| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Blog de miaou13
aide blog-
RECETTE REGIONALE FLAMANDE..... publié le 20/05/2008 à 08:51
Préparation : 25 mn ; Cuisson : 3 h
Ingrédients : (pour 8 pers) :
1 poulet1 lapin
1 kg de veau
1 litre de gelée de madère
une marinade de légumes,
faite de poireaux, carottes, bouquet garni
Préparation:
faire votre court-bouillon de légumes
et le porter à ébullition.
Mettez le lapin coupé en morceaux,le poulet coupé en morceaux ainsi
que le veau détaillé en petits morceaux
Laisser cuire; pour que la viande se détache des os.
Retirer la viande avec une écumoireFiltrer le bouillon.
Préparer votre gelée avec le bouillon parfumé !
Mettre les viandes dépecée dans un saladierVerser la gelée lorsqu'elle est prête.
la gelée doit relier les viandes,mais il ne faut surtout pas
qu'elle soit en trop grande quantité
Mettre au frais au moins 24 heures
afin que la prise de la gelée soit parfaite.
Découper ensuite en tranchesmanger avec des frites bien entendu, et bon appétit !!!
ps :vous pouvez rajoutez de la salade ......
(30) commentaires
ARCHIVES
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
Super cette recette ! On en découvre du pays !
Alors tu cours partout comme ça ? ma pauvre !
pleins de bisous pour toi
passe une très bonne journée bisous
gros bisous
Repose toi bien
ca a l air bien bon tout ca
gros bisous
ca fai vraiment plaisir de te retrouver je vais aller faire un petit tour sur ton blog
bonne soirée bonne nuit gros bisous
dans la recette de ma môman ce sont 4 viandes blanches car il y a du porc !
et c'est aussi un genou de veau qui fait la gelée .
c'est très facile à faire, rassurez vous , car ça se fait tout seul ; on met les ingrédients et hop au four !
....et sans les frites, avec juste une petite salade pour celles qui sont raisonnables ( si ça existe ...) ce n'est pas lourd du tout !
je suis allée en acheter à Bergues l'autre jour car on recevait et pas le temps ( et la flemme) de cuisiner, je ne l'ai pas payé cher, par contre wahou ! un embouteillage dans Bergues , impossible de se garer et des touristes dans tous les sens !!!!!!! la folie !!!!!
dans la recette de ma môman ce sont 4 viandes blanches car il y a du porc !
et c'est aussi un genou de veau qui fait la gelée .
c'est très facile à faire, rassurez vous , car ça se fait tout seul ; on met les ingrédients et hop au four !
....et sans les frites, avec juste une petite salade pour celles qui sont raisonnables ( si ça existe ...) ce n'est pas lourd du tout !
je suis allée en acheter à Bergues l'autre jour car on recevait et pas le temps ( et la flemme) de cuisiner, je ne l'ai pas payé cher, par contre wahou ! un embouteillage dans Bergues , impossible de se garer et des touristes dans tous les sens !!!!!!! la folie !!!!!