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Blog de miaou13
aide blog-
SALADE BALATON...... publié le 28/04/2008 à 17:44
/ingredients
100g de cornichons fins
300gr de tomates
2 poivrons rouges
300gr de haricots verts
350g de pointes d'asperges
1 coeur de laitue
1 citron
Sel ;poivre
persil haché3 cs a café d"huile d'olive
préparation :
1) Faire cuire à la vapeur les haricots vets ,
puis les asperges
2) mettre le poivron au four pour faire noircir la peau
3) pendant ce temps couper les tomates endés
et les cornichons en tronçons
4) préparer la sauce vinaigrette :
Dans un bol ;mélanger l'huile le poivre ,le sel ,
le jus de citron et le persil
5)Laver et détailler la laitue
6) oter la peau des poivrons et les graines et les couper
en fines lanières
7) dans un plat disposer les ingrédients en
commençant par la laitue et les tomates (pour faire de
jolies couleurs ) ensuite les haricots verts et
finir par les pointes d'asperges
Vous pouvez servir cette salade avec des crevettes
ou du blanc de poulet
Bon apetit
(14) commentaires
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bisous et merci pat
bonne nuit
je passe rapidement te souhaiter une bonne nuit, bisous
aujourd'hui, j'ai passé ma journée à Ikéa et Carrefour .... à une trentaine de km de chez moi .... je crois que notre carrefour est le plus grand de France ....
passe une très, très bonne soirée ma grande amie
Patricia, et une douce nuit.
Bizzzzzzzzzzzzzzzz
Renée