Re!

Comme promis, je vous offre l'histoire de ma Success Story sur Aujourdhui.com en vidéo. Ce diaporama, je l'avais fait en Novembre 2008 lorsque j'ai intégré l'équipe Aujourdhui.com; ainsi vous voyez comment je suis passée de Tikafrinedelph à DelphineCuisine puis à Delphinetika.

Mon petit nom de Tika, je le dois à ma tata de coeur, Raska, qui ne voulait pas s'embêter à écrire Tikafrinedelph à l'époque, alors c'est resté

Raska

Ma réussite, je la dois à Raska mais aussi à toutes mes super amies rencontrées sur AJ qui ont été à mes côtés au quotidien à mes débuts et qui ont contribué à ma Success Story.

Happyvan et Lyndatan qui me manquent sur AJ!!

Une pensée particulière pour ma Lano

Et ma Louloute972...

Toutes ces amies ont été mes rayons de soleil sur la planète AJ, elles me manquent ici, car mise à part Louloute qui est là par période, toutes les autres ont quitté le site pour raisons diverses mais elles sont toujours là dans mon coeur et dans ma vie.

Si je suis toujours là, malgré leur absence, c'est parce que je continue à vivre des choses formidables sur AJ, en faisant chaque jour de nouvelles rencontres qui m'apportent beaucoup de bonheur, de bien-être et de motivation que ce soit au niveau du régime ou de la cuisine...alors MERCI A VOUS!

Vous le valez bien alors, ce soir, une petite recette gourmande et light que j'avais postée à mes débuts, le 11 novembre 2007, un an avant de devenir votre animatrice cuisine! Vous voyez, ma passion culinaire ne date pas d'hier.

OEUFS A LA NEIGE AU CHOCOLAT

Pour 4 personnes

40 cl de lait écrémé
1 CS de maizena
2 blancs d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
4 cc de cacao non sucré
Edulcorant en poudre
15 g de copeaux de chocolat

*****

Verser le lait dans une casserole. Ajouter la maizena, le sucre et le cacao. Mélanger à l'aide d'un fouet et porter à ébullition en remuant sans arrêt. Laisser bouillir 1 mn. Ajouter l'édulcorant (2 CS env) et verser dans 4 coupes assez larges. Couvrir à l'aide d'un film étirable et placer au réfrigérateur.
Battre les blancs en neige très ferme, additionnés d'une pincé de sel. Porter 1 litre d'eau à ébullition. Cuire les blancs 2 mn, dans l'eau frémissante, en les déposant délicatement à l'aide de 2 cuillères ( former 8 petites iles). Dès qu'ils sont cuits, les déposer sur du papier absorbant.
Les disposer sur la crème froide, dans chaque coupe. Garder au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec les copeaux de chocolat.

Tiens, en voilà une recette que je n'ai pas faite depuis longtemps!!

C'est une recette WW à la base (1.5 pts), mais pour les Dukanettes, on peut l'adapter en supprimant les copeaux de chocolat et le sucre vanillé (prendre de la vanille en poudre ou de l'arôme).

Voilà, c'était ma Success Story sur Aujourdhui.com

N'oubliez pas demain soir....

AUJOURDHUI.COM SUR M6!! 

Première diffusion le dimanche 14 mars 2010

Bon weekend!!