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Blog de ribambelle

aide blog

  • Thérapie diététique
    publié le 04/03/2008 à 10:43


    eclair

    Une pluie fine et pénétrante c'est bien pour mes petites plantes, il faut se consoler comme cela, car on ne peut changer le temps, à part se déplacer soit même chaque jour vers le soleil, je ne vois comment c'est réalisable.

    Ma gambette va mieux, mais ce n'est pas cette semaine que je vais aller à l'aquagym, je continue les pilates allongée ça ne me fait pas mal, la semaine prochaine non plus je crains, bon on m'a dit 5 semaines, mais je suis encore impatiente même en vieillissant.

     Ce matin je ne sais si c'est l'orage, mais je ne peux écrire mon texte en l'alignant à gauche, les mystères de l'informatique, ce doit être l'éclair qui perturbe, depuis que je l'ai mis c'est comme ça ? ca donne un genre.

    J’ai parcouru il y a quelques années ce livre, même avant de souffrir de ma hanche, je m'intéressais beaucoup à l'alimentation, la médecine, le mieux être, copains dans le milieu et j'ai travaillé un vingtaine d'année dans les labo pharmaceutiques, même si mon métier n'était pas en relation avec les médecins, mon service était proche des essais cliniques et nous avions sympathisé. Quand je ne pouvais manger un repas normal, plutôt que de manger un sandwitch je me composais une crème Budwig. Je voulais vous en faire part, ceci restant toujours d'actualité.

    "Sauvez votre corps - Dr Catherine Kousmine"

    En parcourant le web, j’ai trouvé cet article assez bien résumé, car il y a des passages sur des expériences de nourriture exercée sur des grands malades qui sont un peu longuets à lire, cependant certaines personnes ayant les symptômes décrits pourraient s'en inspirer. Comme toute méthode alternative elle a aussi été contestée dans ses pratiques, aujourd'hui un nouveau mot s'est inscrit au dictionnaire les "alicaments", elle était un précurseur.

    L'article :

    Un des piliers de la méthode est la consommation des aliments favorisant l'équilibre acido-basique : diminuer viandes et sucre blanc, bien mastiquer en mangeant, consommer des sucres lents et fibres végétales (céréales complètes peu riches en gluten, fruits et légumes), alléger le repas du soir.

    Type

    Aliments

    acidifiants

    sucre blanc, alcool, thé, café, chocolat, viande, graisses saturées (graisses animales, huiles, margarines), farines raffinées (pain blanc, biscottes, pâtisseries, pâtes, semoule), légumes secs, certains légumes (choux de Bruxelles, artichauts, asperges).

    alcalinisants

    lait (nature, lacto-fermenté ou yaourts), la plupart des légumes
    (en particulier pomme de terre et châtaignes), fruits.

    neutres

    noix fraîches, haricots verts et petits pois, céréales complètes,
    sucre intégral, beurre de qualité.

     

    Selon la diététique Kousmine

    Pour le petit-déjeuner, la crème Budwig (variante du petit-déjeuner traditionnel suisse, le muesli) remplace tout le reste : c’est un petit-déjeuner vivant, entièrement cru, qui apporte le matin tous les éléments essentiels.

    A midi, il est recommandé de manger des légumes crus en salade, assaisonnés d'huile et de jus de citron, ainsi que des légumes cuits à la vapeur douce (basse température). Viandes maigres et poissons maigres sont possibles une à 3 fois par semaine, à condition d'être cuits sans matière grasse. Les végétariens peuvent les remplacer par du fromage maigre ou un œuf à la coque. Il est important de consommer chaque jour des céréales complètes, cuites entières ou sous forme de bouillies ou de galettes.

