeannesyl 
    publié le 08/04/2010 à 23:23
    bon, ben demain je tente les danette chocolat si la balance a bien voulu décollé.Je voulais faire le tiramisu aussi mais vu que je décolle plus, je veux pas abuser, on verra ce weeke nd
    j espere que pour toi ça va toujours.
    paupiette a faire alors aussi, trop de bonne choses tentantes et va voir ce week end le site de payette il est excellent, j en ai mis plein mes favoris, beaucoup de recettes WW, et d autres pas, mais on ne sera pas toujours au régime.De tres belles brioches en tout genre aussi, j en ai fait une au chocolat pour mes enfants, ils ont adoré!Vivement mai, que je puisse gouter aussi.
    biz et bon courage, demain soir c est week end

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