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Pour hier soir j'avais préparé des Onigiri (boulettes de riz japonaises).
Il y a quelques temps j'avais acheté des umebosis. Ce sont des petites prunes japonaises, plutôt surprenantes.. Elles sont macérées avec des feuilles de shiso et ont un goût salé (très surprenant et vraiment salé) et acidulé.
Donc je voulais essayer les onigiri farcis avec ces petites prunes (c'est d'ailleur un de ces usage habituel)
umebosis
Bon ben je peux vous dire que c'est vraiment étrange, s'était mon première essai et je peux dire que je ne suis pas vraiment fan de l'umebosis
j'utilise pourtant assez régulièrement un assaisonement à base de cette prune que j'apprécie beaucoup mais là c'est un peu too much pour mes papilles!!!
hihi
au moins j'aurais essayé et pour celles qui restent je vais essayer de les mélanger à des préparations histoire de goûter différemment...
Je suis contente hier j'ai été confronté à mon copain avec une cigarette et j'ai même pas craqué!!! c'est chouette non??
Enfin moi je suis trop contente et super fière de moi...
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