    Le repas du soir doit être léger, sans viande, avec des légumes vapeur et des céréales.

    http://www.compare-diet.com/page.php?page=cuisine/methode_kousmine    et plus

    finalement mon régime y ressemble également :

    matin

     céréales + fruit

    café sans sucre

    midi

    1 crudité,

    1 légume cuit + féculents

     + protéines animales

    + fruit

    soir

    1 légume cuit + féculents

    + fromage

    + fruit

    limiter graisses, sucres, sel

    boire 1l1/2

     

     






    (12) commentaires



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  • caro65 
    publié le 05/03/2008 à 12:00
    et bien ici tout est en fleurs y compris les pêchers et abricotiers...forsitias, tulipes, jonquillesn primevères, pervenches violettes, c'est le printemps...mais quel vent !soufflez fort mesa mies pour nous envoyer votre pluie !
  • ribambelle 
    publié le 05/03/2008 à 09:47
    Chez moi à Paris, le cognassier est en feuilles, le camélia, les jonquilles, le mimosa , les jacinthes, les pâquerettes dans le gazon aussi, je pars en Normandie demain là bas c'est toujours en retard on verra.
  • josie53 
    publié le 05/03/2008 à 09:17
    salut , oui, les cigognes quand elles arrivent en alsace , elles annoncent le printemps ! bon, moi, j'ai les crocus , les jonquilles , les narcisses qui sont déjà en fleurs , les forstycia qui s'ouvre , mais il fait encore froid , même les arbres fruitiers bourgeonnent , j'espère que ça ne va pas être un tord ! bonne journée ! bisous de josie !
  • Calixta 
    publié le 04/03/2008 à 22:33
    J'espère que tu vas bien ??
    Je ne peux pas répondre à ton message mais promis je mettrai sur mon blog ma mut dès que ce sera définitif !
    Biz et à +.
  • larose02310 
    publié le 04/03/2008 à 19:09
    Merci Ribambelle !
    Grâce à toi j'ai retrouvé mon SHELTON !
    Si on clique dans le vert , sur " régime SHELTON "
    ça parle d'associations alimentaires .
    C'est ce que j'essaye de faire depuis un moment !
    ça marche pour moi !
    Très bonne soirée ! bisous
  • caicaire 
    publié le 04/03/2008 à 18:47
    Difficile de faire un régime en suivant certaines règles trop restictives, mais là ça ressemble un peu à ce que je fais, mais je cuisine pas mal.
    Bisous
  • micha96 
    publié le 04/03/2008 à 16:45
    salut mon amie ,je suis desole pour ton genou ....patience je sais tres bien que ce n'est pas facile...je te comprends ,moi on m'a dit quie j'avais une dechirure d'un petit ligament de la cheville .et rien a faire ...se menager,pour la cicatrisation mais pas moyen d'eviter de tels incidents....sauf au moins perdre du poids ,je regrette vraiment de ne pas avoir decouvert ce site plutot....bref.....pas la peine de se torturer ....passe uine belle journee et prends soin de toi ...bisous
  • tafione 
    publié le 04/03/2008 à 15:28
    Coucou, toujours de bons conseils biens utiles. En ce moment je fais plutôt dans le poisson. Mais cela fait 2 jours que je suis "patraque" et c'est du n'importe quoi ! ce que j'ai envie. Et je n'ai pas envie de grand chose sinon DU SUCRé !!! évidemment ! Bon je vais voir le médecin ce soir on verra ce qu'il dit. Gros bisous.
  • josie53 
    publié le 04/03/2008 à 13:53
    salut moi, j'évite de manger trop de viande rouge , plutôt les viandes blanches comme dans les menus du site ! car en alsace , nous mangeons trop de viandes , surtout rouge , et c'est chez nous qu'il y a le plus de cancers des intestins qui d'aprés les médias , seraient dû justement à ce trop de viandes animales ! bon mardi ! bisous de josie !
  • caro65 
    publié le 04/03/2008 à 12:26
    et oui, toujours le prob des protéines animales trop représentées dans notre alimentation... pas évident de respecter l'équilibre acide / base... par contre pour moi pas de protéines animales le soir ce n'est pas un prob, c'est + dur pour le midi, surtout que mon mari mange avec moi et que lui ...il lui faut SA viande ! et puis des années d'éducation ne se change pas d'un coup !! Merci pour le lien.
    A +

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