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Blog de miaou13

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  • SALADE BALATON......
    publié le 28/04/2008 à 17:44

     

    /ingredients

      100g de cornichons fins

      300gr de tomates

      2 poivrons rouges

     300gr de haricots verts

      350g de pointes d'asperges

      1 coeur de laitue

      1 citron

      Sel ;poivre

       persil haché

        3 cs a café d"huile d'olive

        préparation :

      1)  Faire cuire  à la vapeur les haricots vets ,

        puis les asperges

      2) mettre le poivron  au four pour faire noircir la peau

       3) pendant ce temps  couper les tomates endés 

         et les cornichons en tronçons

        4) préparer la sauce  vinaigrette :

        Dans un bol ;mélanger  l'huile le poivre ,le sel ,

        le jus de citron et le persil

        5)Laver et détailler la laitue

        6) oter la peau des poivrons  et les graines et les couper

        en fines lanières

       7) dans un plat disposer les ingrédients en

         commençant par la laitue et les tomates (pour faire de

        jolies couleurs ) ensuite les haricots verts et

          finir par les pointes d'asperges

       Vous pouvez servir cette salade avec des crevettes

        ou du blanc de poulet

       Bon apetit

                

      

     




    (14) commentaires



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  • ilhemly2000 
    publié le 28/04/2008 à 18:17
    salut mon ange
    merci pour cette recette....et felicitation pour la 1ere place té la meilleure
    jespere que ta passé une bonne journée ma cherie
    bonne soirée
    bisousssssssssssssssssssssss
  • ispartalikiz 
    publié le 28/04/2008 à 18:06
    Tu as bien raison ma belle patricia l'essentiel c'est de partager ses idées ses recettes pour nous c'est sympa de ta part
    Gros bisous
  • ispartalikiz 
    publié le 28/04/2008 à 17:57
    Merci pour la recette de la salade
    Ah oui j'ai vue que tu était la gagnante du concour de la semaine indienne félicitations
    bonne soirée
    Gros bisous
  • lyndatan 
    publié le 28/04/2008 à 17:54
    mais tu es déjà de retour !!! hahaha
    et cette recette, c'est pour le plaisir où je vais avoir le plaisir de la trouver pour le concours ? ;D
    combien d'heures par jour pases-tu dans la cuisine ma chère Patricia ?

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