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Blog de miaou13

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  • VELOUTE DE CHOU - FLEUR
    publié le 22/01/2008 à 18:48


    INGREDIENTS POUR   :    4  personnes

         500gr  de   chou -fleur  ;50 gr de fecule de pomme de terre  ;1/2l de lait écreme ;

        1L1/2  d'eau; 2 jaunes  d'oeufs ;2  c a soupe de creme fraiche  allégé ;poivre   muscade

      Prépararion  :

    1)Faîtes blanchir le chou-fleur 10mn      à l'eau bouillante  salée  . Egouttez -le

    2)Dans une casserole mettez le lait ,1L 1/2  d'eau  la fecule de pomme de terre

    3) Faîtes cuire  20mn avec le chou-fleur

    4) Oter le chou-fleur et mixez -le   en une purée trés fine

    5)remettez le chou-fleur avec le bouillon.Liez  avec les jaunes d'oeufs

      Ajoutez le poivre ,la muscade ,la crème fraîche allégée

      Réchauffez sans faire cuire  avant de servir

     

                                BON  APPETIT
                                                                                            


    (14) commentaires



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  • josette59 
    publié le 22/01/2008 à 19:46
    Coucou, je vais copier tes recettes qui me permettra de changer un peu mes menus, s'est très sympa de nous faire profité de toutes ses bonnes choses. La chaine de l'amitié
    elle est formidable ! moment de partage, passe une bonne
    soirée, des gros bisous.Bisssssssssssss à demain.
  • lilasblanc2610 
    publié le 22/01/2008 à 19:02
    en fait c est un bon copain qui habite aupres de la mairie et la il etait au bal des kakerneches
    parrait qu il y avait de supers decords des photos de la mairie et des diapo de bal de quand ils y avaient lieu
    je rage davoir rate ca
    pour le momment je ne ressent plus rien mes abdos sont tres gentils
    bisous ma belle
  • ispartalikiz 
    publié le 22/01/2008 à 18:55
    merci encore pour la recette ma belle
    j'éspère que tu vas bien
    passe une bonne soirée
    gros bisous
    à plus
  • Suzie3 
    publié le 22/01/2008 à 18:51
    Ca a l'air trop bon ta recette, en plus j'adore le choux fleur. Merci.

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