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SALADE BALATON......
publié le 28/04/2008 à 17:44 |
/ingredients
100g de cornichons fins
300gr de tomates
2 poivrons rouges
300gr de haricots verts
350g de pointes d'asperges
1 coeur de laitue
1 citron
Sel ;poivre
persil haché
3 cs a café d"huile d'olive
préparation :
1) Faire cuire à la vapeur les haricots vets ,
puis les asperges
2) mettre le poivron au four pour faire noircir la peau
3) pendant ce temps couper les tomates endés
et les cornichons en tronçons
4) préparer la sauce vinaigrette :
Dans un bol ;mélanger l'huile le poivre ,le sel ,
le jus de citron et le persil
5)Laver et détailler la laitue
6) oter la peau des poivrons et les graines et les couper
en fines lanières
7) dans un plat disposer les ingrédients en
commençant par la laitue et les tomates (pour faire de
jolies couleurs ) ensuite les haricots verts et
finir par les pointes d'asperges
Vous pouvez servir cette salade avec des crevettes
ou du blanc de poulet
Bon apetit
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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merci pour cette recette....et felicitation pour la 1ere place té la meilleure
jespere que ta passé une bonne journée ma cherie
bonne soirée
bisousssssssssssssssssssssss
Gros bisous
Ah oui j'ai vue que tu était la gagnante du concour de la semaine indienne félicitations
bonne soirée
Gros bisous
et cette recette, c'est pour le plaisir où je vais avoir le plaisir de la trouver pour le concours ? ;D
combien d'heures par jour pases-tu dans la cuisine ma chère Patricia ?