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Bonjour !
Blog de oriannetrezeguet
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Mousse de mangue publié le 01/05/2008 à 19:45
L'arrivée des beaux jours me donne envie de desserts légers, je vous ai préparé aujourd'hui une mousse de mangue légère.Ingrédients:
- 2 mangues
- 3 blancs d'oeufs
- un peu de jus de citron+ les zestes
- du sucre ou de l'édulcorant
Préparation:
Rien de plus facile: mixez les mangues , ajoutez le jus de citron puis délicatement les blancs d'oeufs battus en neige, puis le sucre selon vos gouts ou l'édulcorant, goutez pour rectifier la saveur sucrée.
Laisser prendre au réfrigérateur 2 heures, au moment de servir décorer de zestes de citron.
Ce dessert est très léger et simple à faire , à vous de tester
Orianne Trezeguet, Diététicienne.
(11) commentaires
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C'est tres gentil de venir ns aider
1000merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Oui je me suis fait plaisir le soir même, mais j'avais la séance de sport avant donc 0 culpabilité hihi.
Ceci dit ta mousse de mangues me tente bien, surtout par ce temps elle doit être bien rafraichissante en sortant du frigo !
Bon weekend, bises
je verrai bien ton dessert à base de pêche tiens ! :)
mais je n'ai pas la main pour choisir les mangues, je n'arrive pas à déceler leur état de maturité, et comment il faut les choisir... tu as une astuce?
je pense que je vais pas tarder à faire la recette, des bonnes mangues, à par les acheter en martinique, guadeloupe ou ile de la réunion, si on les achete en grande surface, il faut les garder 3 ou 4 jours afin qu'elles soient bien mures et juteuses.
@+
La recette des pâtes aux crevettes est excellente! A bientôt